Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Оборудването, предназначено за производство на промишлено охлаждане, намери широко приложение във всички области на хранително-вкусовата промишленост, в медицинската и търговската сфера. Най-голямо е търсенето в хладилната камера, особено при нискотемпературните и среднотемпературни промишлени опции. Модулната конструкция на такава камера, ако е необходимо, може лесно да бъде демонтирана и транспортирана до ново място. За монтаж и демонтаж не се изисква използването на специализирани инструменти в повечето случаи.
Какво е хладилник?
Това високотехнологично оборудване е контейнер (шкаф) от топлоизолационни материали, които са в състояние да поддържат ниската температура, необходима за съхранение на нетрайни храни и други вещества. Тази камера е изобретена през деветнадесети век - през 1859 г., годината на Фердинанд Кар. Той го е използвал, за да съхранява месото си на дълъг път. Можете да закупите хладилник за дома или за обществено хранене в специализиран онлайн магазин с доставка по пощата.
приспособление
Когато планирате да закупите хладилник за дългосрочно съхранение на определени продукти, обърнете внимание на оборудването, мощността и конструктивните характеристики. Постоянна температура в определен интервал се поддържа от мощността на охлаждащото устройство, дебелината на сандвич панела. Последните са част от дизайна. Топлоизолационният материал (полиуретанова пяна или полистирол) е подсилен с два метални листа (в повечето случаи от стомана).
Типът на вратата може да бъде контейнер, панти и плъзгане - освен това те разграничават ляво и дясно отваряне. Хладилникът с шоково замразяване или с щадящ режим на съхранение може да бъде оборудван:
- моноблокове с различна степен на студено производство;
- сплит системи;
- лента за завеси от загуба на студ;
- клапи за балансиране на налягането;
- вътрешни прегради;
- осветление.
видове
Съвременните производители предлагат на хранително-вкусовата промишленост и други индустрии широка гама хладилни съоръжения, сред които има и нестандартни модификации. В зависимост от режима на съхранение, камерите са средни и ниски температури. Първите поддържат температурата от +15 до -5 ° С, а последната в рамките на 5-40 ° С под нулата. В зависимост от режима на работа се изолират контейнери с щадящо съхранение или шоково замразяване, постоянно или краткотрайно съхранение. Има и класификация по дизайн (сгъваема, стационарна) и вътрешен обем.
Най-студените стаи
Продажбата на хладилни камери набира скорост, защото те се използват не само за съхранение на зеленчуци, плодове, месо и други продукти, но дори и на цветя. Животът на хладилния агрегат може да бъде различен - зависи пряко от производителя, качеството на изработката, материалите. Оборудването с плъзгащи се врати или люлеещи се врати се използва широко не само в хладилни складове за съхранение на продукти от различен тип или в предприятия, но дори и в ресторанти. Най-добрите производители включват:
- Polair;
- Атлант;
- на север;
- Саратов;
- Liebherr.
Температура на средата за охлаждане на камерата
Съвременните производители предлагат избор на оборудване за хладилници от различни марки. Когато планирате да поръчате стационарен или сгъваем хладилник с плъзгащи или шарнирни врати за съхраняване на продукти в складовото помещение, обърнете внимание на средната температура. Дебелината на панелите в такива устройства в повечето случаи не надвишава 100 мм. Избирайки подходящата опция, вземете под внимание кои обеми продукти планирате да съхранявате в камерата. Като опция можете да организирате:
- име на модела: IPKS-033CT-3;
- цена: 104940 p.
- характеристики: размери - 136x136x220 cm, диапазон - -5 … + 10 ° С, температура на околния въздух - не повече от + 32 ° С, охладен обем - 3 кубични метра, дебелина на панела - 80 mm;
- Плюсове: добро качество, подсилен под;
- минуси: за такъв обем е скъпо.
Следният вариант е подходящ за поддържане на температурното състояние при такива условия на работа: температурата на околния въздух е от -30 ° C до + 40 ° C, относителната влажност на въздуха - до 80%. Повече информация за параметрите на сгъваема хладилна инсталация:
- име на модела: Polair KHN-6, 61 Professionale;
- цена: 77 122 рубли;
- характеристики: размери - 200x200x224 cm, използваем обем - 6.61 кубични метра, трън-връзка, дебелина на стоманения лист - 0.5 mm;
- Плюсове: качество на изработката, може да се използва дори при ниска температура;
- минуси: не
Ниска температура
Оборудването от този тип е предназначено единствено за съхранение на продукти и стоки в режим минус. Нискотемпературната камера струва на един порядък по-скъпо от средния за температурата - това се дължи на факта, че е необходима по-висока консумация на енергия за поддържане на вътрешния режим. Освен това тяхното производство изисква използването на по-дебели стени и мощни хладилни агрегати. Камера Polair:
- име на модела: Polair KHN-11.93;
- цена: 100026 p.
- Характеристики: размери - 166x406x220 cm, връзка трън-жлеб, нетен обем - 11, 93 кубични метра, дебелина на стоманения лист - 0, 5 mm, за пода - 1, 2 mm;
- Плюсове: Отлична сила, голям обем;
- минуси: не
Опитайте се да потърсите подходяща модификация в големите търговски центрове, където те често имат промоции и продажби. Обърнете внимание на друга версия, произведена в стандартни размери:
- име на модела: KMPF-7.0-100;
- цена: 77334 p.
- характеристики: размери - 118.5х377.5х220 см, пълнител - твърда полиуретанова пяна, обем - 7 куб. м, дебелина на панела - 100 мм, обшивка - листова маса 0.6 мм;
- Предимства: дебелина на панела, покритие, якост;
- минуси: малко скъпо за този том.
Хладилна витрина
В Москва, Санкт Петербург и други градове на страната голям избор на хладилни витрини - търговско оборудване, което се използва широко в магазините. Ценовият диапазон е огромен - всичко зависи от качеството на продукцията, обема, осведомеността за марката. Отлично придобиване за обекта ще бъде:
- Име на модела: Саратов 501 КШ-160
- цена: 17650 p.
- характеристики: еднокамерен, общ обем - 165 l, рафтове от прозрачна пластмаса - 4 броя, размери - 48x114, 5x59 cm, тегло - 48 kg;
- Плюсове: лесно, евтино;
- Недостатъци: без фризер, ръчно размразяване.
Настолната витрина със средна температура Enigma има огънато предно стъкло и 2 регулируеми рафтове. Устройството има LED подсветка и цифров контрол:
- име на модела: Enigma RTW-201L;
- цена: 68503 p.
- характеристики: размери - 121.7х59х58.5 мм, тегло - 84.5 кг, обем - 201 л, температурно състояние - 0 .. + 12 ° C;
- Плюсове: автоматично размразяване, естетичен вид;
- минуси: това е много скъпо за витрината.
За бирени кекове
Производството на хладилници днес нараства - пазарът е изпълнен със стотици различни модификации на такива единици. Една от възможностите е оборудването за съхранение на бирени кегове, което иначе се нарича буре. Той е чудесен за организиране на оптимално съхранение на бира. Ако търсите уред, който има необходимата функционалност и в същото време може хармонично да се впише в интериорния дизайн на бирария, тогава ще сте доволни от:
- име на модела: за бирени бурета с моноблок MM109SF;
- цена: 87113 p.
- характеристики: размери - 136x136x220 cm, панели от стоманена ламарина с дебелина 0.5 mm, дебелина на пода - 1.2 mm, обем - 2.91 кубични метра;
- Плюсове: дизайн, лекота и скорост на сглобяване;
- минуси: висока цена.
По-демократичен аналог за бирени кегове е хладилна единица от марката Berk. Кеговете в него са подредени на две нива:
- име на модела: икономика на Berk 8;
- цена: 59900 r.
- характеристики: размери - 110x100x220 cm, капацитет - 8 кега с обем 50 l, външно покритие - фазер, огледална стомана, вътрешно - поцинкована стомана, тегло - 170 kg, полезен обем - 1.5 кубични метра;
- Плюсове: скорост на сглобяване, разумна цена;
- минуси: малък капацитет.
Хладилник север
За съхранение на цветя, различни хранителни продукти, фармацевтични продукти и много други неща, хладилните шкафове на марката "Север" са широко използвани в страната. Трябва да се отбележи, че тяхното сглобяване не изисква използването на специално оборудване. Камерите могат лесно да се сглобяват от готови панели чрез свързване на щифтове или ексцентрични ключалки:
- име на модела: North KHZ-019 Stun;
- цена: 134962 p.
- характеристики: размери - 256x416x216 cm, нетен обем - 19.2 кубични метра, отвън и отвън - поцинкована стомана 0.55 mm, дебелина на сандвич панели - 80 mm;
- плюсове: капацитет, трайност;
- минуси: не
Под марката "Север" се прилага и нискотемпературно оборудване. Едно от тях е по-компактно сгъваемо оборудване:
- име на модела: North KHZ-008 NTU;
- цена: 108294 p.
- Характеристики: размери - 176x216x256 cm, нетен обем - 7.68 кубични метра, материал - поцинкована стомана с дебелина 0.55 mm, топлоизолация - сандвич панел 80 mm;
- Плюсове: функционалност, скорост на сглобяване;
- Против: скъпо за такъв капацитет.
Polair
Тази марка хладилна техника е една от най-известните. Добрата покупка може да бъде относително евтина единица с малък капацитет:
- име на модела: Polair KHN-2, 94 Professionale;
- цена: 54327 p.
- характеристики: размери - 140x140x224 cm, нетен обем - 2.94 кубични метра, дебелина на сандвич панели - 100 mm, дебелина на стоманеното покритие - 0.5 mm, за пода - 1.2 mm;
- Плюсове: цена, сила, качество;
- минуси: малък капацитет.
Ако се интересувате от закупуването на просторно помещение, което може да се използва например на склад, обърнете внимание на KXN-26, 44. Устройството има сгъваем дизайн:
- име на модела: Polair KHN-26, 44;
- цена: 151151 p.
- характеристики: размери - 376х376х220 см, нетен обем - 26, 44 куб. м, дебелина на панела - 80 мм, покрита със стомана 0, 5 мм, от страната на пода - 1, 2 мм;
- плюсове: голям капацитет, сила;
- минуси: дебелина на панелите, цена.
Саратов
Добър бюджетен избор за малък магазин може да бъде фризерният гардероб на марката Саратов. Устройство с електромеханично управление, ръчно размразяване, но без генератор на лед:
- име на модела: Саратов 153 (MKSH-135);
- цена: 11660 p.
- характеристики: размери - 48x59x114, 5 cm, общ обем - 135 l, брой камери - 1;
- Плюсове: ниска цена;
- минуси: капацитет.
Запознайте се с параметрите на друга единица в Саратов. Това е бюджетен вариант, идеален за съхранение на разнообразни продукти:
- име на модела: Саратов 170 (МКШ-180);
- цена: 16, 400 р .;
- характеристики: размери - 147х48х59 см, тегло - 50 кг, обем - 121 л, размразяване - ръчно, тип на управление - електромеханичен;
- Предимства: бързо замразяване, регулируеми крачета;
- минуси: малък капацитет.
Атлант
Обърнете внимание на хладилниците (фризерите) Atlant. Те струват, както и оборудването на марката "Саратов", сравнително евтини, но в същото време имат малък капацитет:
- име на модела: Atlant M 7203-100;
- цена: 18, 700 р .;
- характеристики: размери - 59.5x149.8x62.5 cm, тегло - 57 kg, общ обем - 198 l, полезен - 184,
- Плюсове: приемлива цена;
- минуси: капацитет.
Ако се интересувате от оборудване с голям капацитет, тогава вижте витрината на Atlant. Еднокамерното устройство ще струва на един порядък по-скъпо от предишното:
- име на модела: Atlant XT 1001;
- цена: 35630 p.
- характеристики: размери - 70x196x57 cm, тегло - 99 kg, режим от +1 до +10 ° C, общ обем - 445 l;
- Плюсове: автоматично затваряне на вратите;
- минуси: не
Как да изберем хладилник
Първо, решете какво и колко планирате да съхранявате в клетката си. Размерът на оборудването и неговите възможности по отношение на температурата зависят от него. Оптималният материал за топлоизолация е PPU (полиуретанова пяна). Ако се интересувате от малка камера, тогава модулният вариант с връзката на панелите с тръни е подходящ. Също така, вземете предвид цената на хладилника и други критерии:
- Решете между оборудване с ниска и средна температура. Първият е по-евтин, но има сравнително малък температурен диапазон. Вторият вариант е оптимален за продукти, които изискват съхранение при ниска температура, например до -40 ° С.
- Дебелината на сандвич панелите. За устройства с ниска температура този параметър може да надвишава 100 mm, тъй като те са обект на повишени изисквания по отношение на топлоизолацията.
- Тип на вратата. Тя може да бъде контейнер, люлка и прибиращо устройство. Изберете най-добрата опция според предпочитанията си.
- Наличност на допълнителни аксесоари. Ще бъде добре, ако устройството е оборудвано с пердета, автоматично отваряне / затваряне на вратата.
търговски
Изберете обема и размерите на базата на помещението, в което планирате да инсталирате хладилно оборудване. Вземете под внимание не само обема на продуктите за съхранение, но и възможността за групиране на различни стоки вътре в единицата. Ако има нужда от мигновено охлаждане, тогава най-добрият избор ще бъде устройство за шоково замразяване. Също толкова важно е наличието / отсъствието на секс. Ако не е, то ще улесни подвижността на количката, но значително ще увеличи потока на топлина в контейнера.
За дома
Критериите за избор на домакински уреди са почти идентични с описаните по-горе. Вземете решение за оптималния обем, размер, като вземете предвид размерите на помещението. Изберете между вертикални и хоризонтални опции. Първият изглежда като хладилник - той е оборудван с чекмеджета, отделения. Хоризонталният аналог се простира по дължина като витрина. Ще бъде добре, ако устройството е оборудвано с автоматична система за размразяване. Що се отнася до вратите, конструкцията с двойно крило е удобна за товарене на големи кутии.
видео
Отзиви
Руслан, на 29 години
Купих с отстъпка малко повече от камерата Pole KX-2.94 за 44 хиляди рубли. Всички части за монтаж са включени. Инсталацията приключи бързо. Устройството е надеждно, издръжливо, работи добре и стабилно. Вярно е, че цената за такъв капацитет (2, 94 кубични метра) е малко висока, не намерих други негативни качества.
Антон, на 35 години
Преди месец той поръчал за своето предприятие хладилната част KHN-11.02 на известната марка Polair. Rzamery 1960h3160h2200 mm и капацитет (11.02 кубични метра) е доста доволен. Отбелязвам дебелината на сандвич панелите (100 мм), което има положителен ефект върху топлоизолацията. Конструкцията е сглобена с помощта на иновативния метод на трън.
Никита, на 32 години
Купих еднокамерен Саратов 505 (КШ-120) за магазина в бяло. Оборудването е евтино с механичен контрол и три полици от прозрачна пластмаса. Има само една кутия. Системата за размразяване е ръчна, а общият капацитет не надвишава 165 литра. Като цяло, за съхранение на напитки и други подобни продукти е направена покупка.