Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Благоприятните свойства на лененото масло са били известни на хората още от древни времена, а сега експертите предлагат по-широко използване на продукта. Съставът и свойствата на лененото масло са уникални, той е по-полезен от други видове, например маслини. Най-ценните компоненти на омега-3 мастните киселини (дневната доза се съдържа в една супена лъжица).

Какво е ленено масло

За да получите качествен продукт, ленът се замразява за 24 часа, след което се поставя под преса и се изстисква при температура 40-45 С. След това се обогатява с витамин Е и се защитава. След утаяването започва етапът на филтрация. Този метод помага за получаване на висококачествени суровини, запазвайки всичките му полезни свойства. Той се окислява бързо, така че е опакован в малки тъмни бутилки, които не позволяват на слънчевите лъчи да преминат.

Естествено студено пресовано масло без химическа обработка има жълто-кафяв или карамелен цвят. Миризмата и вкусът на продукта са специфични, но не и твърде горчиви. При избор на стоп на нерафинирано. Счита се, че е по-полезен от рафинирания, но срокът на годност е по-малък (20 дни).

Лененото масло съдържа токофероли, фолиева киселина, магнезий, усукани, калий, цинк, богата е на витамини от групи А и С, В1, В2, В6. Продуктите са от два сорта. Първият клас е широко използван в готварството и медицината, вторият се използва за промишлени цели, приготвянето на ленено масло и лакове. Има три вида:

  • Омега-3 (линоленова). Съотношението на мастните киселини от 40 до 60%.
  • Омега-6 (линолеум). Съотношението на мастните киселини от 15 до 30%.
  • Омега-9 (олеин). Съотношението на мастните киселини от 13 до 30%.

Ползите

Суровините имат висока енергийна стойност, съдържат ненаситени мастни киселини, витамини и други важни биологично активни компоненти. Тяхната липса или отсъствие в организма води до нарушаване на обменните процеси, което е изпълнено с аномалии на вътрешните органи. Ето защо е важно за човек да получава дневната доза Омега-3 във всяка възраст.

Ползите от лененото масло за жените:

  • Осигурява укрепване на имунната система, предпазва от сърдечни заболявания.
  • Регулира кръвното налягане.
  • Положителен ефект върху кожата, ноктите и косата. Можете да използвате продукта вътре или да правите маски и ексфолианти с добавянето му у дома.
  • Подобрява благосъстоянието и настроението.
  • Естествени естрогени, които са част от подпомагането на жените от зряла възраст да прехвърлят периода на менопаузата.
  • Осигурява организма с хранителни вещества по време на хранене и глад.
  • Той служи за превенция на рака.

Ползи за бременни жени:

  • За бъдещите майки ленените продукти са полезни за борба с разширени вени. Повишеното натоварване на краката често води до разширени вени и образуването на тромбоза.
  • Често бременните жени го използват вместо крем, за да поддържат еластичността на кожата на корема и гръдния кош, помага срещу стрии.
  • Ежедневният прием на продукта осигурява нормалното развитие на мозъка на нероденото дете и има положителен ефект върху образуването на вътрешни органи.

Преди употреба трябва да се консултирате с гинеколога, тъй като продуктът съдържа естествен естроген, който може да предизвика преждевременно раждане.

За мъжете:

  • Осигурява повишена еластичност на кръвоносните съдове, увеличаване на броя на кръвните клетки, което влияе положително на ефикасността.
  • Нормализира ендокринната система, като по този начин засяга производството на мъжкия хормон тестостерон.
  • Част от серотонина стабилизира хормоните и нервната система, подобрява настроението.
  • Липидите активират мозъчната дейност, подобряват паметта, слуха и зрението.
  • Укрепва кръвоносните съдове, предпазва от разширени вени.
  • Холин в състава на лененото масло помага за борбата с простатита. Предпазва от възпалителни процеси в организма.
  • Алфа-токоферолът ускорява заздравяването на рани, изгаряния и драскотини по кожата. Облекчава оток, подобрява състоянието на кожата.
  • Редовният прием нормализира метаболизма, който помага в борбата срещу затлъстяването.

Дозата за възрастен е 1-2 супени лъжици на ден. Ако желаете, можете да добавите хранителни добавки към храната, като превръзка за салати. Подобрете полезните свойства на продукта, ако се използва заедно с кисели млечни продукти. В рецепти за готвене често се препоръчва да се добавят лен ленти в супа от тиква или да се гарнират.

Ползи за деца:

  • Укрепване на имунитета;
  • Възстановяване на тялото след физическо натоварване;
  • Осигурява растеж на костите;
  • Профилактика на вирусни заболявания;
  • Стабилизиране на стомашно-чревния тракт;
  • Стимулиране на мозъка;

нараняване

Понякога употребата на ленено масло може да повлияе неблагоприятно на състоянието на тялото. Добавянето на изтекъл или дефектен продукт към храната, нарушение на дозата и препоръчителния режим може да причини редица заболявания:

  • диария;
  • алергии;
  • Употребата на ленено масло от кърмещата майка може да причини диария при дете;
  • Увеличете броя на тромбоцитите.

Лененото масло не се препоръчва при прием на антибиотици, хормонални лекарства, антидепресанти, лекарства за борба с диабета, обезболяващи. По време на лечението курсът трябва да бъде спрян. За да се предотвратят усложнения, е необходимо да се вземат предвид всички рискове, консултирайте се с Вашия лекар.

Как да приемате ленено масло за загуба на тегло

Важно свойство на лененото масло е нормализирането на обмяната на веществата, което помага в борбата с наднорменото тегло. В допълнение, диетолозите твърдят, че този продукт помага да се разграждат мазнините. Редовно приемайки ленено масло за загуба на тегло и спазвайки правилата на здравословния начин на живот, вие не само ще загубите тези излишни килограми, но и ще укрепите имунната система, нервната система и ще подобрите общото състояние на тялото, дори ако ранният стадий на затлъстяване беше диагностициран по-рано.

С кефир

В комбинация с някои продукти, маслото може да увеличи полезните си свойства. Например, ленено масло с кефир за нощта е едно от най-ефективните средства за почистване на тялото и премахване на проблема с запека. Естествените продукти не са пристрастяващи, за разлика от лекарствата.

Дисфункция на червата, свързана със заседналия начин на живот, лоша диета, лоша циркулация. Комбинацията от млечни продукти с масло причинява леко, постепенно слабително действие, осигурява подобряване на храносмилателната система, премахва причината за разстройство на изпражненията. Полезно е да се комбинират с плодове, пресни зеленчуци (например цвекло) и зърнени храни, които допринасят за добрата чревна работа.

Как да се използва като храна

Експертите препоръчват да се пие една супена лъжица ленено масло на празен стомах. Курсът трябва да се започне с една чаена лъжичка, а след първата седмица на дозиране дозата може да се увеличи. Дневната норма може да се раздели на малки порции и да се прилага преди всяко хранене, а сутрин да се пие ленено масло. Тя трябва да бъде при стайна температура: не се нагрява, а не от хладилника.

Ако по някаква причина този метод не е подходящ за човек, лекарите препоръчват да го използвате като превръзка за салати, при сервиране на ястия и първите ястия. Допустимо е лененото масло да се добавя към соковете, компотите и водата, да се пие с ферментирали млечни продукти или да се използва под формата на капсули: тази опция ще се хареса на възрастните.

Средно, курсът на приемане на хранителни добавки продължава 2-3 месеца. Но е по-добре да обсъдим конкретния случай с терапевта. Ако се чувствате добре, докато използвате продукта, курсът може да бъде подновен след почивка от две седмици. Схема за използване за профилактика и лечение на някои заболявания:

  • За борба със сухата кожа увеличете дозата на продукта до 5 супени лъжици. l Продължителност на приема - месец.
  • За понижаване на холестерола в организма: на празен стомах 1 супена лъжица Лъжица два пъти за закуска и вечеря. Курс за кандидатстване - 3 месеца.
  • Когато възпалено гърло, се препоръчва 2-3 пъти на ден бавно да се разтвори една супена лъжица масло, като я държи в устата за известно време.
  • Укрепване на имунитета след вирусни заболявания: 1 супена лъжица 3 пъти дневно в продължение на 3 месеца.
  • За лечение на изгаряния, смесете маслото с пилешко яйце. Сместа се нанася върху засегнатата област два пъти дневно.
  • За да се нормализира храносмилателната система, да се ускори метаболизма, се прилага на празен стомах в супена лъжица сутрин и вечер.

Ленено масло за деца

За деца и юноши също са необходими мастни киселини. По време на активния растеж, тези продукти имат положителен ефект върху работата на нервната и ендокринната системи, растежа на костната тъкан, засилва се имунитетът, стабилизира се работата на мозъка и стомашно-чревния тракт.

Педиатрите отбелязват, че в резултат на редовната употреба на ленени добавки малките деца са по-малко палави и се развиват по-бързо. Учениците и подрастващите увеличават мозъчната активност, подобряват паметта и зрението, което е важно по време на посещенията в училище.

Продуктът ще спомогне за по-малко болезнено преживяване на периода на пубертета, като стабилизира психичното състояние на подрастващия. При момичета болката намалява по време на менструацията, менструалният цикъл се стабилизира и състоянието на кожата се подобрява.

Можете да започнете да използвате този продукт с въвеждането на допълнителни храни (5-6 месеца). В този случай дозата е няколко капки. До 10 години дневната ставка достига до 1 супена лъжица. л. Ако детето откаже да пие маслото в чист вид, то може да се добави към преварена вода, сокове, зърнени храни, салати, компоти, извара и картофи. Започвайки на възраст от 5 години, на детето могат да се дават масла не в течна форма, а в капсули. Предпишете дозировката, режима и хода на приема на ленени добавки, които ще помогнат на терапевта.

В допълнение, педиатрите използват ленено масло по време на общ тонизиращ масаж на бебето. При кърмачета тя подобрява състоянието на кожата, се бори с обрив и дерматит и обрив от пелени. Уникалните свойства на този продукт помагат за по-бързо лечение на рани, ожулвания, драскотини и изгаряния, което е особено важно в детството. Като превантивна мярка срещу грип и ARVI, 1-2 капки в носа могат да се внушат.

Ако лененото масло е горчиво

Вкусът на ленено семе е различен от обичайния слънчоглед или зехтин. Деликатният аромат на лен е специфичен и има вкус малко горчив. Лека горчивина на вкуса говори за автентичността и естествеността на продукта. Това означава, че към него не са добавяни други растителни масла или консерванти. Горчиво масло поради високото съдържание на полиненаситена ланолова киселина. За да намалите неприятния вкус, можете да смесвате масло от ленено семе с маслина или слънчоглед.

При спазване на условията за съхранение, пресен, висококачествен продукт има жълто-кафяв оттенък. Течността е прозрачна, не съдържа примеси и бучки. Но ако продуктът е твърде горчив на вкус или състав се различава от нормата, трябва незабавно да спрете курса. Този продукт не е подходящ за храна.

Противопоказания

В някои случаи използването на хранителни добавки, дори профилактични, може да бъде вредно. Списъкът на болестите, за които е забранено приемането на този продукт: \ t

  • Индивидуална нетърпимост;
  • алергии;
  • холецистит;
  • Камъни в жлъчката;
  • хепатит;
  • панкреатит;
  • Нарушаване на съсирването на кръвта;
  • Язва на стомаха.
  • Използвайте с повишено внимание по време на бременност и кърмене.

В случай на неграмотна употреба или предозиране може да се появят нежелани реакции. Ако се открие някой от тези симптоми, трябва незабавно да спрете приема на добавката и да се консултирате с лекар:

  • гадене;
  • виене на свят;
  • Потъмняване на очите;
  • Болка в черния дроб;
  • Алергични реакции;
  • Разхлабени изпражнения.

Как да изберем

Можете да закупите лененото масло в аптеките или в специализираните магазини за здравословни храни. Когато купувате, обърнете внимание на срока на годност, производителя, целостта на опаковката и условията на съхранение. Изберете висококачествени нерафинирани продукти. Съставът на хранителните добавки не трябва да включва консерванти, овкусители и оцветители. Оптималният срок на годност на природните продукти е не повече от една година. Колкото по-малко са изкуствените добавки в продукта, толкова по-малък е неговият срок на годност.

Как да съхранявате

Богат на хранителни вещества състав изисква специални условия на съхранение. Ако се съхранява неправилно, продуктът се влошава значително: това е неприятна разлика от маслини, слънчоглед, рапица и други познати превръзки. Ленът изсъхва, покрит с прозрачен филм, променя неговия вкус и цвят. Основни правила за съхранение:

  • Бутилката трябва да е от тъмно стъкло. Това ви позволява да предпазвате продуктите от пряка слънчева светлина, които влияят неблагоприятно на състава. Пластмасовите и картонените кутии са противопоказани.
  • Тесното място трябва да бъде тясно, коркът да е плътно затворен, за да се избегне проникване на въздух и окисляване.
  • Не купувайте големи опаковки. Продуктът се консумира в малки дози и бавно се консумира. Свежестта е ключът към ефективността.
  • Не загрявайте. Когато температурата се повиши, мастните киселини се унищожават (това е изпълнено с влошаване на качеството на продукта).
  • Да не се съхранява в хладилник (хладилник не се препоръчва).
  • Поставете на тъмно прохладно място (мазе, складово помещение, килер).
  • Да се съхранява на недостъпно за деца място.
  • Срокът на годност на хранителните добавки е 1 година, при спазване на всички горепосочени правила.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве