Има различни фактори, които влияят на нашия апетит. Няколко хормонални, неврологични и физиологични промени в тялото засягат апетита на човек. Струва си да разберем защо се чувстваме по-гладни сутрин, дори когато ядем късно вечер.
Продукти
Отбелязано е, че сме по-гладни сутрин, когато ядем късно вечерта, когато консумираме определени видове храни. Храните, богати на въглехидрати и нива на захар, активират функцията на инсулина, което също задейства усвояването на кръвната захар от панкреаса. Поради това може да се чувстваме по-гладни сутрин.
Чувството на глад сутрин е просто ефектът от използването на глюкоза в тялото, дори когато човек спи. Човешкият мозък реагира на всякакви промени в нивата на кръвната захар в тялото, което след това задейства центровете за глад. Центровете за апетит в мозъка реагират на по-ниски нива на глюкоза, което ви кара да се чувствате по-гладни сутрин.
Когато човек приема въглехидратна или глюкозна храна за вечеря късно през нощта, панкреасът отделя излишък от инсулин, за да използва излишната глюкоза в тялото, дори докато спи.
Хормони
Хормоналните промени често се дължат на хранене късно вечер, което индиректно влияе върху нивата на глюкозата. Хормони като лептин, грелин играят много важна роля при определянето дали човек е гладен или не.
Дисбалансът на тези хормони може да възникне, когато ядем грешен вид храна твърде късно през нощта. Всякакви колебания или промени в хормоните на човешкото тяло пряко засягат нашия апетит.
Когато цялата излишна глюкоза в тялото се изразходва, тя задейства действието на друг хормон, наречен глюкагон, който кара човек да се чувства по-гладен. Този хормон, секретиран от тялото, е изцяло предназначен да предизвика глад за храна, който кара човек да се чувства гладен. Честото освобождаване на този хормон може да ни накара да се чувстваме гладни за кратки периоди от време.
Това е основната причина, поради която се чувстваме по-гладни сутрин, дори когато ядем късно вечер. Поради намаляването на нивата на захарта и освобождаването на глюкагон, има чувство на глад. Центърът за апетита получава стимул от мозъка, който ни кара да огладняваме сутрин.