- Същността и описанието на протеиновата диета
- Списък на продуктите, които са включени в протеиновата диета
- Основно меню за протеинова диета
- Други опции за протеинова диета и менюто им
- Рецепти за протеинова диета
- Отзиви за резултатите от загуба на тегло
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Протеиновата диета е натрупала много фенове, както сред спортистите, така и сред тези, които намират за по-лесно да седят на строга диета, а не да се упражняват. Той има много предимства, например, че човек на протеинова диета не се чувства постоянен глад, защото месото, рибата и останалите протеинови храни са част от тази диета. Отслабването в резултат на такава диета идва по-бързо от всички останали поради пълното отхвърляне на въглехидратните храни, което допринася за отлагането на мазнини.
Същността и описанието на протеиновата диета
Протеиновата диета е специален начин на хранене, в който в диетичното меню се включват само протеинови храни. Долната линия е да се сведе до минимум консумацията на въглехидрати и да даде на организма малко стрес от постоянната консумация на високо протеинови храни. В резултат на това липсва енергия и вместо енергийния материал се използват стари запаси от мазнини в процеса на метаболизма, загуба на тегло се случва през първите дни поради напускане на течността, а по-късно - поради мастната тъкан на мускулите.
Отвън всичко е изключително просто, но когато се сблъскате с процеса на отслабване и издържате на собствената си воля, става изключително трудно. Не диета е лесно, следователно, стриктното спазване на всички правила и препоръки е изключително важно, ако решите да използвате тази диета за отслабване и очаквайте огромни резултати от нея.
Ползи от протеинова диета:
- Смята се за много ефективна диета, която ви позволява да загубите около 10 кг само за една седмица.
- Въпреки че ограниченията в количеството консумирана храна са значителни, чувството на глад няма да ви посети до следващото хранене за деня (протеиновите храни се обработват много по-дълго).
- Диетата е възможно най-разнообразна, така че няма да има катастрофално чувство за забрана и ограничения.
- Мастните гънки, които се натрупват през годините, няма да се върнат към вас след протеиновата диета.
- Това е едно от най-безопасните диети, само важно условие: стриктно спазвайте периода на употреба (не повече от две седмици), не правете дълги паузи между храненията и следвайте всички препоръки.
Недостатъци и ограничения на протеиновата диета:
- Поради постоянната консумация на високо протеинови храни, значителна тежест пада върху бъбреците.
- Поради дисбаланса на получаването на необходимите вещества, витамини, минерали, които се съдържат в храни с въглехидрати, съществува риск от влошаване на общото здравословно състояние. Косата започва да изпада, ноктите се счупват, тенът е скучен, лицето изпитва леко неразположение, бързо се уморява. Ето защо, след края на диетата е важно да се пие витаминен комплекс.
- Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт могат да имат проблеми, защото храната е по-трудно смилаема без фибри.
Списък на продуктите, които са включени в протеиновата диета
Менюто на протеиновата хранителна програма включва повече от 70 продукта, затова, след като прочетете този раздел, ще видите колко разнообразен е той, както никоя друга диета:
- Месото е постно, диетично. Например, от телешко месо, говеждо месо, конско месо, можете да направите пържоли или пържоли, мънички зайци.
- Използвайте вътрешностите: говеждо месо от черен дроб, птиче месо, телешки език, агнешко месо, говеждо месо.
- Няма ограничения в разнообразието на рибата, тя може да бъде като мастни, замразени, сушени, и пушени, консервирани, раци пръчки.
- Всички видове морски дарове.
- Домашни птици, с изключение на патица, гъска. Моля, обърнете внимание, че не можете да ядете кора.
- Нискомаслена шунка от всички сортове.
- Яйца, пъдпъдъчи яйца: можете да запържвате бърканите яйца, бъркани яйца, да готвите по някакъв начин.
- Млечни продукти в неограничен сорт, но с ниско съдържание на мазнини.
- Едно и половина литра течност за един ден под формата на: чай, кафе, билкова инфузия, диетични напитки, вода.
- Растителни протеини - тофу, сеитан.
- Изсечете овесената каша.
- Сушене на ябълки от круши.
- Подсладител във всяко количество.
- Обезмаслено мляко на прах.
- Балсамов или винен оцет.
- Солен соев сос.
- Аджика, доматен сос, домати в собствен сок.
- Кимион, чесън, зеленчуци, лук.
- Подправки за подправки на ястия.
- Краставички.
- Умерено количество сол.
- Лимон и неговият сок в ястия.
- Горчица, джинджифил, мая.
- Дъвка без захар.
- Ванилия, агар-агар, вазелиново масло.
- Без захар бонбони.
Основно меню за протеинова диета
Когато съставяте менюто си за тази хранителна програма, стриктно се придържайте към списъка на разрешените диетични продукти, опитайте се да подбирате и подготвяте продукти, внимателно отстранявайки мазнините от тях. Дневната честота на храната трябва да бъде поне 5 - 6 пъти и не по-късно от два часа преди лягане. Пийте повече вода без газ, откажете се от употребата на алкохолни напитки.
Протеиновата диета за седмицата (задължителни продукти):
- Пилешко филе 150-200 грама.
- Нискомаслена риба 150-200 грама.
- Морепродукти в количество от 200-300 грама.
- Телешко / телешко - 150-200 грама.
- Безмаслено извара 150-200 грама.
- До пет белтъка.
препоръки:
- Наблюдавайте режима, нарисуван до часа;
- До два часа следобед, яжте малко количество (5 супени лъжици) от сложни въглехидрати в сварена форма: елда, овесена каша, кафяв ориз;
- Допустимо е да се яде няколко неподсладени ябълки, цитрусови;
- В следобедните часове се препоръчва да се използват зеленчуци за гарнитура: краставица, домат, зеле, маруля.
Меню за 7 дни
Първи ден:
- За закуска се вари 150 грама говеждо месо и се яде с един парче пълнозърнест хляб, изпийте чаша чай или кафе;
- Снек: една или две ябълки;
- Варено говеждо месо (150 грама) със зеленчукова салата (200 грама);
- Закуска на една чаша нискокалоричен кефир / кисело мляко;
- За вечеря, варете риба (200 грама) и яжте салата от зеленчуци.
Втори ден:
- Закуска от извара (150 грама ниско съдържание на мазнини), чай, кафе;
- Снек: един грейпфрут;
- За вечеря изгарете говеждото със зеленчуци (150 грама);
- Закуска от една чаша кефир с диетичен хляб;
- На вечеря сварете 200 грама постно риба, яжте с пресни зеленчуци.
Втори ден:
- Варено пилешко филе със закуска (200 грама), кафе или чай;
- Обяд с една ябълка;
- Варени боб с зеленчукова салата (200 грама);
- Кисело мляко, без мазнини с бисквити с диета;
- На вечеря, варено говеждо месо (150 грама) със салата от зеле (150 грама).
Ден четвърти:
- За закуска изпийте една чаша диетичен кефир с диетични бисквити;
- Закуска на ябълка;
- За обяд, варено пилешко филе (200 грама), пийте ябълков сок;
- Закуска от един - два пилешки жълтъка;
- На вечеря, варена риба (200 грама), пресни зеленчуци (150 грама)
Ден пет:
- Закускайте варена пуйка (150 грама), яжте една ябълка, чай или кафе;
- Закуска на чаша ябълков сок с диетични бисквити;
- За обяд варена риба с парче хляб;
- За закуска една чаша кисел кефир;
- На вечеря варено говеждо месо със салата.
Шести ден:
- За закуска, ниско съдържание на мазнини извара (150 грама), чай;
- Закуска от един портокал;
- За вечеря сотирайте с зеленчуци;
- За закуска на кефир;
- Яжте риба със салата от пресни зеленчуци.
Седми ден:
- Закуска с чаша обезмаслено мляко и диетични бисквити;
- Закуска от една ябълка;
- Обяд с зеленчукова супа с парче магги куб;
- Закуска с извара (50 грама);
- За вечеря варено говеждо месо с прясна салата.
Меню за 14 дни
- Закуска: чаша кафе. Обяд: доматен сок, салата с зеле и растително масло. Вечеря: варена или пържена риба.
- Закуска: една чаша кафе с кафе. Обяд: варена риба, зеленчукова салата със зеле. Вечеря: варено говеждо месо с кефир.
- Закуска: вижте втория ден. Обяд: задушени тиквички, ябълка. Вечеря: Сварете говеждо месо и яжте с две варени яйца, салата от зеле.
- Закуска: кафе. Обяд: сурово яйце (протеин), салата от моркови, прясно с масло, твърдо сирене. Вечеря: кефир.
- Закуска: моркови с лимонов сок. Обяд: риба, чаша домат. Вечеря: кефир.
- Закуска: кафе. Обяд: салата с зеле и моркови, варени пилешки гърди. Вечеря: сварени две яйца, настъргани моркови и масло.
- Закуска: чай. Обяд: варено говеждо и грейпфрут. Вечеря: виж шестия ден.
- Закуска: чай. Вечеря: пуешко във варена форма, ябълка. Вечеря: виж петия ден.
- Като шестия ден.
- Като петия ден.
- Закуска: кафе. Обяд: сурово яйце с варени моркови, твърдо сирене. Вечеря: кефир.
- Като на третия ден.
- Закуска: кафе с бисквити. Обяд: варена риба със салата от зеле. Вечеря: варено говеждо и кефир.
- Закуска: кафе. Обяд: варени яйца, салата със зеле и домати. Вечеря: риба варена или пържена.
Меню за 4 седмици
Първа седмица (закуска с половин грейпфрут / портокал с варено яйце):
- Пон: имаме избор от плодове, колко да ядем (портокал, ябълка, кайсия, круша, пъпеш); на вечеря сварено говеждо месо.
- W.: Хранете се с варено пилешко филе без кожа; вечеря с две яйца, зеленчукова салата; закуска с кефир и препечен хляб.
- Сряда: обяд от твърдо сирене, домат, хляб; вечеря от варена пуйка.
- Т .: за вечеря неограничено количество цитрусови плодове в една форма; за вечеря, варено пилешко филе с хляб.
- Пет: Вечеря от две яйца със зеленчуци; вечеря на риба в варени / пържени със зеленчукова салата; закуска цитрусови плодове.
- Съб: обяд с плодове от същия вид; вечеря с варена телешка и зеленчукова салата.
- Су: яде пилешко филе със зеленчуци във варена форма, можете да ядете домат, грейпфрут; и за вечеря сварете зеленчуците.
Втора седмица (закуска е същата като в седмицата 1):
- Понеделник: На обяд яжте варено телешко месо с зеленчукова салата; Вечерта яжте няколко варени яйца и грейпфрут.
- Вт: обяд с варена пуйка и зеленчукова салата; вечеря с яйца и портокал.
- Сряда: варена риба с пресни краставици за вечеря; яйца с портокал за вечеря.
- Th.: Ядат обяд яйца, сирене, ниско съдържание на мазнини, варете зеленчуци; Вечеряйте с две яйца.
- Пет: Пържена риба за вечеря; за вечеря - варени яйца 2 броя.
- Сб: Варени пилешки гърди на обяд, плюс домати и грейпфрут; за вечеря, пригответе си плодова салата.
- Слънце: на вечеря пържен бифтек, домат, грейпфрут; за вечеря - яжте същото като за обяд.
Третата седмица с обобщено описание за целия ден:
- Пон: яде плодове сутрин, без да се ограничава в количество.
- W .: Варени зеленчуци също се предлагат в неограничени количества, само без картофи.
- Сряда: яжте цял ден, редувайки плодове със зеленчуци, правете салати, яжте така, цели.
- Th.: Задушена слаба риба с варени зеленчуци, добавете салата с витамин.
- Пет: сварете месо от пуйка или пържете, яжте заедно със зеленчуци във варена форма.
- Сб, Слънце: само плодове неограничени.
Четвъртата седмица със списък на някои продукти за всеки ден:
- Пн: 200 грама варени пилешки гърди, колкото се може повече пресни краставици, домати, консервирана риба тон без масло, една филия хляб, грейпфрут.
- W.: пържено телешко (200 грама), същото количество пресни краставици, домати, хляб, ябълка или круша.
- Сряда: парче твърдо нискомаслено сирене, варени зеленчуци, няколко краставици и няколко домати, хляб, портокал.
- Ct.: Сварете 200 грама пуйка, краставица толкова пресни, домати, хляб, грейпфрут, круша.
- Пет: сварете две яйца, яжте 3 парчета от домат, салата със зеленчуци, портокал на ден.
- Сб: пуешки гърди във варена форма, консервирана риба тон, варени зеленчуци, две краставици и домати, хляб, ябълка.
- Су.: Порция нискомаслена извара, краставици, домати, две чаши кефир, грейпфрут.
Други опции за протеинова диета и менюто им
Защото, разнообразието на храната в тази диета програма е голяма, тогава има много разновидности на диета, нейното меню. Продуктите се използват почти едни и същи, но само на някои места се различава методът на използване. Двете най-разпространени диетични диети са диетата на Дюкан, а втората е от д-р Робърт Аткинс. Затова вижте по-долу - менюто протеинова диета в приблизителна версия на двата метода.
Dyukan диетично меню
Диетата на Дюкан е разделена на различни дни в менюто: етап на атака, етап на круиз, ден протеин-зеленчук, етап на консолидация, а последният е стабилизация. Прегледайте примерното меню на протеиновата диета според Dyukan на примера на еднодневна атака:
- За закуска: бъркани яйца с два протеина, нискомаслено мляко, с добавка на зеленчуци;
- Снек: една и половина супени лъжици овесени ядки от трици;
- За обяд: варено телешко месо;
- Снек: Сварете скариди или други морски дарове.
- За вечеря: варено агнешко или телешко.
Д-р Робърт Аткинс
Тази диета е разделена на две основни фази от по две седмици. В първата фаза се осъществява постепенно приспособяване на организма към строга диета, която се разделя на две подфази, а във втората - незабавно изоставяне на сладки, брашно и други забранени храни. По-долу е даден преглед на примерното диетично меню от д-р Робърт Аткинс за първата фаза:
- За закуска, гответе омлет от яйца, яжте леко осолено сьомга, чай;
- На втората закуска можете да пиете нискомаслено кисело мляко (стъкло), овесена каша (малка порция);
- За обяд пригответе варено говеждо или пилешки гърди във фурната;
- За следобедна закуска изберете рибно ястие, може би морски дарове;
- За вечеря, гответе сьомга в двоен котел, нискомаслено кисело мляко.
Рецепти за протеинова диета
В менюто е възможно да се включат почти всички полезни продукти, което означава, че няма да има проблем с приготвянето на вкусни рецепти от ястия, докато се спазва протеинова диета. Вземете всяка рецепта, която откриете, стига да не е мазна и да не се използват забранени храни. По-долу са изброени няколко рецепти за вас, които можете успешно да използвате в програмата си за отслабване.
- Okroshka на кефир база: варете пилешко месо или телешко месо, яйца. Към тези съставки, добавете останалите съставки: кисели краставички, зеленчуци, обезмаслен кефир, минерална вода, винен оцет. Нарязваме, смесваме в правилната пропорция (може да се регулира: по-дебел поради кефир, по-рядко поради минерална вода). Оказва се, че е много вкусно и здраво.
- Печена риба във фурната: вземете филето от всяка морска риба, лекувайте с подправки (използвайте италиански подправки), поръсете с лимонов сок и поставете във фурната за 15-20 минути. За да не изсъхне рибата и да не гори, сложете фолиото върху формата, в която ще печете, и я поръсете с вода. Друг вариант е да се пече в специален ръкав за печене.
- Рибни банички в сос от босилек: вземете филетата от морската риба, отделени от костите, смелете с блендер / месомелачка с лук, сол, добавете едно яйце. Изработваме малки котлети от получената кайма, запържваме в тиган без масло (позволено е да добавите малко вода, така че да не се залепва за дъното на тигана). За соса, от който се нуждаете: сол, нискомаслено кисело мляко, горчица, сухи подправки с босилек. Смесваме, запълваме вече готови котлети.
- Пържено телешко и кафяв ориз: вземете парче месо, нарязани на кубчета и вземете в тиган с маслиново масло. Прехвърлете в тенджера с дебело дъно и налейте гореща вода върху водата, за да покриете парчетата, добавете подправки, сол и оставете да къкри на слаб огън (30 минути). В получения бульон, хвърлете половин чаша ориз, оставете да къкри докато целият ориз се свари. Подобно ястие, само с морски дарове, погледнете видеото:
Отзиви за резултатите от загуба на тегло
Маша, на 25 години: „Никога не съм мислила, че загубата на тегло е възможна, на практика без да се ограничавам с храна. Преди няколко месеца тежах 80 кг и реших да опитам с протеинова диета. Непрекъснато, както се очакваше, две седмици. Оттогава мина месец и половина, но резултатът ми не се промени: 72 кг. "
Анна, на 38 години: „Завършвам втората седмица от диетата и резултатът ми е 65 кг от обичайните 73 години. Изключително съм щастлива и искам да продължа тази диета за още две седмици. Диетата изобщо не е сложна, на практика не го усещам. "
Марина, 21: „Тежеше 85 кг. Седнал на четирифазен Дюкан - загубил почти 15 кг. Оттогава са минали шест месеца, резултатът не се връща, следващия месец планирам да седя на протеинова диета, дори вече съм изучавал менюто. "