Идеалната възможност за бърза закуска е плод. Те са сладки, вкусни, здрави, но не много задоволителни. Това е малко вероятно да успее, като закуска с няколко ябълки или мандарини, се простират преди обяд. Въпреки това, ако добавите плодове към киселото мляко, можете да направите пълна, но лека и не питателна закуска.
Как да си направим плодова салата
Няма универсална рецепта за приготвяне на плодова салата. Всеки път можете да получите нов интересен вкус чрез смесване на различни компоненти. Дори едно дете може да се справи с тази задача. За да направите това, ще ви трябват няколко различни плода за вашия вкус и около 200 грама натурално кисело мляко. Преди да приготвите плодова салата, трябва да измиете плода, кори, зърна и семена, нарязани. След това налейте кисело мляко и разбъркайте.
Плодовото кисело мляко е класическа комбинация, в която е трудно да се направи грешка, но има няколко тайни. Например, цитрусовите плодове не се препоръчват за плодова салата с кисело мляко, тъй като те могат да дават сок. Оставете ги за украса (с кожа). Добрият избор са парчетата от Райска ябълка, половинки от кайсии и смокини. Добавете пъпеш или диня, ако сезонът има.
Как да украсите плодова салата
Ако сладка плодова салата е приготвена за специален повод, или ако искате да се насладите не само на вкуса, но и на вида плодове с кисело мляко, трябва да знаете как да направите плодната салата също красива. Вече има полет на въображението ви не е ограничен. Като украса можете да поставите парчета от същите плодове - например семена от нар, малки плодове, резени мандарина или ягоди, нарязани на половина.
Ако се замисляте как да украсите плодова салата по оригинален начин, опитайте да го украсите с канела, настърган шоколад, листа от мента, поръсете с пудра захар. Отлично допълнение ще бъдат орехите (те трябва да бъдат нарязани предварително), бадемовите листенца, няколко сушени сини сливи или сушени кайсии. За приготвянето на елегантен десерт можете да биете богатия крем с ванилова захар (при условие, че не се страхувате от излишните калории).
Плодова салата - рецепта със снимки
Вие ще кажете: няма нищо по-лесно, отколкото да се подготви такъв десерт - нарежете плодовете в хладилника, разбъркайте ги и ги напълнете с кисело мляко. Това е вярно, но ако изведнъж се заемете с търсенето на особено оригинален десерт, за да изненадате и угадите себе си, вашите близки или гости, използвайте подробната рецепта от плодова салата. Ето няколко инструкции стъпка по стъпка.
Плодова салата с кисело мляко
- Време за готвене: 10 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 75 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Много нежна екзотична плодова салата с кисело мляко е идеална за романтична вечеря заедно или за голяма празнична маса, може да се сервира в половинки от ананас, вместо обичайните салатни купички или купички за сладолед. За него е по-добре да приема сладки тропически плодове, за да оправдае необичайното име "Чун-Чанг".
съставки:
- Ананас - 1 бр.
- Банан - 1 бр.
- Киви - 1 бр.
- Манго - 1 малък плод;
- Грозде - 100 грама;
- Кисело мляко - 100 мл;
- Бадеми - 1 супена лъжица;
- Настърган шоколад - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Измийте старателно ананаса, подсушете с хартиена кърпа и внимателно го изрежете наполовина с голям остър нож (не изрежете горната част с листа).
- Една супена лъжица извадете от масата, нарязани на големи кубчета.
- С киви и манго, отстранете кората, нарязани на същото.
- Месото от банана, нарязано на филийки с дебелина около 1 cm.
- Измийте гроздето (по-добре е да вземете сорт със средни плодове без семена), сортирайте ги в плодове.
- Поставете редуващите се парчета от плодове и грозде в половинки от ананаси.
- Поръсете с кисело мляко, поръсете с нарязани бадеми и настърган шоколад.
Плодова салата за деца
- Време за готвене: 5 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 70 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Кухня: Европейска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Какво просто не излезе с майките, така че децата им не биха отказали от такива полезни продукти като, например, извара. Най-добрият начин да излъжете малко гурме е да скриете изварата в сладки плодове и да я прикриете с нещо светло и вкусно. Ние предлагаме красива и интересна плодова салата за деца, допълнена от извара и мармалад.
съставки:
- Праскови - 2 бр.
- Сирене - 0, 5 чаши;
- Банан (круша) - 1 малък;
- Кисело мляко - 0, 5 чаша;
- Захар - 2 супени лъжици;
- Мармалад - 50 грама.
Метод на приготвяне:
- Изсипете киселото мляко в отделна купа, добавете захарта, оставете за няколко минути десерта да получи необходимата сладост.
- Почистете праскови с малко разрез в кръг, без кости, разделени на две половини.
- Бананова каша с вилица.
- Комбинирайте кисело мляко, извара и банан в купа, разбъркайте го много внимателно, за да запазите лекотата на пълнежа.
- Поставете пълнежа на половинки праскови.
- Мармалад се нарязва на малки кубчета. Направете го красив топ дресинг за салати.
Плодова салата с кисело мляко - тайни за готвене
Дори ако приготвянето на каквато и да е плодова салата ви изглежда доста елементарен процес, все още има някои моменти, които са по-известни и запомнени предварително, за да направят ястието ви особено уникално. Ето някои полезни тайни за готвене на плодова салата с кисело мляко:
- Вземете само пресни, доказани плодове. Вкусът и видът на приготвеното ястие зависи пряко от качеството на съставките.
- Дори ако сте уверени в качеството на закупените плодове, все още ги изплакнете обилно с течаща вода, след това изсушете със салфетки, премахвайки излишната влага.
- Киселото мляко за презареждане е по-добре да приемате домашно естествено. Но ако нямате време да го приготвите сами, трябва да изберете продукт с по-естествен състав на рафта на магазина.
- Можете да напълните обичайното кисело мляко, но е по-добре да добавите сладък сос на базата на кисело мляко. Като добавки можете да използвате лимонов или портокалов сок, лимонова или портокалова кора, мед, подправки.
- Ако рецептата предвижда пресни плодове, но не ги имате, можете спокойно да замените някои от консервите, просто я сгънете първо в гевгир, така че стекът на сиропа да е празен.
- Първо извадете семената и кори от оранжево, като само салата трябва да се добави към салатата.
- Чувствайте се свободни да използвате различни превръзки не само като декорация, но и като съставки на сладко ястие. Същите ядки, семена, макови семена, шоколадови капки, кокосови чипове ще добавят нови аромати.
Научете от таблиците, каква е калорийното съдържание на плодовете и плодовете, от които зависи.