Поради наличието на полезни компоненти, диетолозите препоръчват да включите суперхрана в ежедневната си диета. Тиквата съдържа витамини А, Е, група В. Плодовете съдържат голям процент желязо, калий, магнезий, цинк и много други минерали. Как тази култура на пъпеш влияе на здравето.
Укрепване на имунитета
Тиквата е сред шампионите по количество антиоксиданти. Богато е на витамин С, който има имуностимулиращ ефект. Една чаша от продукта съдържа 19% от дневната стойност на това вещество. Съставът съдържа желязо и витамин Е, които влияят върху формирането на защитните сили на организма.
Здраве за очитеТиквата съдържа витамин А и бета-каротин, които са полезни за зрението. Източник е на мощни антиоксиданти – лутеин и зеаксантин. Съединенията предпазват очите от свързана с възрастта макулна дегенерация и катаракта. Една чаша от продукта съдържа 200% от препоръчителната доза витамин А.
ПротивораковоТиквата съдържа органични пигменти - каротеноиди, които й придават жълт, червен, оранжев цвят. Те противодействат на свободните радикали – частици с мощни окислителни свойства. Предпазва клетките от разрушаване, служи като превенция на някои видове рак.
Здраво сърце
Тиквата е богата на калий – един от важните елементи, необходими за правилното функциониране на организма. Той участва в снабдяването на мозъка с кислород, понижава кръвното налягане, нормализира сърдечния ритъм и предотвратява натрупването на натрий в съдовете. Една чаша тиква съдържа 16% от дневната стойност на това вещество.Поради наличието на голямо количество антиоксиданти, плодовете предотвратяват развитието на сърдечни заболявания.
Тиквените семки съдържат растителни стеарини, които намаляват нивото на "лошия" холестерол. Това допринася за нормализиране на кръвното налягане, чието повишаване може да доведе до инфаркт.
Правилно храносмилане
Тиквата съдържа фибри, благодарение на които човек запазва усещането за ситост по-дълго. Диетичните фибри помагат да се справите с проблема със запека. Поради ниското съдържание на калории, плодовете се препоръчват за употреба при диети за отслабване.
Витамин Т е друг полезен елемент в състава на зеленчуците. Това вещество помага за усвояването и смилането на тежки храни. Затова тиквата се препоръчва на хора, които имат проблеми с храносмилателния тракт.