Диета за чревна дисбактериоза при възрастни - забранени и разрешени храни

Състояние, при което количеството на патогенната микрофлора в червата преобладава над броя на полезните бактерии, се нарича дисбактериоза. Това води до факта, че патогените, чиято дейност преди това е била задържана от „добри” микроби, започват да имат разрушителен ефект. В допълнение, полезната микрофлора помага за храносмилането, така че нейното намаляване води до неизправност на стомашно-чревния тракт. Това се проявява чрез запек, диария, гадене, газове. Правилното хранене с дисбактериоза помага за възстановяване на разпространението на полезните бактерии над патогенните.

Корекция на дисбиоза с хранене

Диета за дисбактериоза е терапевтична диета, чиято основна задача е да нормализира чревната микрофлора. Подобни цели могат да бъдат постигнати чрез консумация на храни, богати на пектини, полезни живи микроорганизми (пробиотици). Пребиотиците могат да помогнат за подобряване на състоянието на микрофлората - частици, които не се усвояват и абсорбират от горния тракт, но са храна за полезни бактерии, което допринася за тяхното развитие. В резултат на това диета с дисбактериоза при възрастни помага да се справят със следните задачи:

• запълване на нуждите на организма от хранителни вещества;
• възстановяване на нарушената чревна двигателна функция;
• нормализира обмяната на веществата;
• нормализира баланса между патогенните и позитивните бактерии.

Принципи на диетата при дисбактериоза

Ефективността на терапевтичната диета зависи не само от диетата, но и от диетата. За да успеете в лечението на дисбиоза при възрастни, трябва да спазвате следните правила:

• яжте на малки порции, като вземе почивка между храненията за 2-3 часа;
• ядат в определено време;
• диетата трябва да бъде възможно най-балансирана и пълна, да съдържа витамини и минерали;
• Избягвайте много студени или горещи храни, храната трябва да бъде на стайна температура или нагрята до максимум 50 ° C.
• храната трябва да се дъвче внимателно, необходимо е да се откаже да се яде суха храна, за да се предотврати нараняване на лигавицата;
• диетата трябва да включва продукти, съдържащи пребиотици (пшенични трици, банани, корен от цикория, артишок);
• включват пробиотици (лактобацили, бифидобактерии), които се намират в големи количества във ферментирали млечни продукти;
• храната не трябва да дразни или нарани стомашната лигавица;
• от менюто за изключване на продукти, които причиняват процесите на ферментация и гниене;
• табута - ястия, които влияят отрицателно върху чревната перисталтика (вълнообразни контракции на органа, по време на който се движи храната);
• изключват от менюто пушени, пипер, солени, пържени, мазни, мариновани ястия, както и съдържащи много лук и чесън.

Лечението на дисбиоза при възрастни предполага голям прием на течности. Това предотвратява дехидратацията на тялото с диария, помага за разреждане на изпражненията при запек. По-добре е да се даде предимство на негазирана минерална вода, която стимулира отделянето на токсини от червата, които ще се отделят от гнилостни бактерии. Диета по време на лечение на дисбиоза предвижда пълно отхвърляне на всички алкохолни напитки.

С диария

По време на лечението, ядат варени продукти, смачкани до състояние на картофено пюре. Нормализирането на изпражненията се насърчава от компоти от боровинки, отвара от птичи череши. Храна за чревна дисбиоза при възрастни, придружена от диария, изглежда така:

Тип на продукта	позволен	забранява
Продукти от брашно	сухари, сушен хляб (предварително отстраняване на кора), сладкарски сладкиши	всички други брашно
Течни ястия	ниско съдържание на мазнини месо или рибен бульон, можете да добавите варени зърнени храни (с изключение на пшеница), смляно месо	мазни бульони, млечни супи
Риба и месни продукти, яйца	Облегни риба. Могат да бъдат цели или варени банички, кнедли, кюфтета	Тлъста риба и месо, консерви, хайвер. Преработени месни продукти. Сред тях - колбаси, колбаси. Сурови, пържени, варени яйца
Млечни продукти	От ферментирали млечни продукти в периода на обостряне - само нискомаслено извара. Кефир, кисело мляко, заквасена сметана, меко сирене могат да се консумират на етапа на възстановяване	мляко
Плодове, зеленчуци	сурови ябълки под формата на картофено пюре, варени зеленчуци	всички останали плодове, сурови зеленчуци
напитки	желе и желе от круша, дюля, дрян и други плодове, които включват много танини (има стягащи свойства); какао и кафе, варени във вода, без примеси; черен и зелен чай; отвари от билки, касис, череша	алкохол
десерт		всички сладкиши, мед, конфитюр
сосове	Можете да пълните с ниско съдържание на мазнини бульон, парче масло	майонеза, кетчуп, горчица, сосове - особено пикантни, пикантни и мазни

За запек

Ако страдате от запек, предпочитание трябва да се дава на храна, която съдържа фибри (варени зеленчуци), стимулира чревната подвижност. Диетата трябва да включва пробиотици. Когато дисбактериоза при възрастни, варени, задушени зеленчуци и сушени плодове са полезни. Трябва да се откаже от ориз, примамки, бобови растения, тестени изделия.

Тип на продукта	позволен	забранява
Продукти от брашно	остарял хляб, брашно продукти 2 разновидности	брашно
Течни ястия	зеленчуков и месен бульон, не много дебел и силен	мазни бульони
Риба и месни продукти, яйца	морски дарове; постно риба като цяло (можете да се вари или да се пече); твърдо сварени яйца (не повече от 2 броя на ден); пакетирани омлети; постно шунка; желе от месо; напоени херинга закуски	патица; гъска; тлъсто месо; консервирани храни; пушени или осолени риби; бъркани яйца
Млечни продукти	мляко, ryazhenka, заквасена сметана, кефир, сметана, извара, меко сирене	-
Плодове, зеленчуци	Варени и задушени зеленчуци. Сред тях е да се подчертае варено бяло зеле и карфиол, тиква, моркови, цвекло, патладжани. Салати от сурови зеленчуци, подправени с растително масло, сметана. Пресни плодове, плодове. Сушени плодове	суров лук, чесън, репички, гъби, ряпа, репичка, дрян, боровинки
напитки	отвара от шипка, ревен, чай с млечни, плодови и зеленчукови сокове	Кисел
десерт	мед, мармалад, мармалад, мармалад	сладкиши със сметана
сосове	домати, заквасена сметана, със зеленчуци, приготвени в рибен и месен бульон	пикантни и мазни сосове, горчица

В случай на гнилостни процеси и газове

Ако дисбактериозата е придружена от гнилостни процеси в червата, раздуване на корема, повишено образуване на газ (газове), ситуацията изисква различен подход:

• Намалете консумацията на въглехидрати и протеинови храни. Те бързо се разделят в червата, увеличавайки процесите на гниене.
• Отказвайте да използвате грубо смилаеми влакна, млечни продукти - те допринасят за растежа на бактериите, които в процеса на жизнената дейност увеличават производството на газове.
• Зеленчуците ядат само варени. Ограничете използването на картофи, цвекло, моркови, тиквички, тикви.
• Сред разрешените зърнени култури - овесена каша, грис, ориз, елда. Забранени са ечемик, просо, ечемик.
• Предпочитат да се дава риба на пара, варено постно месо, извара, меко сварени яйца, протеинов омлет. От брашно продукти - галета, направени от пшенично брашно, ръжени трици, вчерашният хляб. За да се подобри вкуса на ястието, намаляване на болката ще помогне на дафинов лист, бахар, карамфил.
• Предпочитат да се дават чайове от мента, лайка, джинджифил. Те ще помогнат за намаляване на неприятните симптоми.
• Изхвърлете консерванти, хранителни добавки, етерични масла, органични киселини.
• Сред разрешените напитки са зелен чай, бульон от шипка, компоти, разредени сокове, какао на водата.

Меню за дисбактериоза

Диетата за дисбактериоза при възрастни осигурява по-честа консумация на храна, отколкото при нормални дни. Освен закуска, обяд и вечеря се нуждаете от втора закуска и следобеден чай. Подходяща за лека закуска:

• сандвич с растителен хайвер или сирене;
• калцинирано извара;
• мюсли, подправени със сок или натурално кисело мляко;
• Крекери или 2-4 филийки хляб;
• печени плодове;
• с запек - млечни продукти: ryazhenka, кисело мляко, кефир.

закуска

При разработване на диета трябва да се има предвид, придружена от чревна дисбиоза при възрастни с диария или запек. В първия случай сутрин можете да ядете ориз, овесена каша, царевица каша, варени във вода и добре избърсани. Като предястие и десерт, задушени банички, извара със зеленчуци и заквасена сметана, сирене торти, ябълково пюре ще направя. Измийте с зелен или черен чай, какао на вода, компот от касис.

За запек, елда, млечен грис, варена риба, бъркани яйца, меко сварени яйца, суфле от извара, две твърдо сварени яйца са полезни за закуска. Полезно ще бъде млечно-картофено пюре, задушени месни питки, сладък чай с резен лимон.

обяд

При чревна дисбиоза употребата на супи е задължителна. Това може да бъде ухо, зеленчуци, пиле, месни супи, приготвени в нискомаслен бульон, сметана. С диария, добре варени ориз или елда каша с кюфтета ще направя. За последното варено пиле с картофи и постно риба ще подхождат както запек, така и диария. Пийте с желе, отвара от дивата роза.

Вечерята

Ястието, сервирано за вечеря, не трябва да претоварва стомаха. Трябва да е лек, нискокалоричен. Предпочитание трябва да се даде на варено месо или риба с пара. От страна - картофено пюре, овесена каша (ориз с диария), зеленчукова салата, готвене извара. За запек, пийте чаша ryazhenka, кисело мляко или кефир по-близо до нощта.

видео