- Как да готвя пържени картофи в бавен печка
- Пържени картофи в бавен котлон - рецепти със снимки
- Как да се изпържи картофите
- С гъби
- С бекон
- С лък
- С месо
- С кайма
- Бутер картоф
- С пиле
- С колбаси
- С чесън
- Как да се изпържи картофи в мулти-готварска печка с кора - съвети готвачи
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Много кулинарни специалисти се интересуват дали е възможно да се изпържи картофите в бавен котлон, така че да се окаже идентичен с този, който всеки обичаше да прави в тигана. Има тайни за правене на апетитни пържени картофи в бавен котлон. Това ястие може да бъде разнообразно - подправете с лук, чесън или гъби, комбинирайте с месо или пушени меса.
Как да готвя пържени картофи в бавен печка
Лесно е да си направите пържени картофи в бавен котлон самостоятелно, но си струва да изберете правилните съставки, така че чинията да не стане пюре или да се превърне в каша. Това изисква взимането на пресни, пресни картофи, за предпочитане с ниско съдържание на нишесте, или специален сорт за печене. Процесът включва използването на зеленчуци или масло - по-добре е да се вземе рафиниран слънчоглед или зехтин, а също и свинска мас, свинска мас.
Пърженето на картофи в бавна печка се свежда до рязане на основния продукт на филийки, клинове или сламки, изпращането му на дъното на купата с горещо масло и настройка на подходящия режим. В допълнение към програмата за печене, можете да изберете сладкиши, зеленчуци или мулти-готвач. Допуска се сезон с лук, чесън, домати или гъби. Ако искате да получите ястие с високо калорично съдържание, трябва да вземете месо, мляно месо или пушена наденица. Трябва да готвите за около 30-40 минути и да използвате върховете в края на изделието, за да образувате коричка.
Пържени картофи в бавен котлон - рецепти със снимки
За домашния готвач е полезно да знаете рецептата за пържени картофи в бавен котлон, защото в къщата не винаги има тиган или няма време да се следва ястието на печката. Тук ще ви помогне мултикуриер, където просто трябва да заредите готовите продукти и да зададете желания режим. След края на времето за готвене уредът ще подаде сигнал.
Как да се изпържи картофите
- Време: 40 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 225 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: лесно.
Как да готвя пържени картофи в бавен печка ще ви кажа една проста рецепта, която улеснява процеса, който може да бъде труден и труден в тиган. Приготвеното ястие има ниско съдържание на холестерол, богат мек вкус и спестява време. Картофът се оказва подобен на печен, със златна кора и нежна консистенция.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- растително масло - стъкло;
- масло - 50 г;
- лук - 100 г;
- подправки за картофи - 2 щипки.
Метод на приготвяне:
- Пригответе картофи - нарязани на големи парчета, изпратете с масло на дъното на купата. Сол, пипер, режим на печене или пържене, варете в продължение на 20 минути.
- Разбъркайте, добавете половината пръстени лук, повторете програмата. Добавете маслото, разбъркайте.
- Сервирайте с пресни зеленчуци, зеленчуци, горчичен сос.
С гъби
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 232 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Картофи, пържени с гъби в мултивариант, придобиват богат вкус на гъби, отличаващ се с ярка печена кора и атрактивен пълнеж. Всякакви гъби, бели гъби, пачи крак или стриди са подходящи за готвене. Можете да вземете пресни или замразени, но сухите трябва първо да бъдат напоени с вряща вода за няколко часа, така че да могат да бъдат поставени на останалата част от масата.
съставки:
- печурки - 120 г;
- картофи - половин килограм;
- лук - 2 бр.
- сол - 3 g;
- подправки - 2 щипки;
- масло - 10 г;
- растително масло - 10 мл.
Метод на приготвяне:
- Гъби, нарязани на плочи, запържете на масло с нарязан лук. Солете леко, добавете кубчета картофи.
- Включете режима на печене за половин час, гответе без капак, за да получите хрупкава кора.
- Сол, подправяйте с подправки, гарнирайте с клонче от розмарин, сос от сирене.
С бекон
- Време: половин час.
- Обслужване: 8 човека.
- Ястия на калории: 242 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Картофите със свинска мас в бавна печка имат високо калорично съдържание, но получават невероятен вкус с апетитен аромат. Укрепване на тези свойства ще помогне добавя лук с чесън, подправки за картофи, продавани вече в готов вид. Декорирайте пържените картофи, за предпочитане копър или магданоз, и за предпочитане сервирайте с кисели краставички, кисело зеле и доматен сос.
съставки:
- картофи - 1000 г;
- осолена сланина - 175 г;
- лук - 1 бр.
- чесън - 4 скилидки;
- растително масло - 20 ml;
- магданоз - 40 г
Метод на приготвяне:
- Нарежете картофите на кубчета.
- Измийте солта от свинската мас, подстрижете кожата, нарежете на парчета, сложете го на дъното на нагрята купа, запържете в режим на пържене, докато се разтопи мазнината и се появи хрупкава кора.
- Фрай извадете, сложете картофите, полукръг лук, черен пипер.
- Фрай до златисто кафяво, смачкване на чесън скилидки, поръсете с хрупкава zazharka, нарязан магданоз.
С лък
- Време: 1 час.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 221 ккал.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Пържени картофи с лук в бавен котлон се смятат за класическа закуска и универсална гарнитура. Добре е да я сервирате с чеснов сос и зеленчуци, или да си направите обилно ястие с пиле, месо или риба. Специално закупените бели картофи за пържене ще направят снекът свеж и печен, а лукът в комбинация със зеленото ще добави пикантност.
съставки:
- картофи - 1500 г;
- слънчогледово масло - половин чаша;
- лук - 5 бр.
- сол - 5 g;
- черен пипер - 5 г.
Метод на приготвяне:
- Обелете картофите, измийте ги и ги залейте с вода, за да освободите нишестето. Нарежете на сламки, сгънете с масло на дъното на купата, поставете програмата за печене за половин час.
- Изсипете лук кубчета, сол и черен пипер, задръжте за 20 минути. Превключете програмата на мулти-готвач с температура 170 градуса и изчакайте 15 минути.
- За свеж ефект можете веднага да настроите програма за готвене с 170 градуса за половин час.
- Сервира се със заквасена сметана, салата с пресни зеленчуци.
С месо
- Време: 1, 5 часа.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 239 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Рецептата за пържени картофи с месо в бавен печка предлага да вземете свинско или телешко месо, запържете го на тънки кубчета с подправки и пикантни зеленчуци. Картофите за тази рецепта се оказва ароматно, с вкус на чесън чипс и соев сос. Нейните сусамови зърна й придават подправка, можете да наречете това ястие подобрен тайландски със сладко и кисело свинско.
съставки:
- картофи - половин килограм;
- свинско месо - 600 г;
- зелен лук - китка;
- чесън - 2 скилидки;
- соев сос - 30 мл;
- зехтин - 20 мл;
- сусам - 10 г
Метод на приготвяне:
- Картофите се обелват, нарязват се на кръгли филийки, месото се нарязва, нарязва се лукът и чесънът.
- На дъното на купата се налива масло, поставя се храната, изсипва се соев сос, покрива се с капак. Задайте режим на печене за един час.
- Добавете сусам, след това в режим на загряване 15 минути.
С кайма
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 249 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Пържени картофи с мляно месо ще ви помогнат, когато трябва спешно да приготвите вечеря, но няма сили да го направите. Остава да почистите зеленчуците, комбинирайте с мляно месо и настройте готвенето. Смесено мляно свинско и говеждо месо се препоръчва за хранене, за предпочитане с малко количество мазнини. За по-лек вариант, пиле или пуйка ще направят. Разбъркайте лека закуска в процеса на готвене ще има няколко пъти.
съставки:
- картофи - 1000 г;
- мляно месо - 250 г;
- лук - 1 бр.
- масло - 30 g
Метод на приготвяне:
- Загрейте купата, излейте маслото така, че да се разтопи.
- Нарязваме картофите, нарязваме лука, сместваме се с мляно месо на дъното на купата.
- Сол, пипер, разбърква се.
- Покрийте с капак, настройте режима на елда, пригответе го до получаване на сигнал. Сервирайте със заквасена сметана или майонеза.
Бутер картоф
- Време: 1 час.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 256 kcal.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Картофените пластове в бавен котлон ще бъдат кулинарните специалитети на готвача, ако той научи тайните на готвенето. Следната рецепта с снимка ще му помогне в това. Тя е сравнително проста, но ви позволява да приготвите вкусна закуска с богат аромат и печена крема сирене.
съставки:
- растително масло - 20 ml;
- картофи - 5 бр.
- яйца - 2 бр.
- пилешко филе - 1 бр.
- сушен червен пипер - 5 g;
- лук - 1 бр.
- твърдо сирене - 50 г
Метод на приготвяне:
- Смажете купа масло, сложете тънко нарязани филийки от картофи.
- Поставете пилешкото филе във втория слой, сол и поръсете с червен пипер.
- Сложете лук половината пръстени, настъргано сирене.
- Изсипете ястието с бита яйца.
- Задайте режима на печене на 50 минути. Кук, леко отваряйки вентила към въздуха.
- Сервирайте чрез рязане на съда на порции.
С пиле
- Време: 1 час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 259 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Пържено пиле с картофи в бавен котлон ще бъде отлична възможност за вечеря, която ще нахрани цялото семейство и ще готви бързо. За готвене, ще трябва пилешко месо - по-добре е да се вземат бедрата, но и двете крила и филе ще направя. Зависи от предпочитанията ви. Бедрата са най-добрият вариант, защото в крайна сметка вкусна закуска ще бъде умерено мека и нежна, апетитна.
съставки:
- пилешки бедра - 4 броя;
- картофи - 8 бр.
- лук - 2 бр.
- моркови - 2 бр.
- вода - 0.2 l.
Метод на приготвяне:
- Измийте бедрата, отстранете костите, нарязани на парчета, легнали върху намасленото дъно на купата.
- Кук на функция на пържене в продължение на 10 минути, постоянно разбъркване.
- Въведете половината пръстени лук, фино настъргани моркови. Фрай за 10 минути.
- Добавете картофите, смесете, сол и черен пипер, можете да подправите с дафинов лист.
- Изсипете с вода, гасете 40 минути с подходящия режим.
- Сервирайте с нарязани зеленчуци.
С колбаси
- Време: половин час.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 221 ккал.
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: проста.
Как да готвя картофи с колбаси в бавен печка, описани подробно в инструкциите по-долу. Тази отлична опция за обяд ще бъде оценена от всички домакинства, защото никой не отказва пържени картофи с пушени или обикновени колбаси. Приятният аромат, богатият вкус и вкусната свежест ще го направят любимо ястие на цялото семейство. Тя се подготвя бързо, без да се изискват определени умения.
съставки:
- картофи - 6 бр.
- лук - 1 бр.
- колбаси - 3 броя;
- слънчогледово масло - 2 ч.л .;
- масло - 40 г
Метод на приготвяне:
- Нарежете картофите на филийки, нарязани на колбаси, нарежете лука.
- Изсипете маслото на дъното на купата, настройте режима на печене, положете лука, след 10 минути добавете картофите с колбаси, добавете сол.
- Разбъркайте, покрийте, пригответе блюдото за 20 минути. Подправете с масло, чесън, зелен лук.
С чесън
- Време: 50 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 213 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: автор.
- Трудността на подготовката: средна.
Как да готвя вкусни пържени картофи с чесън в бавен печка, можете да научите от следната рецепта. Благодарение на него, ястието ще се окаже невероятно ароматно, с приятна миризма, което ще предизвика желанието да се опита. Освен чесън, рецептата включва подправен копър, магданоз, кантарион или риган. Добре е да се използва бахар или розмарин, мащерка.
съставки:
- картофи - 5 бр.
- масло - 20 г;
- чесън - 4 скилидки;
- копър - 40 g
Метод на приготвяне:
- Картофени клубени, нарязани на ивици, сложете на масло. Задайте режим на печене.
- Пригответе 40 минути.
- 10 минути преди края на готвенето добавете пресован чесън, нарязан копър, сол и пипер.
- След смесване, оставете да се вари.
Как да се изпържи картофи в мулти-готварска печка с кора - съвети готвачи
Има няколко варианта как да се изпържи картофите в бавен котлон, така че да остане хрупкав, а не да се варят или да не се задушават. Ето основните идеи за приготвяне на апетитни пържени ястия от известни готвачи:
- Пържени картофи в мултивариант, нарязани на барове, ще станат хрупкави и ще придобият красива коричка за пържене, ако първо загреете сместа от масло в режим на пържене и излее парчетата, веднага затваряйки капака. Важно е да не се смесват парчетата за първите пет минути, в противен случай кора няма да работи и храната ще загуби своята форма.
- За завъртане е най-добре да използвате дървена шпатула. Идеален за превръщане на храната в големи порции.
- След това трябва да смените програмата за печене, да си приготвите още пет минути. Обърнете отново пържените картофи, добавете сол и оставете за още пет минути.
- Някои хора харесват, когато чипсът се нарязва на филийки - този „картоф в провинциален стил“ е различен в печена кора. За да го направите, първо трябва да разтопите мазнината в режим на пържене, изпържете леко от всички страни с отворен капак и сол накрая. Ако желаете, можете да го излеете с бити яйца и да я сервирате с пресни зеленчуци.
- Ако картофът е малък, с диаметър до половин сантиметър, тогава той ще се превърне с пържена кора, когато се готви цялото без рязане. Струва си да го вземете със същия размер, покрит с морска сол. Варени измити топки до половината варени, запържете с зададената функция на пържене в масло. Необходимо е да се преобърне рядко и внимателно и да се сервира с копър.
- Пържени картофи могат да се правят и в бавен котлон, ако го нарежете със специални дълги пръчки с фигурен нож или използвайте готови полуготови продукти. Маслото, за да се получи хрупкава кора на такива картофи, трябва да бъде добре загрято в режим на пържене и да се спусне сламата, така че да плува в съдържанието на купата. След това остава да го извадите и подсушете с хартиена салфетка. Ако мултикукърът има функция на пържени картофки, тогава готвенето ще бъде по-лесно, защото на такива уреди е включена и мрежа за печене.