- Полезни свойства на зеле
- Възможно ли е да отслабнете върху зелето
- Какво е зелето най-полезно за отслабване
- Диета със зеле
- Рецепти за отслабване на зеле
- Кой е противопоказано зеле
- видео
- Отзиви
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Лекарите позволяват кръстоцветни зеленчуци във всяка една, дори много твърда диета и в големи количества, но те рядко ви разказват за зеле за загуба на тегло и това, което тя носи на тялото. Как загубата на тегло се случва с този продукт и ще бъде ли полезна за всички, дори и извън опита да изгаря мазнините? Как да го въведем в диетата и какъв ефект да очаквате?
Полезни свойства на зеле
Важността на този продукт е трудна за надценяване - предимно зелеът е известен само като борец за пълната работа на червата, но това не са всички негови заслуги и възможности. Техният дълъг списък се дължи на набор от витамини, пектин, киселини, но протеинът е от особено значение. На първо място, използването на зеле за загуба на тегло се дължи на хранителните му свойства - особено тук, Брюксел, който има до 4, 8 грама протеин на 100 г продукт, се отличава. Калорията също го прави идеален за отслабване - порция от 100 г съдържа около 30 ккал.
Всяко кръстоцветно:
- полезни при затлъстяване и диабет;
- помощ за почистване на съдовете;
- изгонване на токсини;
- бързо задоволи глада.
Ползите от киселото зеле за загуба на тегло
Този продукт е изненадващ с интересен имот - химическата обработка не намалява броя на нейните положителни качества: при кисели, зеленчуковите остават полезни както за фигурата, така и за здравето. Въпреки това, от гледна точка на способността да се изгарят мазнините, ферментацията дори печели допълнително предимство поради компонентите, с които се приготвя, и веществата, които тя произвежда по време на ферментацията. предимства:
- понижава холестерола;
- спомага за функционирането на червата;
- действа като диуретик;
- може да повлияе на метаболитните процеси;
- бавно се усвоява, затова скоро няма да почувствате прилив на глад.
Има дори диета на кисело зеле, обаче, има дълъг списък от противопоказания, защото е опасна за хора с ерозивни лезии на стомаха, висока киселинност и бъбречни проблеми. С хипертония също не бива да прибягвате до такава загуба на тегло и ако рядко ядете зеленчуци, тази диета може да предизвика газове. Основното нещо - киселото зеле не трябва да бъде централно ястие, дори и да губи тегло: то е основно за обяд или вечеря.
морски
Ламинариите не принадлежат на кръстоцветни растения и по своето естество са водорасли, но името „водорасли“ отдавна е прикрепено към него, така че има смисъл да се смята, че е равна на другите видове. При представителите на семейството на кръстоцветните, то е свързано с ефектите върху чревната функция, но високото съдържание на йод е по-известно и значимо, в резултат на което водораслите често се препоръчват да се използват от ендокринолозите. Тя благоприятно влияе на щитовидната жлеза и хормоните, която има връзка с метаболизма и излишни килограми.
яхния
Термичните ефекти върху представителите на кръстоцветните накратко, списъкът на техните качества преди здравето не е - задушено зеле за отслабване е толкова полезен, колкото и свеж. Единствената разлика е скоростта на абсорбция: диетичните влакна се омекотяват и се усвояват много по-лесно. Основният плюс на ястието е нискокалоричното, GI и масленото съдържание, но това важи само за опции, приготвени у дома, без предварително пържене, без масло.
Зелен сок
Целулозата от пресен зеленчук често е трудно смилаема, особено ако човек страда от заболявания на храносмилателния тракт. В тази ситуация лекарят може да препоръча използването на сок от зеле. Той се появява в редица детоксикационни системи за краткосрочна загуба на тегло, защото, ако го пиете ежедневно, той почиства добре тялото и подобрява изпражненията. Зелен сок за отслабване се оценява за:
- способност да блокира чувството на глад;
- леко слабително действие;
- нискокалорични (16 kcal на 100 ml);
- положителни ефекти върху нервната система, която страда по време на твърди диети.
цвят
Малки плътни бели съцветия, които образуват малка вилица, за да им хареса, повечето хора (включително деца) харесват повече от традиционните твърди зелеви листа или зелени макарони от броколи. Те са по-сладки, по-сладки, много подходящи за смесване. Този сорт не е по-малко полезен от останалите кръстоцветни "роднини" - същото нискокалорично, също има положителен ефект върху храносмилането, има голям брой диетични фибри, следователно, с високо качество.
Въпреки това, има моменти, които поставят тези съцветия над останалите:
- Влакното не е толкова грубо като бялото, така че е по-лесно да се смила.
- позволява дори най-чувствителния стомах и гастрит.
- полезен при диабет.
Възможно ли е да отслабнете върху зелето
Като се има предвид ниското съдържание на калории и голямо количество фибри, всички кръстоцветни сортове имат благоприятен ефект върху фигурата, но този продукт не е сред тези, които могат да се консумират във всяко хранене поради твърде активния си ефект върху стомашно-чревния тракт. Дори и диетата, в която е включена, предполага задължително използване на други зеленчуци и фиксиращи елементи - зърнени храни, тестени изделия. Това е рядък продукт, който може да се яде още преди лягане.
Какво е зелето най-полезно за отслабване
Диетолозите единодушно дават да се разбере, че всички видове този зеленчук са еднакво ценни за онези, които са решили да отслабнат или да поддържат качествено тяло. Те имат приблизително еднаква енергийна стойност, седиментите също имат подобен ефект, така че изборът между тях се извършва основно с оглед на вкусовите предпочитания и някои индивидуални нюанси:
- Белокочаната се цени за тартронова киселина, която ускорява загубата на тегло чрез изгаряне на мазнини.
- Броколи е известен със своето "отрицателно" калорично съдържание, защото в 100-грамова порция само 20 kcal.
- Малки зеле от брюкселско зеле имат специфичен вкус, но имат най-много протеини и следователно ситостта е по-висока.
- Цветът е по-лесно смилаем, по-мек ефект върху храносмилането, дава максимална свобода на кулинарното творчество.
- Пекин не притежава вкус на зеле, но по отношение на калориите е още по-интересен от броколите - има само 16 ккал, като в листа салата.
Диета със зеле
Ефективни методи за намаляване на теглото с помощта на този продукт са масови: експертите съветват просто да замените обичайната гарнитура с тях или да я накарате да ядат задушено зеле със зеленчуци, а загубата на тегло няма да отнеме много време. По-продуктивна, но трудна мярка е специална диета от зеле, която може да бъде краткосрочна (ден или две) или дългосрочна (до един месец).
За 10 дни
По време на загуба на тегло на тази система стомахът може да изчезне, обемът на бедрата да намалее и целулитът ще започне да се разтваря. Зелето диета за 10 дни, което означава неограничено потребление на всички видове на този продукт, а на сутринта - кафе, помага губят 6 кг. В допълнение към храненето с кръстоцветни, в диетата се въвеждат пилешки гърди или риба (200 г на ден) и няколко (с изключение на банани) плодове.
За 7 дни
Зелената супа - това е ядрото на този седмичен метод за отслабване. Рецептата включва използването на цял набор зеленчуци:
- Български пипер;
- целина;
- моркови;
- зелен лук;
- различни видове зеленчуци.
Съотношението може да варира произволно, но при загуба на тегло зелената супа предполага, че основният компонент е бяло зеле, а не други зеленчуци, т.е. техният брой е минимален. Някои диетолози ви позволяват да използвате кафяв ориз, ако седмичното меню изглежда твърде „гладно“. Зелето диета за 7 дни, по време на което трябва да се яде по-горе супа (обем не е ограничен) и всички плодове и зеленчуци (до 1 кг на ден), а в последните 2 дни - варено пиле, помага да отслабнете с 5 кг.
Минус 24 кг на месец
Претенциозното име на тази диета е от значение само за тези, които са с наднормено тегло, за които повечето от изходящите обеми са вода. Човек със средни параметри, търсейки метод за бърза загуба на тегло, ще загуби не повече от 6 кг. Това зеле диета "минус 24 кг на месец" има гъвкаво меню, в някои точки, от които можете да покажете въображение:
- За закуска, чай, кафе или зеленчуков сок до чаша и варено яйце без жълтък.
- За обяд трябва да приготвите всякакъв вид кръстоцветни с малка порция (100 г) постно месо.
- Вечерята ще включва салата от пресни зеленчуци - порция до 300 гр.
Недостатъкът на този метод за намаляване на теглото е само 3 хранения, невъзможността да се внесе разнообразие поради бобови растения и морски дарове, които не са комбинирани със зеле. Зърнените култури, ядките и семената също са забранени поради съдържанието на калории, въпреки че те не увреждат загубата на тегло като част от здравословното хранене. Имайте предвид, че зеленчуците на тази диета трябва да се приготвят без масло - за предпочитане варено или на пара.
За 3 дни
Вие се грижите как да отслабнете за кратко време и да ускорите метаболизма? Опитайте 3-ти ден да ядете само варени или задушени броколи (1 кг на ден), а вечерта пийте 2 чаши кефир с мед и яжте портокал сутрин. Зелената диета за 3 дни е един от методите за отслабване, които засягат здравето, но имат смисъл за разтоварване, почистване и преминаване към здравословна диета.
Постемен ден
Това е единствената възможност за намаляване на теглото при този представител на кръстоцветни, който не включва използването на продукти на трети страни. Ежедневното разтоварване на зелето е подходящо само за тези, които не страдат от честа диария, газове и киселини. Диетолозите препоръчват, ако искате да отслабнете за един ден със зеле, можете да направите това на почивен ден, защото гладът ще ви преследва, а умствената дейност ще бъде намалена поради липсата на сложни въглехидрати. Менюто на тази “диета” не е балансирано, защото предполага:
- 4 пъти на ден се използва прясно изцеден сок от зеле (общо 0, 8 литра на ден), който може да се смеси със сок от моркови, за да направи вкусът по-приятен;
- 5 пъти дневно използване на всякакъв вид зеле в задушени / варени форми, порция до 200 g;
- сол при готвене не може да се използва, но можете да добавите лук, целина и краставици.
Рецепти за отслабване на зеле
Ако имате пред очите си мисълта за необходимостта от приготвяне на този продукт, се появява бял лист, трябва да се запознаете с долните раздели, където се обсъждат обикновени ястия от зеле. Всички те не нарушават каноните, дори много строги диети, а съдържанието на калории едва надвишава 150 ккал за стандартен обем от 100 г. Всички тези ястия могат да се консумират през нощта.
супа
Лесно, подхранващо, прясно, елементарно на принципа на създаването - зелената супа за отслабване ще ви спести от липсата на време за работа на пълноценна храна или с внезапна вечерна атака. Можете да поставите тук кисело зеле вместо броколи, но после супата ще бъде кисела. За ситост специалистите по хранене съветват предварително да се приготвят 1, 5 литра пилешки бульон (с ниско съдържание на мазнини, но хранителни) и да се приготви супа.
съставки:
- домати - 3 броя;
- Броколи - 400 г;
- лук - 4 бр.
- моркови - 2 бр.
Метод на приготвяне:
- Поставете всички продукти в тенджерата едновременно.
- Покрийте с вода, за да покриете напълно.
- Сварете до меко, пюре с блендер.
салата
Бързото хранене за отслабване, което дори не изисква рецепта с снимка, може да бъде бърза витаминна салата. Можете да променяте състава по ваша преценка: да приготвяте зеленчуци или да използвате само различни видове зеле. При загуба на тегло е важно да не се вкарва сол тук и съставките да се поддържат пресни. Превръзка за такава салата не е необходима, ако няма моркови.
съставки:
- бяло зеле - 1/4;
- корен от целина;
- кисела краставица;
- Български пипер;
- куп копър.
Метод на приготвяне:
- Извадете дръжката от вилицата, нарежете листата.
- Пипер и краставица, нарязани на ивици, настържете целина. Добавете стружките от зеле.
- Поръсете с копър.
Варено зеле
Класическа бърза вечеря или гарнитура за всяко месо е всяко варено зеле, което специалистите по хранене препоръчват готвене с минерална вода, за да се получи приятен вкус дори и без сол. Най-успешният вариант за тази технология се счита за цвят. Подправките не се използват, допълнителни продукти също, така че списъкът на съставките не се дава.
Метод на приготвяне:
- Налейте 150 g съцветия литър негазирана минерална вода.
- След кипене се вари около 15 минути.
Диетично задушено зеле
Храна за загуба на тегло трябва да бъде питателна, но да има ниско съдържание на калории, и това въплъщава тази рецепта за задушено зеле. Той е фокусиран върху бяло, но може да работите по подобен начин с цветовете, Брюксел и броколи. В последната минута от охлаждането можете да допълвате ястието с доматено пюре - не боли да отслабнете, ако има естествен състав.
съставки:
- вили за зеле;
- лук;
- пилешко филе - 200 г;
- зехтин - 1/2 ч.л .;
- сол.
Метод на приготвяне:
- Лук кори, котлет. Кафяв на грил, намазан със зехтин.
- Добавете стружките от зеле, пилешки парчета. Покрийте с вода и поставете капак отгоре.
- Варете 45-50 минути, като се фокусирате върху готовността на пилето. Podsolit.
Кой е противопоказано зеле
Този идеален продукт за загуба на тегло, който изглежда изграден от някои предимства, не е за всеки безопасен и еднакво полезен. Първо, той е в конфликт с картофите и бобовите растения. Второ, има противопоказания:
- заболявания на отделителната система;
- разрушаване на жлъчния мехур;
- висока киселинност на стомаха;
- пептична язва.
видео
Отзиви
Рита, на 22 години
Когато отслабвам по време на загуба на тегло, правя бързо разтоварване - или започвам да правя кисело зеле (малък буркан, така че имам достатъчно за един ден), или приготвям салата от пекински, копър, краставици и целина. Мога да добавя капка зехтин. Ям я цял ден, плюс няколко чаши кафе и много вода. За тегло добър тласък.
Наталия, на 29 години
Не обичах диети от зеле - те бяха прекалено твърди, теглото веднага побърза, защото Компенсирах ги след липсата на храна. За лека загуба на тегло започнах да се маринирам за вечеря, после да задуша различни видове зеле или да направя с нея готвене от гъби. Хранителни, но нискокалорични ястия. За месец резултатът е добър - загуби 4.5 кг.
Яна, на 26 години
Открих отлична схема за отслабване - ям сутрин ябълка, супа от зеле или готвене (правя го с пиле и домати) следобед и кефир с лъжица канела или малко нискомаслено извара вечер. За една седмица, постоянна загуба на тегло от 2-2, 5 кг, и с моето първоначално тегло повече и не е необходимо.