Знаем за огромните ползи, които ни дава изварата. Знаем и за ползите за здравето от овеса, поради което добавяме тази суперхрана към нашата диета. Има обаче и някои положителни ползи за здравето от комбинирането на извара и овесени ядки. Нека разгледаме по-отблизо шестте невероятни ползи за здравето от яденето на извара и овесени ядки заедно.
Хранителни вещества в изварата
Около 80% от изварата е вода. Изварата е богата на протеини и бедна на въглехидрати и лактоза.Натуралната извара съдържа около 25% мазнини. Изварата е богата на минерали като калций и фосфор, както и на витамин А, витамин В6, витамин В12, рибофлавин и пантотенова киселина. В допълнение към всичко това, те също са богати на органични киселини като млечна киселина, които помагат за усвояването на микроминерали и хранителни вещества.
Хранителните вещества в овеса
Известно е, че овесените ядки имат добре балансиран хранителен състав. Те съдържат богат източник на въглехидрати, както и достатъчно количество протеин с правилния аминокиселинен баланс.
Овесените ядки също са с високо съдържание на липиди, предимно ненаситени мастни киселини, витамини, минерали и фитохимикали. Някои минерали, присъстващи в овеса, включват манган, магнезий, фосфор, мед, цинк, желязо и фолиева киселина, докато витамините включват витамин В1 или тиамин и витамин В5 или пантотенова киселина.
Освен всичко това, овесените ядки са известни с високо съдържание на бета-глюкан или разтворими фибри, които помагат за понижаване на лошия холестерол (LDL) и общия холестерол.
Ползи за здравето на изварата и овесените ядки
Поради изобилието от минерали, витамини и други хранителни вещества в изварата и овеса, когато ядем тези две храни заедно, можем да извлечем много ползи за здравето от тях. Това ги прави популярна и полезна комбинация.
Изключителни ползи за здравето на червата
Изварата е богата на пробиотици, които помагат за поддържане на здравето на червата. Изварата насърчава растежа на полезни бактерии, което от своя страна подобрява здравето на червата, както и ускорява метаболизма и помага за отслабване.
Изварата също помага за намаляване на киселинния рефлукс и насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества.Известно е, че овесът увеличава растежа на полезните бактерии в храносмилателния ни тракт. Известно е, че овесените ядки са богати на разтворими фибри и несмилаеми въглехидрати, които от своя страна стимулират растежа на добри или полезни бактерии в червата или червата.
Добър за отслабване
Друга полза от едновременното ядене на извара и овесени ядки е, че е полезно за отслабване. Изварата може да ви помогне да свалите няколко излишни килограма. По същия начин овесът също насърчава загуба на тегло. Овесът ни дава повишено чувство за ситост. Така спираме да приемаме ненужни калории, които могат да увеличат теглото ни.
Страхотно за сърдечно-съдовата система
Установено е, че яденето на извара е свързано с подобряване на сърдечно-съдовото здраве. Това е така, защото изварата предотвратява образуването на холестерол в артериалната област.
Няколко проучвания показват, че наличието на бета-глюканови фибри в овеса е изключително ефективно за понижаване на LDL или лошия холестерол и общия холестерол.По този начин изварата и овесените ядки заедно могат да бъдат много полезни за сърдечно-съдовото здраве, тъй като понижават нивата на LDL, което предотвратява запушването на артериите, а това от своя страна намалява риска от сърдечни удари и подобрява сърдечно-съдовото здраве.
Подобрява здравето на костите
Изварата е богата на калций, което я прави полезна за здрави кости и зъби. В допълнение, овесените ядки също са с високо съдържание на калций, мед, магнезий и цинк, всички от които са от съществено значение за поддържане на костите ви здрави и здрави.
Наличието на мед, магнезий и цинк в овеса помага на костите ви да абсорбират калция по-добре и по този начин насърчава здравето на костите. Тъй като изварата и овесените ядки могат да подобрят здравето на костите, яденето на двете заедно може да бъде полезно за костите.
Укрепва имунитета
Добре известно е, че наличието на пробиотици в изварата я прави отличен източник за укрепване на имунитета ни. Това е функционална храна, която повишава нашия естествен и придобит имунитет, както и повишава издръжливостта ни.
Ако ядем купичка овесени ядки всеки ден, това може да ни помогне да предотвратим редица заболявания. Значителното количество хранителни вещества в овеса ги прави суперхрана. Така че яденето на извара и овесени ядки заедно има допълнителна полза от засилване на имунитета.
Тялото по-лесно усвоява хранителните вещества
За тялото ви ще бъде по-лесно да абсорбира хранителните вещества от храните, които ядем, ако редовно ядем извара. Овесът има нисък гликемичен индекс и също така помага на тялото да усвоява по-добре хранителните вещества.