Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Суши салата е отлична нискокалорична закуска. Направете го у дома не е трудно. В сравнение с отнемащата време подготовка на ролката, която не всяка домакиня може да се справи, всеки ще овладее тези рецепти. Това ястие ще бъде оценено от любителите на японската кухня.

Как да готвя суши салата

Това ястие изглежда красиво и необичайно на празничната маса. Елегантната и вкусна салата става все по-популярна сред нашите сънародници. Съставките са прости и резултатът е отличен. Готвене Суши салата на пръв поглед може да изглежда като трудна задача, но стъпка по стъпка рецептата е проста. Ако искате ястието да има приличен външен вид и апетитен вкус, вземете предвид следните препоръки:

  • Необходимо е да се приготвя правилно ориз. Технологията за приготвяне на тази зърнена закуска е различна от обичайната. Когато се приготвя ориз - няма нужда да го смущавате, трябва да изчакате цялата вода да се изпари.
  • Ако подготвяте суши торта, където се поставя слоят по рецептата, важно е да ги смазвате добре с превръзка, така че в крайна сметка да не се окаже суха.
  • Слоената салата трябва да остане известно време в хладилника. Той трябва да бъде напълно напоен.

Суши салата - рецепта със снимки стъпка по стъпка

Sushi рецепта за салата не е трудно да се измисли по своему. В допълнение към традиционния японски ориз, нори, червена риба, можете спокойно да добавите други съставки. Пресни зеленчуци, скариди, гъби, пиле, зелени, няма да бъдат излишни. Основното е да се спазва правилната комбинация от продукти. Това ястие съдържа балансирано количество въглехидрати, мазнини, протеини. А това осигурява нормалното функциониране на тялото. Салата с аромат на суши се нарича "мързеливи ролки", защото е лесна за приготвяне.

По слоеве

  • Време за готвене: 67 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 130 kcal / 100 g
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Суши слоената салата е много вкусно ястие. Тя ще допълва перфектно трапезната маса, разнообразявайки ежедневната диета на домакинствата. Продуктите се използват както при приготвянето на суши. В резултат на това вкусът на съда се получава възможно най-близо до тях. За да има атрактивен външен вид, поставете кръгчетата от нори върху чиния, внимателно нарязани по контура. Те ще бъдат равномерни и пълнежът ще бъде разпределен равномерно. Яденето на такава вкусна салата може да се окаже в японски ресторант, без да напускате дома си.

съставки:

  • ориз - 325 г;
  • авокадо - 1 бр.
  • краставици - 2 бр.
  • сьомга - 185 г;
  • лист нори - 2 бр.
  • васаби прах - 23 g;
  • сусам - 12 г;
  • соев сос - 45 мл.

Метод на готвене

  1. Изрежете два плоски кръга от норите.
  2. Измийте ориза, сварете в съотношение 1: 1.5. Не трябва да се държи заедно. Оставете го да изстине.
  3. Сложете сварен ориз в един кръг.
  4. Напълнете васабитовия прах с вода и разбъркайте добре. Нанесете върху ориза в тънък слой.
  5. Следващ слой: нарязана краставица и сьомга. Поставете ориза отгоре. След това отново краставица с нарязан авокадо, сезон със сос.
  6. Последният слой ще бъде резена сьомга, поръсена с сусам на върха.

Червена риба

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 195 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Любителите на японската кухня трябва да знаят как да приготвят такова ястие у дома. Имайте предвид, че суши салата с червена риба е по-добре да се използва два часа след готвене. Трябва да бъде добре накиснат в хладилника. Добавяне на подправки е необходимо по своя преценка. За червената риба са подходящи кориандър, кимион, сладък пипер, лимонов сок, розмарин, естрагон. Тези подправки ще разкрият ненадминатия вкус на морски дарове.

съставки:

  • ориз - 385 g;
  • осолена риба (сьомга или пъстърва) - 300 г;
  • пресни краставици - 2 бр .;
  • моркови - 50 г;
  • яйца - 4 бр.
  • лилав лук - 1 бр.
  • зелен лук - китка;
  • копър - китка;
  • васаби - 25 г;
  • майонеза - 125 г

Метод на готвене

  1. Смесете майонезата с васаби в неметален контейнер. Тази смес ще служи като превръзка за бъдещата салата.
  2. Приготвя се ориз, докато се готви, след това се оставя за 30 минути, за да се охлади.
  3. Сварете моркови и яйца, оставете да се охлади.
  4. Нарежете червената риба на малки парченца, а краставиците на малки кубчета, нарязайте лука и зелените.
  5. Охладените моркови и яйцата се настъргват. Яйцата, зеленият лук се смесват, добавят се дресингът.
  6. Поставете слоевете закуски. Първо поставете ориз, дресинг с дресинг, след това риба, копър, лилав лук, краставица. Над пухкавата гарнитура от краставица. След това яйцата с лук, поръсете с моркови. Последният слой се смазва с превръзка.

Мързеливо суши

  • Време за готвене: 55 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 137 kcal / 100 g
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Ако нямате време да хвърлите рулата, рецептата за салата Ленивата суши е най-добрата алтернатива. Съставките остават същите, но технологията за готвене е различна. Такава проста, бърза рецепта ще спаси собственика с непланирано пристигане на гости, подходящо за празнична маса. Сухо бяло вино, зеленият чай върви добре с японско ястие. Тази салата ще подхожда на любителите на морски дарове.

съставки:

  • кръгъл ориз - 250 г;
  • слабо осолена сьомга - 175 г;
  • пресни краставици - 250 г;
  • авокадо - 1 бр.
  • соев сос - 36 мл;
  • лист нори - 1 бр.
  • сол - 7 g

Метод на готвене

  1. Сварете ориза в подсолена вода, докато се направи.
  2. С краставиците и авокадо премахване на кората, и нарязани на кубчета.
  3. Сьомга, нарязана на малки парченца.
  4. Листните нори се разкъсват на малки парченца като листа от маруля.
  5. В охладения ориз добавете всички натрошени съставки, подправете със соев сос и разбъркайте добре.

Филаделфия

  • Време за готвене: 96 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 215 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Салата за торти за суши в Филаделфия е любима с много хора. Неговата необикновена вкусова прилика с ролките на Филаделфия се обяснява с идентичността на съставките. За да позволите на салата да изглежда като Оливие, но да има привлекателен външен вид, поставете го в готова форма или оформен пръстен от фолио. Основното нещо - не прекалявайте с соев сос. Неговата голяма сума ще унищожи формата, лека закуска може да бъде разпръсната.

съставки:

  • авокадо - 1 бр.
  • дълъг ориз - 225 г;
  • слабо осолена сьомга - 245 г;
  • Сирене Филаделфия - 185 г;
  • краставици - 2 бр.
  • оризов оцет - 18 мл;
  • соев сос - 55 мл;
  • червен хайвер - 55 г;
  • сол - на вкус;
  • малък сусам - 35 г

Метод на готвене

  1. Сварете ориза, докато се приготви в подсолена вода. Добавете оризовия оцет, разбъркайте добре.
  2. Краставици и авокадо кори и зарове. Риби - тънки ивици.
  3. Поставете ориза по ръбовете на формата, разпръснете малко количество краставици с авокадо на дъното. След това изложи сиренето, след това слой от риба и ориз. След това трябва да поръсите салата със соев сос. Освен това, по същия начин изложи останалите продукти. Украсете горната част на салата с червен хайвер, поръсете със сусам.

С авокадо

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 105 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Авокадо Суши салата е зеленчуков тандем в чужбина с червена риба, която ще донесе усещане за калейдоскоп към вкусовите ви рецептори. Трудно е да си представим руло без този полезен и прост продукт. Придава свежест и вкус на ястието. Сварете добре измития ориз без разбъркване. Дори неопитен готвач може да направи тази закуска у дома.

съставки:

  • ориз - 125 г;
  • салата - 1 глава;
  • авокадо - 2 бр.
  • пръчки от раци - 250 г;
  • краставица - 1 бр.
  • уасаби - 14 g;
  • майонеза - 38 г;
  • соев сос - 17 мл;
  • оризов оцет - 65 мл;
  • захар - 25 g;
  • горчица - 15 г;
  • сусамово масло - 8 г

Метод на готвене

  1. Измийте и сварете ориза, докато готвите.
  2. Настържете салата, наряжете пресните краставици на ивици, авокадо от зарове и пръчки от раци.
  3. Комбинирайте уасабито с майонеза, соев сос, оризов оцет, захар и сусамово масло.
  4. Смесете ориз и зеленчуци, сос за превръзка.

C nori

  • Време за готвене: 38 минути.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 160 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: лесно.

Суши торта с нори листове е лесно да се направи. Тази рецепта ще ви помогне с снимката. Тази диета и апетитни ястия ще се харесат на много хора. Водораслите не само увиват суши, но и се прибавят към много ястия. Те са полезни, съдържат голямо количество витамини, йод, омега-3 киселини. За листа от нори спретнато погледна в салата, ги нарежете с ножици.

съставки:

  • ориз - 220 г;
  • листа нори - 2 бр .;
  • краставица - 1 бр.
  • светло осолена пъстърва - 195 г;
  • соев сос - 66 мл;
  • оризов оцет - 38 мл;
  • растително масло - 25 ml;
  • Сусам - на вкус.

Метод на готвене

  1. Сварете ориза, залейте с масло и оцет, разбъркайте добре.
  2. Краставици и риба, нарязани на ивици.
  3. Листата с нори внимателно се режат с ножици на тънки ивици.
  4. Смесете всички съставки, леко поливайте със соев сос. Поръсете със сусам преди сервиране.

С раци

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 185 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Научете се да приготвяте бързо и вкусно суши салата с раци. Подходящ е както за обичайно хранене, така и за празнично хранене. Това ястие е оригинално и лесно за приготвяне. Ако е красиво украсена със семена от нар, тя със сигурност ще се превърне в акцента на празничната маса. За салата вземете големи раци от надежден производител.

съставки:

  • раци - 8 бр.
  • авокадо - 1 бр.
  • извара - 155 г;
  • ориз - 75 г;
  • ябълков (винен) оцет - 9 мл;
  • уасаби - на вкус;
  • кисел джинджифил - на вкус.

Метод на готвене

  1. Пригответе ориз в подсолена вода. Добавете ябълков оцет.
  2. Авокадото и раковите пръчици се нарязват на кубчета.
  3. Сирена, смесени с уасаби и кисели джинджифил.
  4. Комбинирайте всички съставки, разбъркайте, измийте в а ла карт ястия.

Със сирене

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 115 kcal / 100 g
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: средна.

Суши салата със сирене - апетитен деликатес за всеки ден. Необичайно, но подходящата комбинация от съставки със сигурност ще задоволи всички. Вместо гъби, можете да вземете други гъби - стриди, гъби, и гъби. Тази необичайна салата ще придаде оригиналния японски вкус на вашата маса. Състои се само от здрави съставки. Морските дарове и сиренето трябва да бъдат включени във вашата диета поне веднъж седмично.

съставки:

  • ориз - 175 г;
  • морско зеле комбу - 1 лента;
  • настъргано твърдо сирене - 65 г;
  • пресни замразени скариди - 350 г;
  • 8 сушени печурки;
  • лук - 1 бр.
  • захар - 2 супени лъжици. л.
  • соев сос - 63 мл;
  • Мирин - 2 ч. Л .;
  • копър - китка;
  • черен пипер - 3 г;
  • сол - на вкус.

Метод на готвене

  1. Приготвя се ориз, докато се готви. Добавете сирене, разбъркайте добре. Преместваме плоска пластина и изглаждаме повърхността с лъжица.
  2. Лукът се нарязва на половин пръстени, изсипва се в предварително загрята тава и се оставя да къкри докато омекне. Изсипете скаридите, сол, черен пипер и разбъркайте. Задушете за 3 минути.
  3. Гъби, предварително напоени с вода, отстранете и отделете краката от капачките. Шапки се варят във вода в продължение на 3 минути. Налейте захар, половин соев сос. Задушете за около 5 минути. Налейте мирин, извадете го от огъня.
  4. На ориз сложете скариди с лук, изглаждайки повърхността с лъжица. Изсипете останалия соев сос, поръсете го върху гъби и копър.

Със скариди

  • Време за готвене: 55 минути.
  • Обслужване: 6 човека.
  • Ястия на калории: 102 kcal / 100 g.
  • Предназначение: за обяд, за вечеря.
  • Кухня: японска.
  • Трудността на подготовката: трудно.

Суши салата със скариди е лесна за приготвяне у дома. Яркото представяне на оригиналното ястие ще осигури пържени листа Нори. Те трябва да държат огън за 30 секунди от всяка страна. Тази рецепта е една от най-сложните, но вкусът на полученото ястие си струва усилието. Морепродуктите в състава на салата са полезни, съдържат голямо количество протеини.

съставки:

  • вода - 1 литър;
  • джинджифил - 225 г;
  • оризов оцет - 155 мл;
  • белени тигрови скариди - 9 бр.
  • соев сос - 25 мл;
  • сусамово масло - 12 мл;
  • захар - 10 g;
  • кръгъл ориз - 95 г;
  • Салата от маруля - 650 г;
  • крес - 75 г;
  • сусам - 15 г;
  • авокадо - 2 бр.
  • лист нория - 2 бр.

Метод на готвене

  1. Джинджифил нарязани на големи парчета, сложете в тенджера с вода, добавете 4 супени лъжици оризов оцет, сол. Гответе 20 минути на слаб огън.
  2. Ние правим превръзка, за това смесваме половин оризов оцет с растително масло, соев сос, сусамово масло. Разбийте и разбийте сол.
  3. Скариди се изсипва с гореща вода, която се сварява с джинджифил за 1 минута. Сменяме се в купа с дресинг.
  4. Сварете ориза в вода от джинджифил за около 14 минути. Добавете оцет и захар.
  5. Мият маруля и крес. Грубо котлет.
  6. В купа, смесете всички съставки, облечете се със соса и разбъркайте.
  7. Сервирайте салата върху нори листа. Преди това те трябва да се държат над открития огън, горелки или горелки за 30 секунди от всяка страна.

Как да си направим Sushi салата - тайните на готвенето

Перфектната комбинация от вкус на водорасли, ориз, риба и зеленчуци е възможна не само на рула. Различни комбинации от морски дарове и сирена правят японските ястия оригинални и запомнящи се. Добавянето на подправки и билки дава подправка на салатата. За да може салата от суши торта да стане гордостта на вашата маса, трябва да знаете някои от тънкостите на неговата подготовка.

  • Правилно приготвеният ориз ще направи салата ронлива. Неговата структура не трябва да прилича на лепкава лепкава ролка. Пригответе ориз в съотношение 1: 2 под капака в подсолена вода.
  • Необходимите съставки могат да бъдат много различни. Най-простата рецепта може да бъде произволна смес от всяка осолена риба и ориз. Успешната комбинация от допълнителни продукти ще превърне ястието в специална празнична вечеря.
  • Представеният изглед на салата ще осигури декорация със зеленчуци, хайвер, сусам.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство