Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Klyar се нарича тесто, което се потапя в храната преди пърженето. За приготвяне на смесено брашно, яйца, мляко, майонеза, минерална вода (по избор, по ваш избор). Потопете парчетата пиле, свинско месо, риба или зеленчуци, например, зеле от аспержи, в сместа. Такива ястия изглеждат много апетитни, имат сочен вкус, запазват полезни свойства след печене.
Обикновено тесто за рецепта за месо, пиле и риба
- Време: 20 минути.
- Ястия на калории: 192 kcal / 100 g.
- Трудност: лесно.
Месото или рибата, пържени с тесто, имат високо съдържание на калории и много подхранващо. Това ястие ще бъде основната украса на празничната маса. Рецептата за готвене под властта на всяка домакиня. Сирене за пиле се приготвя от продукти, които са винаги под ръка в кухнята. Така ще бъде възможно да се угажда на семейството с най-вкусното сочно месо всеки ден.
съставки:
- пилешки гърди или свинско филе - 0, 5 кг;
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
- брашно - 2 супени лъжици. л;
- мляко - 50 мл;
- твърдо сирене - 200 г;
- яйце - 2 бр.
- сол, подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Изплакнете филето, нарязани на дълги, тънки филийки.
- Месото се настъргва със сол, пипер и подправки. Отделно, бийте яйцата с мляко и сирене.
- Добавете брашното към контейнера, разбъркайте бързо. Тя трябва да направи гъста смес. Сол тесто, добавете черен пипер.
- Загрейте тиган, добавете масло и след това включете средната топлина.
- Потопете парчета месо в тесто, поставете в тенджерата. Завъртете на всеки 5 минути. Фрай пилето за 10-15 минути, и свинско за 20-25 минути, в противен случай ястието ще бъде суров.
- Сиренето за риба се приготвя по подобен начин.
