Кои продукти съдържат големи количества витамин А - съдържание

• Защо тялото се нуждае от витамин А
• Какви храни имат витамин А в големи количества
• Където най-много ретинол - ТОП 5
• Дневна доза витамин А
• Таблица на съдържанието на витамин А

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Първият витамин, който учените открили, се нарича латинска буква "А". Ретинолът (неговото второ име) е много важен за жизнената дейност на организма. Затова е желателно всеки човек да знае кои храни съдържат витамин А и да ги използва редовно. Но ако няма възможност за известно време да се ядат храни, които са богати на тях, това не е толкова страшно, защото витамин А може да се натрупва в организма и резервите могат да останат до една година. Затова се препоръчва през лятото да бъде напълно наситен с хранителни вещества, за да се избегне липсата им през студения сезон.

Защо тялото се нуждае от витамин А

Лекарите са знаели за ефектите на ретинола още от древни времена. След това, когато се предписва нощна слепота, трябва да се използва много от черния дроб, в който се съдържа. Витамин А има положителен ефект върху функциите на зрителните анализатори, фотоприемането и ретината. Но освен това той има широк спектър на действие върху други човешки органи и системи. Ако едно дете с малък растеж започне да се храни с богати на витамини храни, той ще започне да расте бързо. Да се надценява неговото значение за живота е много трудно. Ретинолът осигурява:

• Нормално функциониране на материалния обмен.
• Оптималното разпределение на депонираните мазнини.
• Нормализиране на храносмилателната, нервната, урогениталната, сърдечносъдовата система.
• Здраве на костите и зъбите.
• Развитието на нови клетки в организма, забавя стареенето.
• Здраве на кожата.
• Увеличете скоростта на внимание и реакция.
• Нормално наддаване на тегло на бебето в утробата.
• Повишаване на устойчивостта на организма към различни видове заболявания, инфекции - има мнение, че витаминът може дори да улесни СПИН.
• Профилактиката на рака, освен това, се надяват на ретинол по време на лечението на рак.

Какви храни имат витамин А в големи количества

Най-добре е да се напълнят нуждите на организма от ретинол чрез включване в храната на храни, богати на него, защото те са естествени източници и не са химически синтезирани. Повечето продукти са вкусни и достъпни за почти всички, така че проблемите с появата им в менюто са изключително редки. Растителните източници на витамин А са такива зеленчуци и плодове:

• глог;
• шипка;
• глухарче;
• моркови;
• калина;
• офика;
• праз;
• пипер;
• морски зърнастец;
• пъпеш;
• праскова;
• кайсия;
• тиква;
• домати;
• Райска ябълка;
• целина;
• броколи;
• магданоз, копър, лук, маруля.

Животинските продукти, богати на ретинол, включват:

• животински мазнини;
• млечни продукти (но е по-добре да се отдава предпочитание на пълномаслено мляко, отколкото на обезмаслено мляко);
• яйца (особено жълтъци);
• черен дроб (високо съдържание на пиле и говеждо месо);
• хайвер и рибено масло.

В малко количество витамин А се среща в зърнени храни, мляко с ниско съдържание на мазнини, говеждо месо. В същото време не трябва да забравяме, че храни, богати на бета-каротин, могат да запълнят необходимостта от витамин А, тъй като с помощта на окислителни реакции се случва превръщането на едно вещество в друго. Но не трябва да се надяваме, че само храната ще запълни острия недостиг на ретинол. За да се решат такива проблеми, е необходимо да се вземат лекарства, съдържащи витамин А, но само след консултация с лекар.

Където най-много ретинол - ТОП 5

Въз основа на това какви продукти съдържат витамин А, можете да направите първите пет от съдържанието му:

1. Глог и глухарче - 100 грама осигурява 160% от дневните нужди.
2. Моркови - 100 г пресен млад корен запълват ежедневните нужди на тялото.
3. Чесън - за да се гарантира ежедневното изискване да се яде 200 грама плодове с храна.
4. Български пипер, броколи, зеленчуци - на 100 грама продукт съдържа 25-30% от витамин от дневните нужди.
5. Тиква, калина, планински ясен, кайсия - 100 грама осигуряват 15-20% от необходимостта на организма от ретинол на ден.

Много хора (особено тези, които живеят в града) често имат въпрос за това как е възможно да се използват най-богатите храни с храна. Идеалното решение е да се направи салата от глухарчета. Тази идея изглежда луд, но само за тези, които никога не са опитвали. От това цвете има възможност да направите много вкусна салата. Те също така правят мед от глухарче, което понякога е трудно да се различи от това, събрано от пчелите.

Дневна доза витамин А

Насищане на тялото с ретинол е необходимо за всички. Коефициентът за всеки човек се изчислява индивидуално, защото зависи от пол, възраст, телесна конституция, състояние на тялото (физическо и морално), фактори, които влияят на усвояването на витамина от организма (например, климат). Приблизителното дневно изискване за витамин А е:

• мъже - 700-1000 mcg (микрограма);
• жени - 600-800 мкг;
• бременни жени - до 900 mcg;
• период на кърмене - до 1200 mcg;
• кърмачета - 400 mcg;
• предучилищна възраст - 450 мкг;
• деца в предучилищна възраст - 500 мкг;
• периодът от 7 до 10 години - 700 mcg;
• за момичета от 11 до 18 години - 800 mcg;
• млади мъже - 1000 мкг.
• с остър дефицит на ретинол - до 3000 mcg.

Таблица на съдържанието на витамин А

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!