- Рецепти за ваканционни сандвичи
- Как да направите красиви закуски на празничната маса
- Видео рецепти за вкусни и оригинални сандвичи за почивка
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Бюфет за празника включва декориране на масата с разнообразие от храни. Тя може да бъде студена или гореща ястия, закуски и сладкиши, без които не може да се направи. Сандвичи за празника вече са станали нещо между храната и оригиналната украса. Това не е просто парче хляб и наденица отгоре. По-долу ще намерите инструкции за приготвяне на красиви и вкусни сандвичи.
Рецепти за ваканционни сандвичи
Сандвичи за празничната маса могат да помогнат във всяка ситуация, например, когато гостите вече са на прага или няма достатъчно време за готвене. Закуските заемат минимум както съставките, така и парите и усилията. Сандвичи с херинга са популярни. В допълнение към леко осолени филе от херинга, ще ви е необходимо:
- хляб - 10 филийки;
- майонеза и копър - на вкус;
- варено яйце - 2 бр.
- варено цвекло - 1 бр.
- лук - 1 бр.
Получаване:
- Хляб тънко парче, четка с майонеза.
- Поставете пръстен от лук, филе филе.
- Пригответе една от следните смеси: настъргано варено цвекло с майонеза или майонеза с жълтъци. Нанесете сместа върху страните на хляба с помощта на вилица.
- Поставете копър върху херингата.
Бюфет Канапе
Една необичайна опция за сандвичи е канапе на празничната маса, когато съставките се поставят на шишчета. Ще ви е необходимо:
- бял хляб - около 15 филийки;
- червен или черен хайвер - 2 супени лъжици. л.
- лимон - 3 бр.
- червен сладък лук - 1 бр.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- сол, пипер - на вкус;
- копър - 1 куп.
Получаване:
- Нарежете лука, копър и ги смесете със заквасена сметана.
- Нарежете лимона на тънки кръгове.
- Вземете филийки хляб, нарязани на филийки със специална форма.
- Хлябът смазва сметановата смес.
- Сложете хайвер.
- Вземете шиш или клечка за зъби, сложете двойно нарязан лимон и го залепете в готов сандвич. Трябва да е истинско платно.
За детска почивка
Децата ще се насладят на вкусни и оригинални сандвичи за почивка под формата на животни или любими анимационни герои. Първият вариант - "Калинки". За тях са необходими следните съставки:
- червено осолена риба;
- Чери домати;
- бял хляб;
- масло;
- маслини;
- магданоз.
Получаване:
- Нанесете върху хляба тънък слой масло, поставете парче риба отгоре.
- Нарежете доматите на половина и направете малък разрез във всяка половина, за да изглежда като крила.
- Поставете доматите върху рибата, добавете към тях маслини - това ще бъде главата на калинката.
- Направете черни точки на тялото на бръмбара от нарязани маслини.
- На главата на калинката, сложи майонеза 2 бели точки - това са очите.
- Украсете със зелени.
закуски
Морска храна принадлежи към категорията на нискокалорични и често е включена в менюто на диети, така че закуски на празничната маса могат да бъдат приготвени на базата на скариди. Необходими са следните съставки:
- белени скариди - 300 г;
- черни маслини - 1 кутия;
- чесън - 2 скилидки;
- Домат - 2 бр.
- бял хляб или франзела - 10 филийки;
- зехтин, билки и сол - на вкус.
Получаване:
- Замърсете доматите с вряща вода, обелвайте и нарязвайте месото, за да отстраните семената.
- Нарежете чесъна заедно с маслините, добавете доматите, подправете с масло.
- Сварете скаридите, запържете в зехтина до златисто кафяво.
- Нарязани парчета хляб, без да се променя маслото след скариди.
- Когато хлябът се охлади, поставете върху него маса от маслини и домати, а отгоре на скаридите, 1-2 парчета.
Обикновени сандвичи
Няколко прости опции за сандвичи на празничната маса ще ви отнемат още по-малко време. За първата рецепта имате нужда:
- багета или пита хляб - 1 бр.
- варени или полукопчени колбаси - 200 г;
- Домат - 2 бр.
- твърдо сирене - 200 г;
- лук - 1 бр.
- кетчуп или сос.
Как да готвя гореща закуска на базата на сирене и колбаси:
- Багет, наденица, домати, нарязани на филийки и лук - на пръстени.
- Нарежете сиренето или го настържете.
- Хляб смажете сос или кетчуп, сложете наденица, лук, домати, и след това сирене. Ако използвате пита хляб, тогава всички съставки трябва да бъдат разширени, и след това увити в ролка.
- Преди сервиране, сандвичите трябва да се загреят в микровълнова печка или фурна, за да се разтопи сиренето.
За следните бързи сандвичи, съставките се нуждаят от още по-малко:
- черен или бял хляб;
- свинско, говеждо, пилешко;
- масло;
- пресни или консервирани краставици.
Рецепта за закуски с пастет:
- Хлябът се нарязва на филийки, нанася се тънък слой масло.
- Нанесете пастата отгоре не дебела, но не тънка.
- Нарежете краставицата на филийки.
- Поставете парче краставица на върха на пастет.
Как да направите красиви закуски на празничната маса
Днес храната не е просто физиологична нужда от тялото за енергия, но и украшение на празник, защото естетическото удоволствие в човешкия живот играе също толкова важна роля. Как и какво може да даде на обикновените сандвичи оригинален вид? Използвайте няколко прости съвета:
- Ситно нарязан копър, магданоз, целина или листа от маруля - най-лесният начин за украса. Вие ще трябва да калайджия с зелен лук - направи много разфасовки на перо от лук, сложете го в ледена вода, след 10 минути ще видите как ще започне да се навива като къдрица.
- Краставици, пресни, осолени или мариновани, нарязани на пръстени или тънки плочи, от които лесно се правят кошници и различни завивки.
- За да поднесете първоначално доматите, ги нарежете, но не направо, а по зигзаг. Ако сте непрекъснато спираловидни, отрежете кората на доматите, след това тя може да бъде поставена под формата на цвете.
- Нарежете варени моркови на кубчета и сурови - по тънки ивици, които се закрепват с клечка за зъби и се изпращат в студена вода. След няколко минути можете да извадите готовия къдрец и да ги направите на сандвичи на празничната маса.
Видео рецепти за вкусни и оригинални сандвичи за почивка
Задачата на всяка домакиня е не само да постави бюфетната маса, но и да предложи празнични закуски, така че всеки да бъде впечатлен. Разнообразие от продукти и техники на декорация осигурява широк обхват за въображение. Не знаете какви сандвичи да служат на празничната маса или как да ги украсите? След това вижте полезните видеоклипове по-долу и отидете да пазарувате за хранителни стоки за новите си кулинарни творения.