- Как да готвя кралски чийзкейк
- Кралски рецепти за чийзкейк
- Cheesecake кралски - тайните на вкусни сладкиши
- Видео: Кралско сирене
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Тази извара вкус кифла не оставя никого безразличен. Дори и тези, които не са влюбени в млечните продукти, определено ще станат нейни фенове. Той наистина подхожда на царете, тъй като за готвене се използват само здравословни продукти.
Как да готвя кралски чийзкейк
След като се опитате хрупкаво тесто за печиво със суфле от извара, всички ще бъдат готови да отделят време, за да научат как да правят кралски чийзкейк у дома. За разлика от стандарта, за това сирене се смесва с яйца, пудра захар, и след това се стопи. Затова дори децата, които не ядат зърнест млечен продукт, определено ще харесат новата версия на неговата подготовка. Виждайки я на снимката, ще я убеди да го направи отново.
Характеристики за готвене
Този пай е кралски добър. Идеята е забележителна с това, че перфектно съчетава пясъчен пълнеж от ситно и ситно. Рецептата на готвене е проста, не изисква специални умения от домакинята, много икономична. Всичко, от което се нуждаете е масло, брашно, захар, яйца, извара. Всички тези продукти са винаги в кухнята. Знаейки как да си направите кралски чийзкейк със себе си, можете да го готвите всеки ден. Помислете за няколко рецепти.
Кралски рецепти за чийзкейк
Всъщност има много варианти на готвене на ястие и всеки има възможност да избере този, който ще подхожда на всеки член на семейството. Неговата особеност е, че дори навън тя напомня малко чийзкейк, а по-скоро затворен пай или готвене. Снимката го показва. Можете да добавите сушени плодове, ядки или какао, които ще се харесат дори на внимателните ценители на гурме ястия.
Рецепта 1 - Кралски чийзкейк с извара
Тази опция се счита за класическа, защото използва стандартен набор от съставки, а топлинната обработка се извършва във фурната. Благодарение на това тестото става нежно и вкусно. Особено изненадващо е комбинацията от свежест и полезна маса във въздуха. Извара със захар, която се топи под въздействието на висока температура, невероятно вкусна. Всеки иска да разбере как да приготви кралски чийзкейк с извара.
съставки:
- брашно - 1, 5 супени лъжици;
- извара - 0, 5 кг;
- маргарин - 0, 1 кг;
- захар - 1, 5 супени лъжици;
- 3-4 яйца;
- сол, сода - 1/2 ч.л .;
- ванилин.
Метод на приготвяне:
- Първо правим песъчливи трохи. За да направите това, смилайте брашно, захар (трета част) и маргарин с ръцете си. Разделете масата на три части, две от които са разпределени според формата, като ги притискате малко, за да образуват плътен слой. Направете го необходимо и малка страна.
- За пълнителя, смесете изварата (можете да преминете през сито) и други продукти до получаване на хомогенна маса с консистенцията на заквасена сметана.
- Изсипете сместа върху тортата, поръсете с останалото тесто.
- Печете царски чийзкейк за около 40 минути. Температурата на фурната е 200 градуса.
Рецепта 2 - Кралски чийзкейк в бавен котлон
В класическата рецепта е налице свеж и ефирен пълнеж, обаче е почти невъзможно да се получи тази комбинация в бавен котлон. Рецептата е специално модифицирана за готвене: към пълнителя е добавено нишесте и е по-добре да се откаже от горния слой на трохите. По-добре е да се украсяват с плодове или пудра захар вече готови ястие. Рецептата за кралски чийзкейк в бавен котлон определено ще се ползва. Всеки може да пече изискан десерт.
съставки:
- масло - 100 г;
- брашно - 1, 5 супени лъжици;
- извара - 0, 5 кг;
- яйце - 4 бр.
- захар - 0, 5 супени лъжици. за троха и 1 супена лъжица. (може да бъде по-малко) за пълненето;
- бакпулвер - 0, 5 ч. лъжичка;
- нишесте - 2 супени лъжици. л.
- сол, ванилин.
Метод на приготвяне:
- Свържете продуктите за пълнене. След това съдържанието на купата трябва да се разбие с блендер. Резултатът е течна маса, която ще трябва да сгъсти нишестето. Това ще стане след печенето на деликатно суфле.
- Добавете захарта за трохите в брашното, добавете маслото и не е необходимо да е студено.
- Мръсотията покрива долната част на купата с мюзикъли, оформяйки страните. Налейте пълнителя отгоре. За да украсите продукта, от който се нуждаете в края на готвенето, а не преди печене на кралски чийзкейк.
- Затворете капака и изберете режим "печене", като леко увеличите времето (45-50 мин.). Накрая декорирайте по желание.
Рецепта 3 - Кралски пай със сирене и ябълки
Дори една неопитна домакиня може да приготви кралски чийзкейк, без да се страхува да развали храната. Друго предимство на печенето е възможността да добавяте съставки към пълнежа, без да увреждате вкуса. Идеален за тази ябълка, която ще даде на пай приятна киселинност. King чийзкейк с извара и ябълки може да бъде полезна алтернатива на висококалорични торти. Можете да използвате круша.
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици;
- масло - 200 g;
- захар - 200 г + 2 супени лъжици. л.
- сода - 0, 5 ч.л .;
- извара - 0, 5 кг;
- ябълка - 3-4 броя;
- пилешко яйце - 3 броя;
- Канела, лимонова кора - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Маргаринът се охлажда, настъргва.
- Комбинирайте брашното с гасената сода, захарта. След това добавете маслото и се смила до образуването на трохи.
- Половината от получената маса се поставя на дъното на матрицата, уплътнява се.
- Нагоре с плънката, в която предварително да се добави кора.
- Следващият слой ще бъде нарязан на кубчета ябълки, поръсете с канела и захар отгоре.
- Покрийте пълнежа с останалото тесто.
- Печете на 180 ° C, докато се приготви.
Рецепта 4 - Кралски чийзкейк с извара във фурната
Лесно е да се добавят сушени плодове и ядки: вкусът не страда от това, и дори обратното, някои ще го харесат повече. Например, стафиди се добавят към царски чийзкейк. В този случай трябва да следвате основното правило: добавката не трябва да прекъсва вкуса на основния пълнеж. Само така кралски чийзкейк с извара във фурната ще бъде перфектен.
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици;
- извара - 250 г;
- яйце - 3 бр.
- захар или прах - 0.5 ст .;
- маргарин - 1 пакет;
- бакпулвер - 0, 5 ч. лъжичка;
- стафиди - 0, 5 супени лъжици.
Метод на приготвяне:
- Разбийте яйцата, добавяйки към тях прах, извара, стафиди.
- След това подгответе основата за тортата. За да направите това, охладете маргарина, изпратете го на голяма ренде, изсипете в брашно, захар и бакпулвер. Направи го по-добре с ръцете си, преди да получиш трохите.
- Разделете тестото на две части, повечето от които се използват за покриване на дъното на формата със страни.
- Изсипете спретнато пълнеж в центъра на тортата, поръсете я с останалите трохи.
- Сложете тортата във фурната за 25 минути.
Рецепта 5 - Кралски чийзкейк с какао
Това ястие ще бъде обичано в случаите, когато искате разнообразие. Най-добрият изход е какаото. Всеки обича шоколада, а комбинацията му с извара ще направи този десерт просто божествен. Дори децата няма да му откажат. Всеки ден можете да добавите нова съставка към рецептата за царски чийзкейк, като получите напълно ново ястие, което не може да се сравни с нищо. Основното нещо - не се страхувайте да поемате рискове. Снимката показва, че на разфасовката шоколадът изглежда примамливо.
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици;
- масло - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица;
- бакпулвер - 10 g;
- извара - 600 г;
- яйце - 3 бр.
- какао - 3 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Рецептата за царски чийзкейк с какао не се различава от класическата. Извадете маслото от хладилника и го разтрийте, смесете с брашно, половин захар, какао и бакпулвер, превръщайки го в троха.
- В миксер стъкло, бийте яйца със захар, в които да добавите други продукти.
- Разстелете тестото и слоевете за пълнене, всичките 5.
- Печете във фурната. Готовност за проверка с клечка за зъби. Можете да го печете в бавен котлон.
Cheesecake кралски - тайните на вкусни сладкиши
Рецептата на ястието е проста в изпълнение, но все още има някои трикове, които ще направят вашата храна изпъква сред другите. Преди да печете царски чийзкейк, трябва да изберете качествени продукти. Сирене е по-добре да се купуват селски, а не ронлив. Ако това не е възможно, можете да добавите малко сметана към магазина. Разбийте храната по-бавно и жълтъците са отделени от протеините. Последователността на действията в този случай е следната: жълтъците се разбиват с прах и извара, протеините - с лимонена киселина, след това масите се сглобяват спретнато.