Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Диетолозите по целия свят постоянно спорят за възможността за въвеждане на сирене в диетата на човек, който иска да отслабне. Мненията са различни, но всички са съгласни с полезността на такъв продукт като източник на протеини, млечна киселина и макроелементи. За да разберете дали можете да ядете сирене на диета, трябва да знаете основните правила за избор - процентът на мазнини, калории, количеството животински протеин и вкус.

Сирене на диета

В света се създават огромен брой разновидности на сирене, но не се препоръчва всеки един от тях да се консумира по време на отслабване, въпреки че не е забранено да се яде малко парче дори твърдо твърдо сирене. Основното условие е качеството, като част не трябва да има вредни растителни мазнини, тъй като полезните свойства на сиренето зависят от правилната технология за готвене. Често цената на един добър продукт е много по-висока от цената на нискокачествените партньори. Но основният въпрос не е дори в калориите, а в количеството изядена храна.

Класификационна таблица на сирене по метод на производство:

скорошен

Няма зреене

Варено сирене

мек

С измиване

Tru du Cru, afidelis

"Пухкава" кора

Бри камеберт

Полутвърди и твърди екструдирани

сготвен

Маасдам, пармезан

суров

Гауда, чедър, едамър

саламура

Фета, сирене фета, сулугуни

С мухъл

Рокфор, Бавария синьо

обработен

Рамбол, Виола

пушено

Чечил, наденица

Ползите и вредите на сиренето за тялото

Много често сирените се използват като допълнение към салати, мезета и сандвичи. Ако го ядете по време на закуска, обяд или късно вечеря, проблемите с наднорменото тегло няма да се добавят. Поради съдържанието на протеин и способността да се произвежда хормон, отговорен за ситостта, не е необходимо да се ядат големи количества, за да се задоволи глада. В допълнение, различни сортове са богати на калций, фосфор, магнезий и калий, лактоза, витамини А и D, които помагат за поддържане на здравето. Но ситуацията с появата на индивидуална нетърпимост е съвсем реална.

Възможно ли е да се яде сирене по време на диета?

Въпросът дали можете да ядете сирене на диета притеснява много хора, които искат да отслабнат, защото този продукт се използва в диетата на почти всеки човек и е трудно да се откаже от него. Диетолозите препоръчват избора на нискокалорично сирене за диетата, изхвърлете твърдите и над-подправените сортове (особено солени и пикантни), както и сортовете с пълнители. Основният критерий за избор е качеството и срока на годност: невъзможно е да се използва мухлясал, дори преди да е отрязал местата с мухъл, защото е изпълнен със сериозно отравяне.

Как да различим нискокачествения продукт: \ t

  • внимателно да разгледа състава на опаковката (неприемлив в примесния състав на палмово масло или други растителни мазнини);
  • равномерен цвят, без светли петна и следи от "ревитализация" (накисване, резени);
  • улавяне на аромата, липсата на странични миризми;
  • не може да бъде евтино.

Сирене на диета

Голям брой програми за отслабване позволяват използването на сирищни продукти. От особено популярност в последно време е набира диета на сирене и кафе, защото няма нужда постоянно да се готви нещо, а това значително спестява време. Продължителността му е 10 дни. По време на загуба на тегло е забранено да се ядат зеленчуци и плодове, като са възможни само яйца и ферментирали млечни напитки (чаша кефир или домашно кисело мляко без пълнители). Но има и други варианти - диета със сирене и вино или стандартна диета със сирене (разрешено е да добавите супа или салата със зеленчуци към диетата).

Dyukana диета

Франция, както е известно, е родното място на производството на сирене, така че в хранителната система има продукт от френския диетолог Пиер Дюкан без този продукт. Като се вземат предвид особеностите на системата за хранене, не може да се отговори недвусмислено на въпроса дали сиренето може да се консумира на диета Dukan. Хранителната система е разделена на 4 етапа, диетата на всеки от тях има свои характеристики, например на всички етапи (дори при атака) е разрешено нискомаслено сирене, на етап на редуване можете да въведете 30 грама, с масленост до 6, 5%. При фиксиране съдържанието на мазнини е приемливо до 20%, но в малки количества.

Японска диета

Една от най-трудните, но ефективни хранителни системи за отслабване е 14-дневната японска диета. Тези, които желаят да отслабнат, забраняват да променят диетата си, да объркват последователността от дни, да използват сол, алкохол, захар и сладкиши. Предпоставка е да се изпият 1, 5 литра негазирана или варена минерална вода. Сирене на японска диета е позволено да се яде, но не повече от 1 парче (15 грама) на ден, като допълнение към менюто. "Гладен" такава програма хранене не може да се нарече, защото има много ястия от риба, месо, зеленчуци и плодове (неподсладени). Позволено е да се пие кафе и неподсладен чай.

Може сирене на диета на Маги

Сред тези, които искат да отслабнат, набира така наречената яйчна диета. Не се налага да брои калории, тъй като се основава на биохимични реакции в организма. Само не забравяйте да спазвате стриктно диетата. Няма противопоказания за такава система за отслабване, а хората с абсолютно всякаква възраст и първоначално тегло могат да го прилагат. Разрешено е да се ядат месни и рибни ястия, яйца, зеленчуци и плодове, но сиренето за диета Maggi не е подходящо за всички. За твърдите сортове е приемливо съдържание на мазнини от 17%, но те могат да бъдат заменени с ниско съдържание на мазнини извара, сирене или моцарела.

С протеинова диета

Диети с ниско съдържание на въглехидрати (включително протеинови диети) предполагат консумация на месо, риба и яйца. Мога ли да имам сирене на протеинова диета? Високото ниво на протеини и ниски въглехидрати в този продукт му позволява да служи като отлично допълнение към такава хранителна система. Вярно е, че е позволено да се ядат само нискомаслени или нискомаслени сортове (Adygei, feta, tofu). Този метод е много ефективен при намаляване на теглото, ако комбинирате редовни тренировки с него, защото протеините са материал за изграждане на мускулна маса. Забранено е добавянето в менюто на сладкиши, висококалорични плодове и газирани напитки.

Какъв вид сирене можете да консумирате при диета?

Всички програми за отслабване са предназначени за безопасно изгаряне на излишното тегло, но често има ситуации, при които само вода (с изобилие от сол) или мускулна тъкан (с дефицит на протеин) напуска. Какъв вид сирене можете да ядете, докато губите тегло? Доброто качество на продукта не вреди на фигурата, дори ще помогне да се отървете от тези излишни килограми, които са досадни, така че определено трябва да я изядете, докато губите тегло, можете да изберете като самостоятелно ястие или да добавите различни рецепти.

Най-популярните сортове, препоръчани от диетолозите, са:

Бяло сирене

Калораж - от 160 до 260 ккал, мазнина - до 20%, протеини - 20 грама.

Използва се като добавка към ястията и като самостоятелна храна. Солен вкус, направен от козе или краве мляко.

рикота

Калораж - 172 kcal, мазнини - от 8 до 24%, протеини - 11 грама.

В състава - албумин протеин, който насърчава бързото усвояване, направени от суроватка.

тофу

До 90 ккал, 5% мазнини, протеини - 8 грама.

Изработена от соя, много нискокалорична, съставена от голям брой аминокиселини и висококачествен растителен протеин.

моцарела

До 280 ккал, 17-24% мазнини, протеини - 28 грама.

Прилага се добре със зеленчуци, печени домати и чушки. Вкусна и здравословна.

фета

290 kcal, 24% мазнини, 17 грама протеин.

Използва се като добавка към храната (особено за зеленчукови салати), когато купувате, обърнете внимание на състава, името и срока на годност.

саламура

Един от най-добрите сортове за загуба на тегло е кисело сирене. Тя се прави от различни видове мляко (кози, крави, овце). С подходяща подготовка, тези сортове ексфолират, те се отличават с липсата на твърда кора. В магазините можете да видите моцарела, сулугуни, Адигей. Типовете саламурени сирена често имат солен вкус и се продават във вакуумни опаковки, в саламура. Тогава те няма да загубят свойствата си по време на съхранение. Калоричното съдържание на този продукт е ниско, така че е позволено да се яде с почти всяка програма за отслабване.

Нискокалорични твърди

За любителите на твърдите сирена системата за електрозахранване с отсъствието им може да бъде истински тест, удар за нервната система. Сирене с ниско съдържание на мазнини е трудно да се намерят в магазините, така че намаляването на теглото често се научава да готви самият продукт. В интернет има голям брой рецепти за приготвяне на сирене в домашна кухня. От добре познатите нискокалорични полутвърди сортове трябва да се изберат Gaudette, Fitness (произведен в Русия или Белорусия), Oltermani (съдържание на мазнини до 17%). Храни с калорично съдържание над 20% могат да се консумират на малки порции.

Възможно ли е да се яде разтопено сирене, докато губи тегло

Нискомаслено топено сирене, намерено в магазините, не е лесно. Често под ръка продукти със средно съдържание на мазнини (от 25 до 45 процента). Топено сирене, когато диетата много помага на човек да намали теглото си, защото е вкусно и здраво. Филаделфия с 5% съдържание на мазнини също е подходяща, особено добре съчетана с японски ястия. Разтопените сирена са от различни видове: нарязани, пастообразни, колбасни и сладки (с добавяне на мед, ядки и сушени плодове). Мога ли да ям разтопено сирене на диета? Определено, ако е нискокалорични и висококачествени.

Препоръки за това как да изберете качество:

  • етикетирането върху опаковката трябва да бъде РР, което показва възможността за използването му за храна;
  • температура на съхранение - +3 градуса, можете да си купите само тази, която е била съхранявана в хладилника;
  • опаковки без деформация и повреда;
  • цвят е равномерен, не е твърде жълт;
  • повърхност гладка, лъскава;
  • не трябва да има неприятни миризми, вкусове.

Колко сирене можете да ядете на ден

Ако използвате продукта в разумни количества, няма да се възстановите от него. Най-добре е да се яде през нощта, можете да си позволите парче до 70 грама (приблизително със същия размер като кибритена кутия). За твърди сортове, порцията се намалява наполовина, до 35 грама. Колкото по-малко калорични са продуктите, толкова по-ниско е съдържанието на мазнини, толкова повече може да се консумира. Възможно ли е да се яде извара на диета в неограничени количества? Това ли е само ниско съдържание на мазнини извара (0 ккал), и е по-добре да се обърне внимание на размера на порции.

Видео: Възможно ли е да се яде сирене, докато губи тегло?

Отзиви

Марина, на 28 години

Аз съм просто фен на сирене, всички видове и сортове. Когато имаше въпрос за необходимостта от бързо отслабване, взех диета, когато е възможно, за да ям сирене продукти. Тя спря в Дюкане, защото ми хареса асортиментът от разрешени продукти. Трябваше да променя малко вкуса, но като цяло съм доволен. Отслабване управлява.

Олга, на 45 години

Късно вечер е за мен. Тази закуска стана навик, скоро започна активно да наддава на тегло. Ниско съдържание на мазнини извара помогна за решаването на този проблем. Снек напусна, намали частта, скоро теглото започна да напуска бързо. Аз не живея без извара, веднага усещам какво липсва в диетата.

Дмитрий, на 35 години

Обичайната ми диета от дълго време беше храна от супермаркета, особено чипс, бисквити, ядки. Звучеше тревога, когато осъзна, че съсипвам здравето си. С течение на времето, заменени всички вредни за тялото - плодове, сирене, ядки и млечни продукти. Проблемът с храносмилателния тракт бързо беше разрешен, истината започна да се храни правилно.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Красота