Сладкиш с сладко: как да си направим вкусни домашно приготвени сладкиши

• Как да си направим Sandy Jam Cake
• Пясъчна торта с конфитюр - Рецепти със снимки
• Тестени сладкиши с конфитюр
• С бебето
• В бавната печка
• Настърган набързо
• Във фурната
• трошлив
• отворен
• С извара
• С маргарин
• С целувка
• Сладкиши за сладкиши - тайните на вкусни сладкиши
• видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Универсална основа за стотици ястия - сладки, солени, с различни пълнежи и вкусове - пясъчни торти. Можете да печете този десерт с плодове, конфитюр, извара, гъби, месо, риба и зеленчуци. По-долу няма нито една стъпка по стъпка рецепта за вкусна торта със сметана от касис, малина, ягода, кайсия или черешово сладко.

Как да си направим Sandy Jam Cake

Десертът от маслено тесто принадлежи на съдовете с минимална сложност. Как да готвя това, дори готвач без печене готвене опит ще го разбера. Всеки пълнеж се използва - ягода, череша, сладко от касис, пресни плодове или плодове, извара, кондензирано мляко, шоколад. Приготвянето на сладкиш с сладко не отнема твърде много време. Важно е да се направи правилната основа, а останалото е въпрос на вкус.

тесто

Рецептата за тесто с маслено тесто с конфитюр е почти еднаква във всички източници. Всичко, което е необходимо за него е брашно, масло или маргарин, пудра захар / захар. Добавете само лед, чиста вода или кефир. Тестото върху кефира става по-буйно. Съставките трябва да се смесват, изпращат в хладилника. Как да направите база за десерт, вижте по-долу.

Пясъчна торта с конфитюр - Рецепти със снимки

Ако планирате само да изпечете първата торта, или търсите нови идеи, вземете като основа всяка рецепта за рецепта на сладкиш от маслено тесто, изброени по-долу. Не се страхувайте от грешки. Рецептата е много проста и почти винаги се оказва. Снимките ще ви позволят да овладеете не най-трудния процес на готвене, а ако въпросите останат, подробен видеоклип в долната част на статията ще ви помогне.

Тестени сладкиши с конфитюр

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 6 човека.
• Ястия на калории: 350 кал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Пай с сладко от сладкиш от печиво е добър, когато трябва бързо да измислите удоволствие за неочаквани гости или просто за да угадите себе си или любимите си хора с вкусна домашна сладост. За печене се нуждаете от брашно, парче масло или маргарин, конфитюр, пълнеж. Ако в хладилника има буркан с малиново сладко, не забравяйте да приготвите този вкусен десерт с този летен деликатес.

съставки:

• брашно - 300 г;
• масло - 200 г;
• пудра захар - 100 g;
• ванилин - щипка;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• конфитюр - 150 г

Метод на приготвяне:

1. Наточете ситно масло, бързо добавете брашното, докато се разтопи. Може да се нарязва с нож или блендер. Добавете няколко супени лъжици студена вода, добавете пудра захар, ванилин, бакпулвер. Замесете до гъста. Навийте два кръгли колбаси с различна големина, навийте с филм, сложете в хладилника за 30-60 минути.
2. Разточете голям плосък кейк, поставете го във форма, натиснете страните. Намажете го с конфитюр. Втората част се навива по-тънка от първата, поставя се отгоре. Ръбовете се свързват.
3. Пече се.

С бебето

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 6 човека.
• Ястия на калории: 350 кал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Това е любимата рецепта на повечето домакини: бебето на върха изглежда интересно, добре е наситено с аромата на пълнежа, защото не го покрива напълно. Торта от трохи с сладко е най-добре да се получи с конфитюр от ягодоплодни: малини, ягоди, череши и други видове. Печенето ще има необичаен вкус, ако вземете морски зърнастец без пълнеж без пълнеж.

съставки:

• брашно - 300 г;
• масло - 150 г;
• захар - 100 г;
• яйце - 2 бр.
• ванилин - щипка;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• конфитюр от ягодоплодни - 150 г.

Метод на приготвяне:

1. Смесете захарта, разтопеното масло. Разбийте яйцата, разбъркайте.
2. Отделно, пресейте брашното с бакпулвер, ванилия. Можете да добавите канела.
3. Сместа се излива в маслото, като се разбърква добре. Замесете тестото, разделете го на две части с различни размери. Сложете хладилника. Дръжте там поне 10 минути.
4. Вземете основата, разточете се в голям слой, поставете върху тава за печене. Поръчайте високи брони. Сложете във фурната за 10 минути на 180 градуса.
5. Вземи тортата, охлади се леко. Изсипете отгоре на конфитюр, нивото. За да разтриете втората част на детайла върху груби ренде. Поръсете заготовката. Натърква се на горната част на трохите.
6. Печете, докато се направи на 180 градуса за около 18-20 минути.

В бавната печка

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 6 човека.
• Ястия на калории: 350 кал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Подготовката на основата за този десерт е подобна на предишната, разликата е в начина на готвене. Пясък торта с конфитюр в бавен печка се приготвя по-бързо, така че ако фурната изведнъж се счупи, не работи, не се пекат продукти, или просто не - десерт все още може да се пече, не по-лошо от обичайния начин. Друг плюс на мултиварките е, че ястието определено няма да изсъхне, няма да го изгори, не трябва непрекъснато да се следи, режимът на печене ще направи всичко сам.

съставки:

• брашно - 300 г;
• масло - 200 г;
• захар - 100 г;
• яйце - 2 бр.
• ванилин - щипка;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• всяко конфитюр - 150 г;
• плодове или плодове - 100 г.

Метод на приготвяне:

1. Добавете захарта и яйцата към омекотеното масло. Изсипете брашното, бакпулвера, ванилин. Разбъркайте добре, навийте в купа, сложете в хладилника. Дръжте там поне 10 минути.
2. Вземи топката, преобърни го в тънък слой. Предварително се отреже една трета от него. Подравнете дъното на купата с мюзикъла, поставете сламката отгоре.
3. Нарежете парче тънко валцовано, нарязано на ивици. Поставете ги на върха като пергола, украсете с малки парченца плодове или плодове.
4. Гответе в режим на печене в продължение на 60 минути.

Настърган набързо

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 6 човека.
• Ястия на калории: 350 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Настърганият конфитюр се приготвя бързо и лесно, ако се грижите за тестото предварително. По-добре е предварително да го приготвите и охладите, а целият процес на готвене ще отнеме не повече от 20 минути. Включете фурната, за да се загрее точно преди да въртите продукта. Уредите трябва да наберат желаната температура до момента, в който я поставите.

съставки:

• брашно - 350 г;
• масло - 200 г;
• захар - 100 г;
• яйце - 2 бр.
• ванилин - щипка;
• бакпулвер - 1 ч.л .;
• конфитюр - 150

Метод на приготвяне:

1. Ако има комбайн - използвайте го. Яйца, масло, захарна смес. Постепенно добавете брашното, разбъркайте с миксер или ръцете си в плътно състояние.
2. Разделете тестото на две части, навийте топките, увийте ги с филм, замразете. Дръжте ги в хладилник за поне 10 минути.
3. Загрейте фурната до 180 °. Извадете тестото, преобърнете половината до размера на формата си. Смажете формата с масло, сложете тестото. Нанесете сладко на върха. Разтрийте останалото тесто отгоре.
4. Печете във фурната за 20 минути.

Във фурната

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 350 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудността на подготовката: лесно.

Тази рецепта за печиво с конфитюр в пещта е малко по-сложна от предишната, но се оказва по-красива и празнична. Основната роля тук се играе от успешната комбинация от сладко и заквасена сметана - по-добре е да се използват ягодоплодни, леко кисели деликатеси, или да се добавят пресни плодове, например, касис, малини, череши или къпини. Десертът се приготвя върху заквасена сметана, с масленост най-малко 20%.

съставки:

За теста:

• брашно - 200 г;
• масло - 100 г;
• захар - 40 г;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• ванилова захар - щипка;
• бакпулвер - ½ ч.л .;

За пълнене:

• сладко от ягодоплодни - 2 л.;
• пресни плодове - 200 г;
• заквасена сметана (не по-малко от 20% мазнина) - 250 г;
• захар или пудра захар - 100 g;
• яйце - 1 бр.
• картофено нишесте или царевично нишесте - 1-2 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. Добавете захарта, жълтъка към маслото, разбъркайте добре с вилица или размахване. Изсипете сухите съставки, като месите плътното, еластично тесто. Навийте го, увийте го с филм, сложете го в хладилника. Дръжте там поне 10 минути.
2. Когато се охлади, извадете го, извадете го, поставете го в намазана с мазнина форма. Поставете в предварително загрята фурна за 10-15 минути, докато наполовина готови.
3. Пригответе изливане. Комбинирайте 1 лъжица сладко със заквасена сметана, пудра захар, яйце и нишесте. Разбъркайте до равномерност с размахване, няма нужда да размахвате.
4. Издърпайте тестото. Намажете го с втора лъжица сладко, сложете горски плодове. Изсипете върху соса.
5. Гответе 25-30 минути.

трошлив

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 300 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудността на подготовката: лесно.

Кайсия, праскова, конфитюр от ябълка или круша са по-подходящи за него. Точно както добрите сладкиши ще се комбинират с ябълки, кисело грозде или боровинки, боровинки със захар. Натрошеното тесто за тортата се приготвя по основната рецепта, той ще образува само основата, така че се вземат по-малко съставки, отколкото за печене с трохи.

съставки:

• брашно - 200 г;
• масло - 100 г;
• захар - 50 g;
• яйце - 1 бр.
• ванилова захар - 1 ч.л .;
• бакпулвер - ½ ч.л .;
• конфитюр - 2 супени лъжици;
• ябълки - 4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Тестото се приготвя, както е описано по-горе. Разклащайте прилепващия филм, оставяйте да изстине в хладилника за поне 40-50 минути.
2. Извадете, разточете се, поставете в смазана форма. Направете дупки с вилица, поставете в пещ, загрята до 180 градуса (не повече от 10 минути).
3. Докато основата се пече, пригответе ябълките.
4. Вземете формата. Избършете тортата с две лъжици сладко. Най-внимателно поставете ябълките в кръг. Поръсете ги с канела.
5. Печете още 20 минути на 180 градуса.

отворен

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 300 кал.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: международна.
• Трудност: лесно.

А сладък, домашно отворен пай с торта пълнеж е това, което ви трябва за чай. Дори децата могат лесно да се справят с него, така че можете да ги включите в процеса на готвене - всеки ще бъде щастлив. В допълнение към конфитюр, полезно е да се добавят нарязани орехи на открит кейк. Тестото е по-добре да се подготви предварително, защото трябва да лежи известно време в хладилника. От него се приготвя отворен пикантен сос - с пълнеж от месо или гъби и с майонеза.

съставки:

• брашно - 300 г;
• масло - 120 г;
• захар - 100 г;
• яйца - 2 бр.
• конфитюр - 100 г;
• орехи - 50 г;
• бакпулвер - 1 ч. л.

Метод на приготвяне:

1. Замръзвайте захарта с яйца. Студено масло, нарязано на кубчета и месене с брашно и прах за печене в трохи. Добавете към сместа от яйца, размесете тестото. Разточете го на топка, разделете го на две части и ги увийте във филм. Поставете в хладилника за през нощта или за един час.
2. За да получите тестото, хвърли една топка, поставете го във форма, направете ниски страни. Предварително смажете формата.
3. Нанесете сладко на върха, сложете нарязани ядки. Настържете втория топче отгоре с ренде, за да покриете целия пълнеж.
4. Печете в пещ, предварително загрята до 180 градуса за 20-30 минути.

С извара

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 250 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: международна.
• Трудността на подготовката: лесно.

Варено сирене и конфитюр - добра комбинация за закуска или десертно пълнене. Ястието е сочно, питателно и наличието на сирене го прави здраво и питателно. Сирене вземат ниско съдържание на мазнини, меки, хомогенни, а след това вкусът на ястието ще бъде по-мек, и е по-добре да се вземат тъмно сладко от касис, малини, къпини. Пясък с сладко и извара - вкусна, здравословна версия на любимото си тесто.

съставки:

• брашно - 200 г;
• масло - 100 г;
• захар - 50 g;
• яйце - 1 бр.
• ванилова захар - 1 ч.л .;
• бакпулвер - ½ ч.л .;
• конфитюр - 4 супени лъжици;
• извара - 200 г;
• пудра захар - 50 g;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. Добавете захарта, яйцето към брашното. След това смесете сухите съставки, омесете тестото. Roll в купа, скрийте в хладилника за половин час.
2. Разточете, поставете в намазана форма, пробийте с вилица. Поставете във фурната.
3. Разбийте извара с блендер или разбийте добре с вилица. Добавете пудра захар, заквасена сметана. След това сладко и разбъркайте отново.
4. Вземи тортата. Поставете масата на изварата отгоре. Печете още 15 минути, докато пълненето се запълни.
5. Сервирайте горещо.

С маргарин

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 250 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: руска.
• Трудността на подготовката: лесно.

Маргаринът е добър заместител на маслото при печене, повече бюджет, но почти няма ефект върху вкуса. Оказва се, че обичайната торта за пясък. Трябва да се готви по същия начин, както класически печене на пясък. Единственото изключение е, че маслото се заменя с маргарин. Десертът може да бъде приготвен без яйца. Ако имате този продукт у дома, маргаринът и сладкото ще са най-бързото решение.

съставки:

• брашно - 300 г;
• маргарин - 200 г;
• захар - 100 г;
• яйце - 2 бр.
• ванилова захар - 1 ч.л .;
• бакпулвер - ½ ч.л .;
• конфитюр - 100гр.

Метод на приготвяне:

1. Смесете маргарина със захар, яйце. Добавете брашното, бакпулвера, ваниловата захар, след това месите. Разделете резултата на две половини, навийте топки, сложете в хладилника половин час.
2. След 30 минути, получи една ролка топка, лежеше в намазана форма. Сложете сладко на върха, настържете втората половина на тестото.
3. Пече се.

С целувка

• Време: 60-90 минути.
• Обслужване: 5 човека.
• Ястия на калории: 250 кал.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: френска.
• Трудността на подготовката: средна.

Пай с сладко и целувка е френско ястие. Класическият десерт, печен с въздушна добавка, ще бъде добра алтернатива на празничната торта. Вероятно перфектната текстура и кора няма да се появят веднага, но трябва да се опитате да намерите своя подход към този интересен десерт. Подходяща е мека круша или ябълково сладко. Добре, че ще се окаже с кайсиево сладко. Можете да добавите малки парченца плодове.

съставки:

• брашно - 200 г;
• масло или маргарин - 100 г;
• захар - 50 g;
• яйце - 1 бр.
• ванилова захар - 1 ч.л .;
• бакпулвер - ½ ч.л .;
• ябълково или малиново сладко - 100 г;
• яйчен белтък - 3 броя;
• пудра захар - 100 g

Метод на приготвяне:

1. Смесете масло със захар, яйце, добавете сухи съставки, омесете тестото. Roll в купа, скрийте в хладилника за половин час.
2. Разточете тестото, поставете го в намаслена форма, пробийте го с вилица. Сложете го за 15 минути при 180 градуса.
3. Катерица камшик в буйна гъста маса, поръсва се с пудра захар, продължават да бият.
4. Вземете тортата, намажете я с конфитюр, поставете протеинова "шапка" отгоре. Загладете с шпатула така, че слоят да е навсякъде.
5. Пече се.

Сладкиши за сладкиши - тайните на вкусни сладкиши

Съвети домакиня:

1. Пясъчното тесто за пайовете трябва да бъде еластично, плътно, маслено, а не да се придържа към ръцете. Ако е воден, добавете още малко брашно.
2. Водата за солено тесто трябва да е ледено студена.
3. Към основата, която се пече отделно, не се надига във фурната, върху нея може да се постави сух товар: боб, сух грах. За да предотвратите изгарянето на десерта, използвайте пергамент за печене.
4. За соления пълнеж, пъстърва със спанак, гъби с пиле, броколи, гъби, домати и риба са добри комбинации.
5. Ако пълнежът е сладък, добавете малко лимонов сироп или сок.
6. Готовият сладък десерт може да се поръси с пудра захар. Можете да украсите повърхността с ядки, листа от мента или ягоди калинум.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!