Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Салата от месо е вариант на ежедневна закуска, отделно ястие или истинска украса на празнична маса. Ако решите да угаждате на вашето семейство или гости с нещо вкусно и задоволително, то тогава обърнете внимание на салата с шунка и царевица. Комбинацията от тези компоненти е много хармонична: соленият вкус на шунка с лека пушена нота се допълва от сладкия вкус на сочни зърна от царевица.
Рецепта за шунка и царевица
Много хора свързват месната салата с празниците, но това не означава, че той няма място в ежедневната маса за хранене. Ястието от царевица на шунка съдържа протеини, витамини, минерали, то е здраво и вкусно. За да разнообразят салата, можете да го победи, както желаете, добавяне на други съставки в състава, например, краставица, яйца, боб, сирене, гъби.
С краставица
- Време: 15 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 100 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
Пресни зеленчуци, нежни меса, сладка царевица са чудесна комбинация за вкусна и питателна лятна апетитна салата. Когато времето е горещо, искам да ям нещо светло, не натоварвайки стомаха. В този случай, без салата с пресни краставици, шунка и зелени просто не може да направи. Отделен сладко-кисел вкус ще създаде обичайната зелена ябълка.
съставки:
- шунка - 200 г;
- царевица - 1 буркан;
- краставица - 1 бр.
- сладък български пипер - 1 бр.
- зелена ябълка - 1 бр.
- пролетен лук - една малка купчина;
- заквасена сметана - за зареждане с гориво;
- сол - една щипка;
- горчица - 1 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Месото се нарязва на надлъжни парчета.
- Краставиците нарязват на големи кубчета, сладки пиперки - сламки.
- Нарежете зелена ябълка на малки парченца. Предварителните плодове трябва да се почистят и ядрото да се отстрани.
- Нарежете лука колкото е възможно по-малко.
- С сок за изцеждане на царевица.
- Подгответе превръзката отделно. За да направите това, добавете в чаша сметана една чаена лъжичка горчица, разбъркайте.
- Комбинирайте всички съставки в един контейнер, сол, разбъркайте превръзката.
Със сирене
- Време: 45 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 140 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: лесно.
Сиренето придава на салата задоволителна и мека нежна текстура. В тази рецепта се използва всяко твърдо сирене, например руски, холандски. Можете да експериментирате и да добавите меки сирена към това ястие. Костюм Сулугуни, Имеретински, моцарела. Някои от тези видове имат солен вкус, така че преди осоляването на салата с шунка и царевица, опитайте.
съставки:
- шунка - 200 г;
- царевица - 1 банка;
- твърдо сирене - 100 г;
- моркови - 1 бр.
- картофи - 1-2 бр .;
- сол - на вкус;
- копър и магданоз - малка купчина;
- майонеза - за зареждане с гориво.
Метод на приготвяне:
- Сварете картофите с моркови, докато омекне, обелете, нарязани на кубчета.
- Слама със сирене и месо.
- Отворете царевицата, изцедете сока.
- Комбинирайте всички съставки, сол и майонеза.
- Украсете салата с нарязани зеленчуци.
С яйце
- Време: 15 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 60 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: лесно.
Лека и добре изгладена салата с царевица и шунка в тази рецепта е подходяща за празнична маса и като закуска. За превръзка използвайте заквасена сметана, смесена с горчица и разбит жълтък. Вкусът на този сос прилича на обичайната майонеза, но ще бъде по-полезен и вкусен. За да направите тази салата малко екзотична, нарежете авокадото в нея.
съставки:
- шунка - 150 г;
- царевица - 1 буркан;
- яйце - 4 бр.
- Китайско зеле - 0.5 бр.
- авокадо - 1 бр.
- Зелените - една малка купчина;
- заквасена сметана - 0, 5 супени лъжици;
- горчица - 1 ч.л .;
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Сварете яйцата, обелете. Раздробяващ протеин.
- Белени авокадо, нарязани на кубчета, зелето се нарязва колкото е възможно по-малко.
- Месото се нарязва на ивици.
- Пригответе превръзка. Смесете горчицата и пюрето жълтъци в заквасена сметана. Сол се разбърква.
- Свържете всички компоненти. Добавете консервирана царевица. Облечете, украсете със зелени.
С гъби
- Време: 30 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 220 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: средна.
Тази рецепта изисква 200 грама гъбички. Всички опции, които не губят формата си по време на пържене, ще направят това. Е, ако можете да получите манатарки или пачи крак, но можете да вземете пресни гъби, стриди или гъби. Черноземния пипер се добавя към предястието с гъби и шунка, като придава на всички съставки специален аромат и чубрица. За любителите на по-острите, можете да поставите чили пипер в чинията.
съставки:
- шунка - 200 г;
- царевица - 1 буркан;
- печурки - 200 г;
- яйца - 2 бр.
- майонеза - за зареждане с гориво;
- растително масло - за пържене;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Нарежете гъбите, запържете ги в растително масло до златисто кафяво. Отстранете излишното масло от тях със салфетка и охладете.
- Сварете яйцата, нарежете на кубчета.
- Шунка, нарязана на ивици.
- Налейте царевицата в контейнера, добавете останалите натрошени съставки. Сол, пипер, добавете майонеза.
С ананас
- Време: 40 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 180 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: средна.
Тази рецепта не изисква закупуването на пресен ананас от домакинята, консервирана и подходяща. Притежава приятен сладък вкус, еластична текстура, която хармонизира добре с меко варено пилешко филе и сочна шунка. Сиренето ще даде допълнителна плътност. Вземете майонеза с ниско съдържание на мазнини или заквасена сметана.
съставки:
- шунка - 150 г;
- царевица - 1 буркан;
- пилешко филе - 200 г;
- консервирани ананаси - 0, 5 буркани;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Сварете пилешко филе. Охлажда се, нарязва се с шунка на кубчета.
- Сиренето се настъргва на груби ренде.
- Нарежете ананасите на малки парченца.
- Източете сока от царевица.
- Смесете всички продукти, сол, подправете с майонеза.
С бисквити
- Време: 25 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 140 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: лесно.
Особено популярен с руски домакини ястия с добавянето на бисквити. Тази салата от шунка и царевица не е изключение, тя се приготвя по рецептата с добавянето на хлебни крутони. За да се даде на ястието новост, готвачите съветват да го победи в италиански стил. За целта използвайте някои подправки и зехтин, без които е трудно да си представим италианската кухня.
съставки:
- шунка - 150 г;
- консервирана царевица - 1 буркан;
- бял хляб - 3 филийки;
- маслини - 1 малка опаковка;
- домати - 1 бр.
- подправки "Италиански билки" - на вкус;
- зехтин - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Нарежете хляба на кубчета, поръсете с подправки и поставете във фурната за 15 минути. Трябва да изсъхне и да получи светлозлатен цвят.
- Нарежете маслините наполовина.
- Нарежете шунката на малки кубчета, изцедете сока от консервите.
- Смесете съставките. Подправете със зехтин.
- Гарнирайте с пресни парченца домат преди сервиране.
С боб
- Време: 15 минути.
- Порции: 6 порции.
- Ястия на калории: 120 kcal / 100 g.
- Предназначение: закуска.
- Кухня: Европейска.
- Трудност: лесно.
Фасулът е много ценен продукт, богат на растителен протеин. Той е добре комбиниран с много продукти, той ще бъде подходящ за месна салата. В рецептата се използват варени зърна, които трябва да се приготвят предварително. Ако не разполагате с време, можете да вземете готовата версия на този продукт. Едно ново докосване на ястието ще даде кисели краставички.
съставки:
- шунка - 150 г;
- царевица - 1 буркан;
- варени зърна - 100 г;
- яйце - 3 бр.
- мариновани краставици - 2 бр.
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Кук яйца, котлет за троха.
- Нарежете месото и киселите краставички на кубчета.
- В купата за салати, сложи царевица и боб, добавете останалите смачкани съставки.
- Сол, подправете с майонеза.
