- Как да се готви бреза салата
- Салата Бреза - рецепта със снимки
- С сини сливи
- С сини сливи и гъби
- Пиле с сини сливи и сирене
- С пилешко филе и краставици
- С ябълка
- С сини сливи и ядки
- С пиле и чесън
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Всяка домакиня се опитва да се похвали с кулинарните си умения на своите приятели или гости, които са дошли в къщата си. Поради тази причина, ястията, поставени на масата, трябва не само да са вкусни, но и да имат привлекателен външен вид. Салата с красиви брези е случаят, когато и двата критерия се сливат.
Как да се готви бреза салата
Всички ястия имат класически вариант на готвене и различни вариации с отстъплението от него. Преди да направите салата Birch, не забравяйте, че трябва да се готви внимателно, така че в края можете да го украсите. Като правило, брезова гора, така позната на руски човек, се появява на място, покрито със сирене с помощта на майонезен сос, зеленина и парчета сухи сливи.
Подготовка на продукта
В състава на бутерната храна непроменен винаги остава една съставка - пилешко филе. Пилешки яйца също са незаменими. Опитните домакини отделят жълтъците от протеините и често ги нарязват с помощта на вилица, а не с нож или миксер. Майонезата ще служи като свързваща връзка в съда, те трябва да смазват всеки слой. Салатите от сливи са малко сладки, така че понякога те добавят чесън или гъби, за да разреждат вкуса.
Салата Бреза - рецепта със снимки
Естетично приятна храна на празничната маса я приканва да опита. Това обаче не означава, че можете да забравите за вкусовия компонент. Стъпка по стъпка рецепта за салата Berezka ще каже не само как да се подготви ястието, но и да помогне в декорирането. Красива презентация, подобно на изискани ресторанти, ще накара приятелите ти да идват при теб отново и отново. За допълване на класическия състав може:
- краставица;
- зеле;
- ядки;
- гъби;
- чесън;
- ябълка.
С сини сливи
Трябва да имате специална смелост, за да комбинирате привидно несъвместимите продукти. Сушените плодове по правило стават компоненти на десерти и по никакъв начин не се свързват с месната храна. Въпреки това, кулинарни изключения също могат да бъдат. Пилената салата с сини сливи има достатъчно сладост и се отличава с ненатрапчив вкус на бяло месо.
съставки:
- пилешко филе - 320 г;
- сушени плодове - 120 г;
- яйце - 4 бр.
- майонеза;
- сол;
- Зелените.
Метод на приготвяне:
- Сол вряла вода, изпрати пилешко филе да заври.
- Сушените плодове трябва да бъдат омекотени, за което е по-добре да ги накиснете в топла вода за четвърт час.
- Отделени бели от жълтъци. В различни контейнери внимателно омесете тези компоненти с вилица.
- Свареното месо може да се нарязва на кубчета или да се разделя на влакна на ръка.
- Леко подсушете сливите, нарязани на малки ивици.
- Поставете сушени плодове на дъното на продълговата купа за салати, разнесете ги с майонеза.
- Поставете яйчните жълтъци, а отгоре - пиле.
- Последният слой ще бъде протеини. Всички също трябва да бъдат добре намазани с майонезен сос.
- Остава само да издаде бреза. По краищата на табелката излагайте зелените, имитиращи листата. Разположете сливи на сливи върху повърхността на майонезата на ястието, която ще играе ролята на тирета.
С сини сливи и гъби
Ако сладникавият вкус за вас е досаден и запушен, не е забранено да се поставя някаква съставка, която разрежда сухата слива. В допълнение, бяла бреза салата с пиле и гъби могат да бъдат съветвани на тези, които гледат тяхната фигура. Когато се използва в рецептата на дивите гъби, ястието ще се окаже напълно диетично. Гъбите ще бъдат по-калорични.
съставки:
- пилешко филе - 430 г;
- гъби - 210 г;
- яйце - 3 бр.
- сини сливи - 90 г;
- Лук - 1 бр.
- зелени;
- майонеза;
- растително масло.
Метод на приготвяне:
- Кук на обелени гъби в подсолена вода, а след това, котлет ситно, се запържва.
- Нарежете лука, прибавете към тенджерата.
- По време на печенето на двете съставки сварете филето със солена вода.
- Разделете сварените яйца на жълтъци и бялото, разтрийте ги отделно. Оставете третата част от жълтъците за украса.
- Накиснати сухи сливи, нарязани на кубчета.
- Извадете гъбите от топлината и изрежете пилето на малки парченца.
- Събирайте брезите на слоеве: сливи, гъби, жълтъци, месо, протеини. Всички слоеве трябва да бъдат намазани с майонеза.
- Поръсете салата с жълтък отгоре, пригответе майонеза с ствола на бреза. Зелените ще служат като зеленина и сушени сливи - тирета.
Пиле с сини сливи и сирене
Случва се, че човек, който обича даден продукт, се опитва да го използва във всяко ястие. В салата от бреза са позволени такива свободи, не можете да го развалите с нищо. Често любимата вкусна съставка може да бъде включена в дизайна. Например, те украсяват салата с пиле и сини сливи, и сирене, така че любителите на сиренето ще харесат тази рецепта.
съставки:
- филе - 320 г;
- сирене - 210 г;
- гъби - 440 г;
- сини сливи - 100 г;
- яйце - 4 бр.
- репица от лук - 1 бр.
- кисели краставички - 4 броя;
- майонеза;
- зелен лук.
Метод на приготвяне:
- Намажете варено пиле в солена вода с ръце на средни по размер влакна.
- Нарежете лука, разбъркайте с нарязани гъби. Изпържи се на тиган, докато се свари.
- Яйцата трябва да се приготвят, отделят се бялото от жълтъците и се нарязват тези съставки в различни купи.
- Сиренето се настърга на фин ренде.
- Краставици и сухи сливи се нарязват на отделни ленти.
- Слоевете, смазани с майонеза, се подреждат в следния ред: сушени плодове, месо, краставици, жълтък, смес от лук-гъби, протеин. След дебел слой майонеза, поръсете всичко със сирене.
- За да направи Birch да изглежда като снимка от готварска книга, нарисувайте брезов ствол, украсявайки го с сини сливи и ситно нарязан зелен лук.
С пилешко филе и краставици
Поне веднъж месечно душата пита за кулинарни експерименти и разнообразие в обичайната храна. Ако мислите за това как да приготвяте салата от Бяла бреза, веднага се втурнахте към магазина за сушени плодове, тогава новата интерпретация на рецептата ще ви изненада. Пилешко филе със сливи бързо отегчават, така че можете да вземете, например, солена или прясна краставица като заместител.
съставки:
- филе от пилешки гърди - 320 г;
- краставица - 5 бр.
- гъби - 250 г;
- яйце - 4 бр.
- репица от лук - 1 бр.
- зелен лук;
- майонеза;
- маслини.
Метод на приготвяне:
- Запържете ситно нарязания лук в тенджера с варени гъби.
- Пригответе месото в леко солена вода. Нарежете го на малки кубчета.
- Варен настърган протеин настърган, също действа с жълтъка. Тези съставки не могат да се смесват.
- Краставиците трябва да бъдат нарязани възможно най-малко.
- Поставете гъбите на дъното на салата и месото отгоре. След това всичко трябва да бъде добре намазано с майонеза.
- Нанесете настърган протеин и след това разпределете слой краставици.
- Смажете с майонеза, поръсете с настърган жълтък.
- Нарисувай ствола на бреза. Нарязвайки тънки ивици маслини, направете тире на дървото. Chop зелен лук - тя ще бъде зеленина.
С ябълка
Красива, както на снимката, ястията често са също невероятно вкусни. Неочакваните компоненти, които не са обхванати от класическата версия, само подобряват и актуализират скучния вкус. Натъртената кисела ябълка добавя подправка и подчертава другите компоненти. Студените закуски също са от значение. Вкусът на бяла бреза ябълка салата този плод не боли.
съставки:
- пилешко месо - 320 г;
- Ябълка - 2 бр.
- лук - 2 броя;
- яйце - 3 бр.
- сирене - 180 г;
- сини сливи - 40 г;
- майонеза;
- магданоз.
Метод на приготвяне:
- Бяло месо нарязано.
- Запържете луковите полукръгове.
- Готвените бели се рушат с нож и се омесват с вилица.
- Обелете ябълките, разтрийте, изцедете излишния сок.
- Използвайте фина ренде, пригответе сиренето.
- Чаша за салата се пълни по следния начин: пръстени лук, пиле, катерици, майонеза, ябълка, сирене и жълтъци.
- Намажете горната част на бреза с майонезен сос. Разстилайте сушени сливи и магданоз, симулирайки бреза.
С сини сливи и ядки
Витамин и полезен за имунната маса на сушени плодове, подправен с нарязани ядки и мед, е познат на много от детството. Подобен състав обаче би бил подходящ не в сладки ястия. Салата от бяла бреза с сини сливи и ядки ще има необичаен приятен вкус, превръщайки се във фаворит на празничната маса. Подгответе го като другите варианти.
съставки:
- пилешко филе - 350 г;
- яйце - 3 бр.
- репица от лук - 1 бр.
- гъби - 220 г;
- сини сливи - 80 г;
- орехи - 60 г;
- краставица - 2 бр.
- майонеза;
- Зелените.
Метод на приготвяне:
- Изпрати месото на яхния. Направете същото и с яйцата.
- Счупете гъбите с лук, запържете ги на тиган, докато светло златист.
- Нарежете пилето на малки кубчета и разтривайте отделно жълтъците и протеините.
- Сушени сливи.
- Тънко нарязвайте краставиците.
- Ядки разтривайте ръцете си или използвайте нож.
- По този начин се определят слоеве: сушени плодове, ядки, лук и гъби, жълтъци, пиле, краставици, протеини. Всички съставки за бреза трябва да се наслоят с майонеза.
- Украсете салата със зелени и сини сливи, за да изглежда като брезов ствол.
С пиле и чесън
За тези, които обичат пикантна храна, сушените сливи ще бъдат прекалено сладки и може дори да ви накарат да спрете да ядете с нея. Салата от бяла бреза с пиле и чесън е измислена само за такива хора. Все пак, не забравяйте, че чесън аромат не трябва да бъде много. По-добре е да го добавите към някой друг компонент, например към гъбите по време на пържене. За салата от бреза е достатъчно.
съставки:
- пиле - 350 г;
- гъби - 200 г;
- чесън - 5 зъба;
- сини сливи - 120 г;
- яйце - 4 бр.
- майонеза;
- Зелените.
Метод на приготвяне:
- Пригответе основния компонент на бреза: варено месо трябва да се нарязва на малки кубчета.
- Пригответе яйцата, белите от жълтъците отделно нарязват.
- Сушени плодове, напоени с гореща вода, нарязани на ивици.
- Нарежете гъбите по-малки и ги изпратете на тиган, за да се изпържи. Към края на готвенето поставете чесъна през пресата.
- Поставете слоевете на дъното на продълговата плоча: сини сливи, бяло, пилешко, чесън-гъбена смес, жълтък, намазвайки с майонезен сос.
- Отгоре, с помощта на останалите сушени плодове и билки, начертайте бреза.