Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

По време на прибирането на зеленчуците за зимата, туршиите заемат специално място. Сред тях могат да се различат вкусни кисело зеле и кисели зеле. Когато преработвате зеленчуци у дома, ще ви е необходим шредер: в процеса на раздробяване е лесно да се получат резени със същата дебелина и можете да изберете правилната посока за изрязаните влакна. Това ще запази вкуса на продукта и съдържанието на полезни вещества в него.

Зелен шредер

Класическият нож "Hostess" и други аналози за рязане на зеленчуци намаляват сложността и осигуряват възможност за бързо рециклиране на главата за последващо осоляване. Устройството е стоманена секачка с удобна ръкохватка, на режещата част от която са монтирани няколко остриета под определен ъгъл. Специално острие извършва рязане на главата на зелето по влакната, като запазва сока в зеленчуците, а с него и всички полезни елементи. Използвайки нож за рязане на зеленчуци, рязането може да бъде значително опростено: това става лесно, без допълнителни усилия.

Електрическо домакинство за раздробяване на зеле

В стопанствата, в растителните бази или в консервните цехове се използва универсален електрически шредер за зеле. Предназначен е за рязане, нарязване на кореноплодни зеленчуци, зеленчуци и плодове, които имат твърда структура. Разрезът се извършва от специална дискова решетка, изработена от закалена неръждаема стомана. Снимките на устройството можете да видите по-долу. Зеленчуков фреза за раздробяване на зеле може да нарязва цвекло, моркови, ябълки от 0, 5 до 5 мм по цялата дължина, намалявайки количеството на отпадъците от преработката. Височината на острието определя дебелината на среза.

наръчник

Ръчен шредер е достъпна алтернатива на професионалния нож за зеле. Той има специална решетка и жлеб, изработени от дърво или екологично чиста пластмаса, както и дъска за рязане. Дизайнът е оборудван с едно или повече режещи остриета, ръчно регулируеми за наклон и височина. Персонализираното оформление позволява раздробяването в правилните размери. Ръчен шредер за зеле се справя с всички твърди видове зеленчуци. Зеленчукорезачът се предлага на цена, лесно се заточва, измива се в топла вода.

С кутия

Следващата опция е дървен шредер за зеле с кутия:

  • Устройството е тяло, в което са прикрепени 3-4 ножа от издръжлива инструментална стомана.
  • Кутията и дъската са изработени от масивна дървесина (бук, дъб, ясен).
  • Разположението на лопатките може да се регулира ръчно, като ги повдига, спуска и променя ъгъла на наклона на рязането.
  • Рендето от зеле не се плъзга по работната повърхност, а група остриета осигуряват добра производителност.

механичен

За рязане на зеленчуци в малки количества се използва шредер за зеле механично. Това е метална или пластмасова накрайник за ренде месо с кръгъл ренде или резец. Въртенето на дръжката на устройството и завъртането на рендето около оста, можете да отрежете зеленчуците без досадно въртеливо движение. Това е най-добрият вариант за раздробяване на домакинствата. Механичните модели са оборудвани с набор от решетки с различен диаметър и форма на отворите.

Как да изберем шредер за зеле

За да изберете най-подходящата машина за рязане и бързо, безопасно настъргвам зеленчуци в правилните количества, трябва да се вземат предвид няколко важни фактора. Преди всичко трябва да решите какъв тип ви е необходим:

  • Ръчно. Готвене салати, домашно консервирани.
  • Механична. Кълцане на зеленчуци във вашата ферма.
  • Electric. Търговско производство на салати, полуфабрикати от настъргани зеленчуци.

При избора на тази техника трябва да се вземе под внимание качеството на режещите остриета и екологичните свойства на работните повърхности. Те осигуряват дълготрайност и ефективност на работа. Възможността за регулиране на ножовете ще ви позволи да промените ширината на рязането. При избора трябва да се даде предпочитание на дизайни с дъска за рязане, които ще осигурят адекватен комфорт по време на работа.

Цена за настъргано зеле

При избора на устройство за рязане на зеле в магазини в Москва или региони, преди всичко, обърнете внимание на цената и качеството на продуктите. Цените на обикновените ренде с възможност за раздробяване са в диапазона от 120 до 450 рубли. Те зависят от качеството на изработката и материалите:

  1. Достъпни домакински машина за раздробяване зеле ще струва на купувача в размер на 1500 рубли. Трябва да се помни, че по-евтините пластмасови модели са по-ниско качество по отношение на издръжливите изделия от дърво и преработвателите на храни с ножове от неръждаема стомана.
  2. Цената на електрическите шредери зависи от мощността и производителността на оборудването. Например, цената може да бъде от 2, 5 до 90 хиляди рубли.

Купи в онлайн магазина шредер за рязане на зеленчуци е само половината от битката. Как да използвате устройството, можете да видите по-долу. Вие със сигурност ще сте доволни от работата на шредера. Много от старомодния настъргват зеле с дълъг остър нож, но този метод вече е надживял себе си, защото отнема време и често е травматичен (опитна домакиня може да изреже ръката).

видео

Отзиви

Анна, на 52 години

През есенния период на събиране на реколтата старата дървена решетка се провали. Според каталога поръчах нож за раздробяване - и проблемът със събирането на зеленчуци беше напълно решен. Продуктът има удобна пластмасова дръжка, ръката не се плъзга по повърхността. Острието е изработено от неръждаема стомана във формата на брадва с две остри вътрешни режещи ръбове.

Виктория, на 43 години

Имам ферма, през есента трябва да направя много заготовки, особено кисели краставички. Наскоро придобити шредер с дървена кутия, с негова помощ за вечерта можете да отрежете барел от зеле. Това е цяла машина за зеле. Шредерът е много удобен за използване, рендето е евтино, ножовете са добре настроени.

Наталия, на 32 години

Реших да отворя производството на кисело зеле с последващата продажба на няколко места на пазара. Изберете електролинк в първоначалната ценова категория. Веднага бях изненадан от резултата, само за 30 минути бях изрязал 10 кофи. Това е цялото индустриално устройство, а не механично усукване.

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Къща и живот