Прах, направен от печени, обелени и изсушени семена от тропически дървета, има много полезни компоненти. Какаовите зърна съдържат мощни антиоксиданти, теобромин и кофеинови стимуланти, витамини, магнезий, мед и желязо. Какви ползи за здравето са доказани от изследвания.
Намалява високото кръвно налягане
Продуктите на базата на какао са богати на антиоксиданти. Тези съединения стимулират производството на азотен оксид, който помага за отпускане на кръвоносните съдове.
Подобрява здравето на мозъка
Напитка, шоколад, направена от плодове, съдържа вещества, които имат благоприятен ефект върху функциите за учене и памет. Активират притока на кръв към мозъка, поддържат го здрав.
Намалява риска от инфаркт, инсулт
Какаото на прах е богато на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане. Благодарение на наличието на флавоноиди, продуктът забавя съсирването на кръвта, което предотвратява развитието на атеросклероза и тромбоза - причините за инфаркт и инсулт.
Нормализира холестерола, нивата на кръвната захар
Консумацията на какао на прах подобрява инсулиновата резистентност и метаболизма на глюкозата, намалява триглицеридите. Това води до нормализиране на кръвната захар, понижаване нивото на "лошия" холестерол, повишаване на "добрия" .
Облекчава астмата
Бобът е богат на вещества, които облекчават спазмите и отварят свитите бронхи. Такива продукти са полезни при лечение на алергии, задух, астма.
Помага при регулиране на теглото
Какаото предотвратява затлъстяването, причинено от диета с високо съдържание на мазнини. Употребата му нормализира липидния метаболизъм.
Подобрява състоянието на кожата
Употребата на какао, богато на флавоноиди, намалява негативните ефекти, причинени от ултравиолетовото лъчение. Пудрата намалява грапавостта и лющенето на кожата, повишава нейната плътност и еластичност и стимулира притока на кръв в тъканите.
Други ползи за здравето
Редовната употреба на какао има следните предимства:
- Ускорява зарастването на рани.
- Лекува запек.
- Помага при дефицит на мед, магнезий.
- Намалява синдрома на хроничната умора.