Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ароматната, вкусна, леко пикантна салата от корейски моркови и пиле разнообразява ежедневната диета. Ястието е полезно: диетата пиле е богата на ценни протеини, а морковът съдържа каротин, който е естествен антиоксидант.

Пушена гърда и корейска салата от моркови

  • Време: 10 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 168 kcal на 100 g
  • Предназначение: бързо, закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Бърза салата с пушено пиле и корейски моркови е лесна за приготвяне само за 10 минути, ако добавите готови за консумация съставки: например маслини, шунка, зеле, чушка, ядки.

съставки:

  • пушено пиле (гърди) - 1 бр.
  • Корейски моркови - 350 г;
  • печурки или други мариновани гъби - 250 г;
  • крутони (обикновен или с вкус на бекон) - 200 г;
  • майонеза с ниско съдържание на мазнини - 6 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Гъби, нарязани на плочи. Ако желаете, те могат да бъдат заменени с други мариновани гъби, например, гъби мед, манатарки, млечни гъби, и гъби стриди.
  2. Добавете морков и пушено пиле.
  3. Смесете, напълнете дома или съхранявайте майонеза.
  4. Поръсете с бели хлебни крутони преди сервиране (ако добавите по-рано, те ще имат време да се накиснат и да съсипят текстурата на салата).

С царевица

  • Време: 25 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 176 kcal на 100 g
  • Предназначение: бързо, закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Слоената салата с моркови на корейски, царевица и пушено пиле ще се окаже висока и красива, както на снимката, ако я сглобите в подвижна форма. Подправки се добавят към домашно приготвен сметанов сос, например смлян кориандър.

съставки:

  • пушено пиле - 450 г;
  • Корейски моркови - 350 г;
  • царевица - 200 g;
  • сирене - 150 г;
  • Зелените - 1 голям сноп;
  • заквасена сметана (за предпочитане мазнина) - 10 супени лъжици. л.
  • яйца - 4 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете яйцата, настържете.
  2. Пилето се нарязва на ленти или се разглобява ръчно на влакна.
  3. Нарежете зеленчуците в купа на блендер или ги нарежете на ситно. Добавете мазнини заквасена сметана, разбъркайте.
  4. Поставете пушено месо, царевица, моркови, яйца, настъргано сирене. Всеки слой се намазва с порция заквасена сметана.

С боб

  • Време: 15 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 142 kcal на 100 g
  • Предназначение: бързо, закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Оригинален чесън превръзка ще направи салата с корейски моркови и пиле сочно, чубрица и ароматни. За да направите соса остър, можете да смесите соса с дижонска горчица, хрян, табаско, уасаби, джира, халапено пипер пръстени.

съставки:

  • пушено пиле - 0, 5 кг;
  • Корейски моркови - 350 г;
  • червен боб (варен или консервиран) - 1 супена лъжица;
  • лимонов сок - 4 супени лъжици. л.
  • чесън - 4 зъба;
  • салата (листа) - 12 бр.
  • масло - 6 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото на филийки.
  2. Добавете боб, моркови и маруля.
  3. Разбийте растителното масло с настърган сок от чесън.
  4. Подправете салата с пикантен чеснов сос.

С краставица

  • Време: 15 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 140 kcal на 100 g
  • Предназначение: бързо, закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

За приготвяне на салата с пушено месо, зеленчуци и млечно сирене от краве мляко, можете да използвате всякакви превръзки по вкус. Всички съставки се нарязват на големи парчета.

съставки:

  • пушено пиле - 450 г;
  • Корейски моркови - 350 г;
  • краставици - 3 броя;
  • бяло сирене - 200 г;
  • раци - 12 бр.
  • лук - 2 бр.
  • майонеза мазнина - 6 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязвайте пушено пиле, краставици, раци, сирене (или друго кисело сирене) на големи кубчета, лук на тънки къдрици.
  2. Добавете моркови.
  3. Смесете съставките, подправете салата с мастна майонеза.

С домати

  • Време: 15 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 102 kcal на 100 g
  • Предназначение: бързо, закуска.
  • Кухня: международна.
  • Трудност: лесно.

Салата с домати, моркови и пушено месо може да се сервира в голяма стъклена салата или на порции. Ако желаете, вместо обичайните маслини или маслини, те използват пълнени с, например, аншоа, скариди, лимон, сирене.

съставки:

  • пиле - 0.5 кг;
  • Корейски моркови - 350 г;
  • домати (череши или обикновени, средни размери) - 3 бр.
  • кисело мляко (гръцко или друго естествено) - 1 супена лъжица;
  • маслини (класически без камъни или с пълнеж) - 24 бр.
  • босилек - няколко клонки.

Метод на приготвяне:

  1. Пилешко месо, нарязано на филийки, домати - нарязани на кубчета, маслини без костилки - резени.
  2. Добавете моркови.
  3. Смесете съставките. Подправете с гъсто кисело мляко.
  4. Преди сервиране, украсете с босилек.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство