Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Хората, които искат да отслабнат, хората с диабет трябва да организират правилно хранене. Това включва диета, включваща храни с нисък гликемичен индекс (GI). Кои от тях трябва да присъстват в диетата.

Какъв е гликемичният индекс

Този показател измерва ефекта на храните върху нивата на кръвната захар. Основата е глюкозата, която има GI 100. Стойността на гликемичния индекс зависи от няколко фактора:

  • Методи на обработка на продукта.
  • Зряло и зряло.
  • Диетични фибри, макронутриенти.
  • Видове нишесте и захар.
  • Наличието на вещества, които блокират усвояването на полезните компоненти в тялото.

Класификация на продуктите по ниво на гликемичен индекс:

  • Нисък - 55 и под.
  • Среден - 56-69.
  • Високо - 70+.

Храни с нисък ГИ

Те трябва да бъдат диетата на диабетици и хора, които искат да отслабнат. Храни за ядене по време на диета:

  • Зеленчуци - листни зеленчуци, броколи.
  • Плодове с ниско съдържание на захар - портокали, ябълки.
  • Нискомаслено месо, риба.
  • Млечни продукти.
  • Боб.
  • Овесени ядки на вода.

Какво трябва да се елиминира от диетата

По време на диетата не можете да ядете храни с висок ГИ:

  • Пълнозърнест и бял хляб.
  • Сухи закуски.
  • бял ориз
  • Зърнени блокчета.
  • Бисквитки, торти.
  • Сладкиши.
  • Дини.
  • Сладки плодове.
  • Чипс.
  • Сушени плодове.
  • Картофи.

Предимства и недостатъци на диета с нисък ГИ

Този начин на хранене се препоръчва за хора с исхемична болест на сърцето, диабет, затлъстяване. Диетата помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, намаляване на телесните мазнини и отслабване. Тези, които се придържат към него, изпитват прилив на енергия, повдигане на настроението.

Лекарите отбелязват, че определени храни с нисък ГИ влияят върху нивата на захарта. Често приготвяйте ястия, състоящи се от много компоненти. Това променя ефекта на гликемичния индекс върху тялото. В допълнение, диетата не свързва размера на порцията и ГИ. Следователно трябва да се разглежда като част от цялостен план за здравословно хранене.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве