Тиквата е самият продукт, който се съхранява дълго време и е много гъвкав: от него можете да направите първи, втори и дори десерт. Едно от най-популярните ястия е овесена каша с ярко оранжеви филийки. Можете да го готвите по традиционния начин на печката или в бавен котлон - специално устройство за готвене.

Как да се готви тиква каша

Ярката есенна растителност съдържа много хранителни вещества и витамини, които са просто незаменими, особено през зимния сезон. Поради факта, че зеленчука се съхранява за дълго време, можете да го закупите през цялата година, така че няма да е трудно да приготвите вкусна закуска. Най-често ястието се прави с мляко, сладко, с добавка на сушени плодове, ядки или семена, мед, канела, но има рецепти на вода и дори с месо. Въпреки че самата тиква е много трудна, когато се приготвя, тя се омекотява бързо, става сочна и ароматна.

Полезни свойства

Гарбус овесена каша, както те също наричат сварени зърна с тиква, има много полезни свойства. Сред тях, укрепване на имунната система, насищане на тялото с витамини от група Т, които са много трудно да се намери в други продукти. В допълнение, антиоксидантите и витамините В подпомагат елиминирането на токсините и други вредни вещества.

Подготовка на продукта

Всяка рецепта за овесена каша започва с приготвянето на продукти:

  1. Крупата се измива няколко пъти, докато водата стане чиста.
  2. Растителни отворени, нарязани кости.
  3. Месото се нарязва на кубчета, втрива се на решетка или се раздробява до състояние на картофено пюре с помощта на блендер.

Рецепта каша с тиква в бавен печка

За готвене у дома не се изискват специални кулинарни умения, особено ако възнамерявате да използвате бавен котлон. Подходящи режими в този случай са “Quenching”, “Baking”, някои модели имат отделен режим “Каша”. В същото време, можете да вземете всякакъв вид зеленчуци, най-важното е, че цветът е ярък.

Мляко овесено с просо

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 75 kcal / 100 g
  • Предназначение: за закуска / следобеден чай.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Закуската може да бъде пълна закуска или лека закуска. Плътността може да бъде променена чрез добавяне на течност: колкото е по-голямо, толкова по-тънко ще бъде ястието. Благодарение на тиква каша получава приятен сладникав вкус и аромат. При сервиране можете да добавите ядки, семена, канела или мед. Избирайте мляко по свое усмотрение, но по-дебелото е, по-вкусно ще се окаже.

съставки:

  • просо - 1 супена лъжица;
  • мляко - 2 т .;
  • вода - 1 супена лъжица;
  • тиква - 300 г;
  • сол - щипка;
  • масло - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте крупата.
  2. Целулоза, нарязана на кубчета от 1 cm.
  3. В купата изрежете зърната и разфасовките, разбъркайте, добавете сол.
  4. Изсипете върху млякото и водата с много стъкла.
  5. Затворете multicooker и поставете режим за гасене.
  6. След 20 минути, отворете капака и добавете останалото мляко.
  7. Добавете масло при сервиране.

Просо каша с тиква в мултикуриер на водата

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 70 kcal / 100 g
  • Предназначение: за закуска, обяд или вечеря.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Подгответе закуска на пшеница зърнени култури може да бъде на водата. Сервирайте такова ястие за закуска, обяд или вечеря като основно, по време на гладно или диета. С него насищате тялото си с витамини от група В и антиоксиданти. Много е важно зърната да се измият добре, да се измият всички глутен, след това овесената каша ще се разпадне. Ако добавите повече вода, съда ще бъде по-течен и варен.

съставки:

  • просо - 1 супена лъжица;
  • тиква - 350 г;
  • сол - на вкус;
  • вода - 2 супени лъжици;
  • масло - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте крупа 3-4 пъти, почистете от камъчета.
  2. Решетка на целулоза върху груби ренде.
  3. Сложете всичко в купа, сол и разбъркайте.
  4. Изсипете цялата вода и затворете капака.
  5. Настройте режима "Охлаждане" и гответе 40 минути.
  6. Добавете масло към горещата каша.

Пшеница от тиква

  • Време: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 100 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Друга рецепта е пшеница каша с тиква в бавен печка. Тя се различава по това, че ще трябва да се готви по-дълго, поради което често изгаря. В този случай е необходимо да се смаже долната част на купата с масло. Останалата част от процеса на готвене не се различава от предишните: поставете всички съставки в купа и поставете избрания режим. Сервирайте ястието с ядки, плодове или мед.

съставки:

  • пшеница - 1 супена лъжица;
  • мляко - 3 т .;
  • тиквена пулпа - 300 г;
  • сол - на вкус;
  • масло - на вкус;
  • ванилия - щипка.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете добре житните зърна и се накиснете в студена вода.
  2. По това време нарязайте зеленчуковата плът на малки кубчета.
  3. Водата от зърнените култури се изцежда и поставя заедно с тиквата в бавен котлон.
  4. Добавете сол, ванилия, разбъркайте, добавете вода.
  5. Поставете режима "Елда" или "Печене".
  6. Пригответе 50 минути.
  7. Когато се сервира в чиния, добавете масло.

Ечемик каша с тиква в бавен печка

  • Време: 60 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 90 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Една проста рецепта за подхранване на зърнени култури, която дори децата ще харесат. Ечемикът е много малък и се вари около същото като просо. Тя може да бъде направена постно, само ако се използва вода. За да придадете специален вкус и аромат, добавете стафиди или канела. При сервиране излейте кашата с мед и поръсете с ядки.

съставки:

  • ечемично зърно - 1 супена лъжица;
  • тиква - 250 г;
  • стафиди - 100 г;
  • канела - 1 ч. л. без пързалки;
  • мляко - 3 т .;
  • сол - щипка;
  • масло - брусочек;
  • мед, ядки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете зърнените култури, налейте ги в купата на бавното готвене.
  2. Разтрийте оранжевото месо върху груби ренде, сложете го на зърното.
  3. Добавете стафиди, сол и канела в купата. Смесете всичко.
  4. Задайте режима "Охлаждане" или "Овесена каша" и гответе поне 40 минути.
  5. При сервиране добавете масло, мед и ядки.

Млечен ориз

  • Време: 40 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 100 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Райс каша и любов без добавки, но с този ярко оранжев продукт, тя става още по-вкусна и по-ароматна. Може да се приготвя от всякакъв вид ориз, но най-доброто е ястие с кръгли зърна. С добавянето на тиква, овесена каша получава сладникав вкус, много подобен на банан.

съставки:

  • ориз - 1 супена лъжица;
  • мляко - 3 т .;
  • тиква - 300 г;
  • сол - на вкус;
  • масло - 50 г

Метод на приготвяне:

  1. Измийте добре ориза.
  2. Целулоза, нарязана на малки парченца.
  3. Всички сгънати в бавен печка, се налива мляко, сол и изберете мощен режим на готвене режим "печене" или "задушаване".
  4. Откачете се след 30 минути, добавете масло и след това още 10 минути.
  5. При сервиране добавете масло.

Каша от царевично мляко с тиква в бавен котлон

  • Време: 60 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 105 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Каша от царевица мелница е друг начин да се направи сладко, ароматно и здравословно ястие. Трябва да се яде редовно, поне веднъж седмично. Съдържанието на витамини от група Б ще помогне да се елиминират токсините и други вредни вещества от организма.

съставки:

  • масло - 40 г;
  • мляко - 2.5 ст .;
  • тиквена пулпа - 300 г;
  • царевични зърна - 1 супена лъжица;
  • захар - 4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Зърна измити в 3-4 посещения.
  2. Обелете зеленчука от семената и вътрешните влакна, отстранете кората.
  3. Нарежете на малки кубчета или настържете на груби ренде.
  4. Сложете всичко в купата.
  5. Налейте мляко, добавете захар и царевично брашно.
  6. Гответе в режим каша в продължение на 40 минути.
  7. Отворете капака, прибавете масло и го оставете да къкри във вече изключения уред за още 10 минути.

Овесена каша във водата

  • Време: 30 минути.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 60 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Тези, които се стремят да отслабнат, бързо или седят на медицинска диета, като тиква каша във водата в бавното готвене. Цената му е много ниска и има много витамини. Принципът на готвене е идентичен, само продължителността ще бъде почти наполовина. Като допълнение към херкулите, можете да използвате всички плодове, но дюля, стафиди и ябълка са особено добре комбинирани.

съставки:

  • овесена каша - 1 супена лъжица;
  • вода - 3 супени лъжици;
  • тиква - 200 г;
  • сол - на вкус;
  • масло - 50 г

Метод на приготвяне:

  1. Отстранете кожата от зеленчуците, настържете пулпата на груби ренде.
  2. Изсипете люспите в бавен котлон, добавете тиква, сол, вода.
  3. Всички разбъркайте и включете, решаваме "Охлаждане" за 25 минути.

Каша приятелство

  • Време: 50 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 100 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за закуска.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: лесно.

Овесена каша от ориз, която иначе се нарича "Приятелство", се съчетава с тиква. Преди готвене, най-добре е да сортирате зърнените култури, така че малките отпадъци под формата на камъчета или пръчки да не се натъкнат. Преди да го излее в купата, по-добре е да се излее вряща вода върху него. Така подготвяте зърнените храни за топлинна обработка. Можете да приготвяте зърнени храни с мляко и вода в съотношение 1: 1.

съставки:

  • ориз - 0, 5 супени лъжици;
  • просо - 0, 5 супени лъжици;
  • тиква - 300 г;
  • мляко - 1.5 ст .;
  • вода - 1.5 ст .;
  • захар, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете зърнените култури в купа.
  2. Месото се нарязва на големи кубчета, така че когато ядете влакна се усеща. Поставете на ръба.
  3. Налейте мляко и вода, сол.
  4. Всички микс и включване на режим "каша".
  5. Гответе 30 минути.

Ечемик с месо и тиква

  • Време: 60 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 200 kcal / 100 g.
  • Цел: на втория.
  • Кухня: руска.
  • Трудност: средна.

А сърдечен версия на овесена каша с тиква ще се хареса на всички. Сервирайте това ястие за обяд или вечеря. Най-добре е да приемате свинско месо от месо, защото се приготвя най-бързо, винаги сочно и меко. Ако всичко е направено правилно, перления ечемик ще се окаже ронлив, зърното на зърното, а комбинацията от тиква с месо и печени моркови и лук ще я направи ароматна и вкусна.

съставки:

  • ечемик - 1 супена лъжица;
  • свинска каша - 250 г;
  • тиква - 250 г;
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • вода - 2 супени лъжици;
  • подправка за месо - на вкус;
  • слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
  • сол, черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете месото, изсушете с хартиена кърпа, отрежете излишната маса. Нарежете на малки парченца.
  2. Лукът се нарязва на пръстени.
  3. Обелете морковите, нарязани на ивици.
  4. Нарежете тиквата на кубчета.
  5. Измиване на ечемик.
  6. Налейте слънчогледовото масло в купата, включете режима на печене, сложете лук и моркови за печене.
  7. Веднага след като лукът стане златен, внимателно поставете пърженето на плочата.
  8. Сложете месото в купата. Фрай за 15 минути, като се разбърква.
  9. Напълнете месото с месо, добавете подправка, сол, пипер (може да е горещо), разбъркайте и гответе още 5 минути.
  10. След това изсипете ечемика, сложете тиква и изсипете цялата вода. Водата трябва да покрива всичко с 2 cm.
  11. Затворете бавната печка и гответе за 40 минути.
  12. Когато времето изтече, отворете купата и разбъркайте всичко. Оставете да изпусне още 10 минути.

Тайните на готвене вкусна тиква каша - съвет от професионалисти

Има няколко полезни препоръки за тиква каша в бавен котлон, за да бъдат особено вкусни:

  • При избора на зеленчук в магазина предпочитайте сорта Мускат. Така ястието ще се окаже по-ароматно и сочно.
  • Ако предварително изпечете пулпа във фурната, можете да избегнете недоготвените филийки в готовата чиния
  • Използвайте режимите “Кръп”, “Ориз” или “Елда”, но накрая добавете малко мляко, тъй като тези програми предполагат пълно изпаряване на течността.
  • Пълненето на ястието не е задължително само масло, мазнини сметана също е подходяща.
  • Тя върви добре с някоя от опциите за рецепти (с изключение на месо) сушени кайсии, стафиди, сини сливи, орехи.
  • Просото, което се съхранява дълго време, може да се вари с вряща вода, за да може от нея да излезе цялата горчивина.
  • За да приготвите ястието в режим на отопление не повече от 15 минути.

видео

Категория:

Готварство