Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Вкусна салата с пиле и сини сливи, наслоени, изглежда грандиозно на празничната маса. Майонезата се използва като превръзка.
Можете да направите ястието по-диетично, като замените Provencal с по-малко мастна майонеза или заквасена сметана.- Време: 40 минути.
- Обслужване: 10 човека.
- Ястия на калории: 195 ккал (100 грама).
- Предназначение: салатни слоеве.
- Кухня: руска.
- Трудност: за начинаещ.
Рецептата за салати с сушени сини сливи е балансирана на вкус, а може да бъде разнообразна с кисела ябълка със захар, пушено пиле вместо варено, консервирана царевица вместо грах.
съставки:
- пилешко филе - 400 г;
- твърдо сирене - 300 г;
- гъби - 250 г;
- сини сливи - 150 г;
- майонеза - 150 г;
- орехи - 100 г;
- консервиран грах - 100 г;
- растително масло - 20 ml;
- яйца - 4 бр.
- картофи - 4 бр.
- моркови - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- сол, билки за декорация.
Метод на приготвяне:
- За да намалите времето, необходимо за приготвяне на салата, пригответе предварително всички съставки: сварете твърдо сварени яйца, сварете моркови, картофи и пилешки филета.
- Почистете яйцата от черупката, фино разтрийте, в тази рецепта бяло и жълтък се използват заедно.
- Варени моркови хладни, обелени, грубо натърквайте.
- Нарежете картофите на малки кубчета.
- Пилето също се нарязва на среден размер.
- Счупете гъбите, наряжете лука на ленти, запържете сместа в растително масло до златисто кафяво.
- Сиренето се настърга на фин ренде.
- Нарежете ядките с блендер до троха.
- Поставете пилената салата с сини сливи на плоско блюдо на слоеве по този ред: моркови, майонеза, сирене, яйца, консервиран грах, половината от картофите, майонезен сос, половината орехи; пиле, сини сливи, пържени гъби с лук, останалите картофи, майонеза, останалите нарязани ядки.
- Посолете слоевете по желание.
- Отгоре украсявайте с клончета на любимата си зеленина, както е на снимката.
