- Как да направите джудже с орлови нокти
- Видео рецепта: как да се готви орлови нокти за зимата със захар
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Тъмно синята ягода е богата на витамини: тя е пред кивито в съдържанието на аскорбинова киселина, а рутинът, необходим за човешкото тяло, е повече в орлови нокти, отколкото в шипки. Двойка лъжици вкусна сладко от зрънце през зимата ще бъде отличен естествен заместител на витаминно-минералния комплекс, закупен в аптеката.
Как да направите джудже с орлови нокти
За да бъде продуктът вкусен и полезен, е важно да се спазват някои правила за готвене. Важни аспекти на вземането на джем за орлови нокти през зимата:
- Тара. Банките трябва да вземат малки - оптимално половин литър. За да се гарантира запазването на десерта в продължение на 1-2 години, съдовете трябва да се стерилизират (пара, фурна или микровълнова печка). Покритията също трябва да се обработват с висока температура, дори и найлонови продукти могат да се използват, но след това съхранението на детайла ще бъде възможно само в хладилник или студено помещение.
- Събиране и обработка на плодове. Препоръчително е да се събира орлови нокти в слънчево, сухо време, докато презрелите плодове не са подходящи за готвене на десерт. Измийте пресни плодове трябва да бъдат много внимателни, за да не повреди деликатната кожа. Чистите плодове се поставят върху кърпа, изсушават се и само след това могат да се приготвят. След прибиране на реколтата е необходимо да се обработи орлови нощ в рамките на 24 часа, в противен случай десертът няма да е толкова вкусен и ароматен.
- Изборът на ястия за готвене. Най-добрият вариант за готвене деликатеси - емайлиран контейнер (купа или тиган). В този случай, съдовете трябва да са идеално чисти, да нямат странични миризми. Можете да разбъркате обработването в процеса на готвене само с дървена лъжица / шпатула, така че продуктът да не се окислява от метала.
Ароматен джоб от орлови нокти
Тази рецепта не изисква значителна инвестиция на време и е много проста. Този метод за приготвяне на конфитюр от орлови нокти за зимата не само спестява силата ви, но и ви позволява да запазите повечето от полезните свойства на продукта. Какви съставки са необходими:
- зърна от орлови нокти - 1 кг;
- захар (пясък) - 1 кг.
Как да приготвим вкусен десерт:
- Счукайте чистите плодове с пестик в емайлирана купа, като бавно добавяте захар.
- Масата се разбърква добре, поставя се на слаб огън.
- Периодично разбърквайте съставките с дървена лъжица, за да разтворите захарта напълно.
- Изсипете заготовката в чисти кутии, докато е още гореща. След като съдовете са плътно затворени с найлонови капаци и поставени в хладно помещение за съхранение.
Вкусен и здравословен джем без брашно без готвене - проста рецепта
С този метод за приготвяне на десерти плодовете не се подлагат на топлинна обработка и запазват всички полезни вещества. За да направите джоб без брашно без готвене, ще ви трябват следните компоненти:
- лимонена киселина - 2 g;
- зрели, цели плодове - 1 кг;
- захар (пясък) - 1, 5 кг.
Как да се подготви орлови нокти за зимата без готвене:
- Подготвените плодове се смилат с блендер / мелница заедно със захар.
- Приготвената маса се разбива с дървена лъжица, така че кристалите на захарта да се разтворят напълно. Това ще трябва да прекарат известно време, но този етап не може да бъде пренебрегван, в противен случай конфитюр конфитюр.
- Добавете лимонената киселина към десерта, разпределете масата в кутии, затворете контейнерите с капаци.
Как да направите джоб с орлови нокти с портокал в бавен котлон
Бери от тъмно син цвят могат да се използват за създаване на различни зимни заготовки: готвене на целули, компот, конфитюр и конфитюр. Ако добавите малко оранжева киселина към орлови нокти, ще получите много необичаен вкусен и ароматен десерт. Какви компоненти ще са необходими:
- захар (пясък) - 1, 5 кг;
- 1-2 средно оранжеви;
- прясна, зряла орлови нокти - 1 кг.
Как да си направим джоб за орлови нокти за зимата:
- Измийте плодовете, изсушете, разбъркайте със захарта. Сместа се разбърква периодично, за да се образува сироп.
- След 8-9 часа заредете сладката маса заедно с обелените портокалови резчета в купата на устройството. Активирайте опцията "Охлаждане" за около час.
- Готовият горещ десерт се налива в стерилизирани буркани.
Как да се готви орлови нокти и ягодово сладко с желатин
Подготовката на ягодата активно подпомага имунната система през цялата зима, като осигурява на организма фолиева киселина, калий, йод, витамини С, Р и др. В допълнение към полезните свойства, деликатесът има изискан вкус и много приятен аромат. Какви съставки се използват за приготвяне на джем за орлови нокти през зимата:
- захар (пясък) - 1, 5 кг;
- цели, наскоро събрани плодове от орлови нокти - 0, 5 кг;
- желатин, разреден с вода - 10 g;
- пресни ягоди - 0, 5 кг.
Как да готвя:
- Отстранете стъблата и малките отпадъци от плодовете. Изплакнете ги под течаща вода.
- Сушените плодове се нарязват с блендер.
- Добавете захарта, желатина към масата, разбъркайте добре до гладкост. Не трябва да остават дори малки бучки желатин - това е важно за запазването и вкуса на ястието.
- Поставете контейнера с детайла върху печката, като включите бавен огън. В процеса на кипене, постоянно се разбърква масата, така че конфитюрът да не гори на дъното.
- Изсипете горещата смес върху кутиите, включете съдовете.
