Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Дали някой някога е предполагал, че можете да си направите много вкусна торта от диня? Този десерт със сигурност ще се хареса на възрастни и деца, ще бъде забавно да се намали, защото няма да има познати торти вътре. Изберете любимата си рецепта и се насладете на нискокалорично и необичайно вкусно.
Как да се готви една диня торта
Има няколко стъпка по стъпка рецепти със снимки, които лесно можете да направите сочен десерт. Най-важното в тях е да намериш една и съща диня, която ще стане основа на твоята торта. Най-добре е да се готви в сезона на узряване, т.е. август-септември, когато плодовете са непременно сладки, сочни, зрели. От по-големите плодове, ако желаете, можете да приготвите до две различни ястия, докато почти винаги големите дини (от 10 кг) са сладки.
Голямото предимство на този десерт е, че не е нужно да печете нещо. Поради това, такава торта ще се превърне в любим деликатес за тези, които наблюдават фигурата си и се страхуват да спечелят излишни килограми. Основната съставка е сладък десерт, той все още ще утоли жаждата си, така че не се колебайте да го сервирате на лятно парти. Никой няма да пренебрегне такова ястие и няма да се налага да чакате приятни комплименти по посока на домакинята.
Торта за крем от диня
За да направите този десерт, ще ви е необходимо:
- диня - 3-4 кг (след отрязване на кората ще бъде малко повече от един килограм маса);
- крем с високо съдържание на мазнини - 20 мл;
- захар - чл. л.
- ванилин - ч. л
- кокосова маса или чипс - 100 г;
- бадеми;
- плодове, плодове за вкус за украса.
Как да готвя:
- Плодовете се измиват добре.
- Отрежете отгоре и отдолу.
- Нарежете ядрото с нож или специален пръстен за тесто, за да образувате цилиндър. Това ще бъде основата на вашата торта.
- Отстранете костите, които виждате, без да прекъсвате основата.
- Разбийте сметаната със захар и ванилин до гладкост.
- Внимателно нанесете крема върху цялата повърхност на основата.
- Нарежете кокосовия пулп в блендер и след това нанесете тънък слой върху крема.
- Украсете тортата с бадеми и плодове, както желаете.
- Съхранявайте готовата торта в хладилника преди сервиране.
Торта за сладолед от диня
Ако искате не само да се освежите, но и да се охлади, можете да направите освежаващ десерт със сладолед. Съставките, от които се нуждаете, са почти еднакви, само вместо сметана, захар и ванилия ще ви трябват няколко вкусни сладоледени брикети. Ако магазинът продава сладолед с различни аромати, тогава плодовете ще бъдат най-добре съчетани с диня. След като всички съставки под ръка, пристъпи към подготовката:
- Повторете стъпки от 1 до 4 от първата рецепта за торта за диня.
- Изчакайте, докато сладоледът е мек (но не се разтопи!) И разбъркайте с блендер, за да направите крем.
- Почистете стените със салфетка, така че кремът да се постави по-добре на стените.
- Разстелете сладолед равномерно върху динята.
- Украсете с плодове, плодове, ядки на вкус.
- Съхранявайте за 20-30 минути във фризера, така че сладоледът да се грабне и динята да не замръзне.
- Приятно апетит!
Десерт от диня и пъпеш
Отличен десерт на банкета може да бъде лятна торта от диня и пъпеш. Няма да се налага да прекарвате времето си в приготвянето на тестото и печенето отново. Всички съставки могат да бъдат взети от първата рецепта, просто трябва да добавите пъпеш. И така, какво да правим:
- Измийте динята и изрежете отгоре.
- Отдръпвайки се на 10-15 см от разреза, изрязваме кръг.
- Нарежете ядрото с нож или специално печене. Кората не трябва да се счупи, да се напука и т.н., защото все още се нуждаем от нея.
- Поставете кората на чиния. Това ще бъдат стените, които няма да позволят на крема да се разпространи.
- Изрежете динята с камъни, поставете я настрани и внимателно го разделете наполовина с нож.
- Една част от сгънатото вътре в оградата от кората.
- Разбийте сметаната от сметана и покрийте кора от диня.
- С лъжица за рязане на топки от плодове, ние започваме да напълним нашата торта с прясна пъпеш и диня.
- Можете да поръсите кокосови стърготини отгоре, изсипете шоколад или мед, просто не прекалявайте с количеството такова сладко поливане.
Торта с диня и шоколад
Е, за най-сладката - диня торта с шоколад. Никой не може да устои на такъв деликатес. Какво ви трябва:
- диня;
- крем - 300 мл;
- захар - чаша;
- Какао - Чл. л.
- ванилин;
- Бисквити - 100 г;
- шоколад - 200 г;
- ядки за декорация на вкус.
Как да готвя:
- Повторете стъпка 1-4 от първата рецепта. Трябва да имате гладка основа.
- Разбийте сметаната със захар, какао и ванилия, за да направите крем.
- Напръскайте крема така, че да покрие цялата повърхност на основата с изключение на дъното.
- Разтопете шоколада на водна баня.
- Топ с горещ шоколад, опитвайки се да покрие цялата повърхност.
- Разбийте бисквитките с ядки, а след това поръсете отгоре и отстрани.
- Ако желаете, това ястие може да бъде украсено с плодове или филийки с различна форма, изрязани от диня.
- Не забравяйте да сложите тортата в хладилника преди сервиране.
Видео: Нискокалоричен диня с маскарпоне
Отзиви
Кристина, на 30 години
Всеки път, когато съм изумен от този десерт - колко лесно е да се подготви и толкова вкусно! Най-малката ми дъщеря има рожден ден през септември. Затова за втората година заедно готвим тази сочна торта. Ние обичаме да украсяваме фъстъци и орехи, но иначе ще приготвим всичко според първата рецепта със сметана.
Валери, 44
Аз съм лудо влюбен в печене, но този десерт беше пълна бъркотия. Никога не съм мислил, че можеш да направиш цяла торта от обикновена диня. Вече не можеш да го пиеш с чай, защото основата е толкова сочна, но с това той е добър - той отряза парче и я изяде. Особено като версия с шоколад, сега жена му започва да се перфектно!
Марина, на 36 години
Аз внимателно гледам какво ям, защото едно допълнително парче печене може веднага да повлияе на моята фигура. А прясна диня торта е просто супер вариант, особено след като ми рожден ден е през август, точно когато тези се сладки плодове се засяват. Всичките ми приятели идват на празника и чакат само този празничен десерт.