- Защо тялото се нуждае от продукти с калий
- Списък на съдържащите калий продукти
- Където съдържа голямо количество калий
- Таблица с продукти, съдържащи полезни микроелементи
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Човешкото тяло се нуждае от много вещества и микроелементи. Недостигът на вещества, необходими за нормалната жизнена дейност, е изпълнен с нарушения, нарушения в дейността на органите и системите. Не само физиологичните компоненти на човека страдат, но и неговата психика: липсата на определени микроелементи причинява депресии и нервни сривове. За да се елиминира недостига на полезни вещества, могат да се съдържат продукти, които съдържат калий.
Защо тялото се нуждае от продукти с калий
Калият, както и много други вещества, е от голямо значение за стабилната активност на много системи и органи. Ако микроелементът попадне в тялото нередовно, с прекъсвания, липсата му причинява различни нарушения. Човешката нервна система страда: дефицит на витамини и микроелементи е една от основните причини за депресия и нервни разстройства. За да попълнят запасите от калий, диетолозите препоръчват преразглеждане на вашата диета, така че да включва храни, които съдържат големи количества от това вещество. Калият има следните функции:
- Регулира сърцето.
- Насърчава производството на ензими.
- Подобрява отстраняването на течности от тъканите и мускулите.
- Той предпазва тъканите и кръвоносните съдове от образуването на плаки и отлагания.
- Насърчава наситеността на мозъчната тъкан с кислород, което осигурява нормалната активност на мозъка, нервната система.
- Ускорява обменните процеси.
Списък на съдържащите калий продукти
Много храни са богати на калий: има много от тях както в обикновените зърнени храни, така и в плодовете на различни калории. Обикновено такива продукти се разделят на две категории: растителен и животински произход. За да се избегне намаляване на съдържанието на калий и други здравословни микроелементи в храната, да се ядат зеленчуци и плодове в сурово състояние, а също така да се готвят задушени ястия или да се варят. Калият губи свойствата си от дълъг престой във въздуха, затова е по-добре да се ядат само пресни, наскоро нарязани плодове и зеленчуци.
Билкови продукти
Списъкът с храни от растителен произход, които съдържат калий, е впечатляващ. Обикновено тя е разделена на 4 категории: плодови зеленчуци, ядки, зърнени храни, сушени плодове. Всяка продуктова група има свои собствени характеристики на употреба. Плодове и зеленчуци, които растат в нашата област, е по-добре да се ядат, тъй като узряват, а сушени плодове - през зимата. Зърнените храни и зърнените храни консумират целогодишно.
Плодове, зеленчуци:
- картофи;
- домати;
- краставици;
- зеле;
- тиква;
- касис;
- банани;
- пъпеши;
- диня;
- портокали;
- моркови;
Сушени плодове:
- стафиди;
- сушени кайсии;
- смокини;
- сини сливи;
Ядки:
- бадеми;
- фъстъци;
- кедрови ядки;
- кашу;
- орехи;
житни растения:
- овесени ядки;
- ръжен хляб;
- пшенично брашно;
- пшенични трици;
- елда от елда;
Животински продукти
Продукти от животински произход - важен източник на калий, който се съдържа в различни сортове месо. За да елиминирате бързо дефицита на този микроелемент, яжте диетични меса и риба, съдържащи малко количество мазнини. За по-добра абсорбция на калий, включете в диетата и животинските и растителните храни. Богати на калий храни като:
- пълномаслено мляко;
- сьомга;
- камбала;
- треска;
- тон;
- яйца;
- сардина;
- писия;
- кисело мляко;
- заешко месо;
- говеждо месо;
Където съдържа голямо количество калий
Максималното количество на това вещество се съдържа в продукти с предимно растителен произход. Някои диетолози твърдят, че черният чай е изключително богат на калий, но това е опровергано от други изследователи. Затова препоръчваме да попълвате запасите от този желан микроелемент от други източници. Максималното количество калий се съдържа в:
- чай;
- сушени кайсии;
- какао;
- кафе;
- пшенични трици;
- стафиди;
- бадеми;
- фъстъци;
- магданоз;
Таблица с продукти, съдържащи полезни микроелементи
Проблемът с насищането на организма с витамини и микроелементи трябва да се подхожда отговорно: излишъкът на някои микроелементи е не по-малко вреден от техния дефицит. Освен това е важно да се зачита тяхната връзка. Така че, калиево-натриевият баланс е от голямо значение. Калият и натрият трябва да се приемат в съотношение едно към две. Функционирането на тялото зависи от получаването на такъв елемент като магнезий. Ето таблица на съдържанието на тези вещества в храната:
Калий (mg / 100 g) |
Натрий (mg / 100 g) |
Магнезий (mg / 100 g) |
|
---|---|---|---|
кайсии |
340 |
1 |
19 |
авокадо |
444 |
1 |
125 |
ананаси |
124 |
1 |
- |
портокали |
166 |
- |
13 |
дини |
1705 |
5 |
25 |
артишок |
375 |
83 |
7 |
банани |
390 |
2 |
40 |
боб |
1020 |
24 |
130 |
броколи |
320 |
28 |
25 |
шунка |
205 |
605 |
15 |
грозде |
215 |
3 |
18 |
череша |
289 |
1 |
27 |
бургери |
250 |
1130 |
5 |
зеле |
150 |
12 |
16 |
карфиол |
360 |
14 |
18 |
картофи |
470 |
4 |
24 |
алабаш |
420 |
12 |
- |
пържени колбаси |
320 |
1150 |
18 |
лук |
250 |
4 |
19 |
моркови |
310 |
34 |
38 |
смокини |
200 |
1 |
3 |
нектарин |
167 |
- |
- |
праскова |
150 |
- |
15 |
ревен |
310 |
- |
15 |
сливи |
85 |
- |
16 |
дати |
510 |
2 |
3 |
ябълки |
108 |
1 |
9 |
яйца |
140 |
48 |
12 |
какао на прах |
1660 |
- |
170 |
бадеми |
780 |
- |
170 |
чай |
2367 |
- |
- |
сушени кайсии |
1876 |
50 |
50 |
кафе на зърна |
1750 |
4 |
1 |
пшенични трици |
1150 |
8 |
570 |
стафиди |
1020 |
70 |
60 |
кедрови ядки |
760 |
168 |
167 |
бадеми |
740 |
4 |
70 |
фъстъци |
740 |
8 |
160 |
слънчоглед |
700 |
- |
130 |
орехи |
440 |
16 |
125 |
елда |
380 |
12 |
78 |
овесен булгур |
350 |
12 |
133 |
пълномаслено мляко |
140 |
11 |
12 |
пшенично брашно |
140 |
4 |
70 |
ориз |
100 |
2 |
30 |
твърдо сирене |
100 |
- |
46 |
говеждо месо |
100 |
1 |
28 |
свинско месо |
100 |
1 |
26 |
херинга |
90 |
2 |
160 |
Разнообразието и хранителната стойност на храната гарантират наситеността на тялото с полезни вещества, което допринася за нормалното функциониране на органите и системите. Опитайте се да ядете различни целогодишно, а не само през лятото. Правилното и балансирано хранене увеличава устойчивостта на организма към болести, психологически разстройства.