- Как да готвя пълнени чушки в бавен печка
- Пълнени черен пипер в бавна печка - рецепта със снимки
- С месо
- С месо и ориз
- класически
- Диетични в мултикукър
- С кайма
- С ориз
- Със зеленчуци и мляно месо
- Няма ориз
- Как да се готви замразени пълнени чушки
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
С помощта на multicooker можете да правите чудеса в кухнята без много усилия и време. Това устройство е в състояние да приготви отлични буйни бисквити, готви супи, ястие от месо. Цялата храна е не само вкусна, но и много здрава, защото продуктите се приготвят с минимално количество масло. Опитайте се да направите любимите си чушки в мултикукър.
Как да готвя пълнени чушки в бавен печка
Може би си мислите, че приготвянето на пълнени чушки в бавен печка е много лесно и лесно. Въпреки това, дори такова просто ястие има редица аспекти, които придават на чушките изтънчен вкус и уникален аромат. Опитните готвачи съветват:
- избират да пълнят само пресни и месни зеленчуци с еднакъв размер;
- ориз и други съставки, с изключение на плънката, трябва да се варят или пържат до половин варене преди пълнене;
- винаги вземайте под внимание мощността и модела на устройството, тъй като приготвянето на пълнени чушки в бавен печка изисква различно време, в зависимост от фирмата;
- за да направите обилна вечеря, трябва да изберете телешко, агнешко, свинско месо, но пилето е по-подходящо за деликатно диетично ястие;
- Важно е не само да правите пълнеж правилно за пълнежа, но и да го смесите добре, в противен случай ще бъде сварен неравномерно;
- Пълнени чушки в бавен котлон ще бъдат по-вкусни, ако използвате риган, сух копър, куркума или хмел-сунели за пълнене;
- след поставяне на заготовки на дъното на купата, не забравяйте да добавите сос или преварена вода, в противен случай продуктите ще бъдат пържени, а не задушени.
Пълнени черен пипер в бавна печка - рецепта със снимки
Готвенето с инструкции стъпка по стъпка, описания и снимки е много по-лесно, особено ако току-що започнахте да научите тънкостите на готвенето. Такива рецепти помагат да се разберат детайлите и да се види крайният резултат предварително. В допълнение, с помощта на такива майсторски класове, можете не само да се научите как да готвите правилно, но и да изготвите красива презентация и да направите грандиозно представяне. Опитайте се да научите каквато и да е рецепта за приготвяне на пълнени пипер от опциите по-долу и да намерите този, който отговаря на вашия вкус.
С месо
Вътрешността на българския пипер е възможно да се напълни с почти всичко, което е на разположение, но много по-вкусно, по-задоволително и апетитно е ястие с добавка на месо и елда. Ако не искате да се занимавате с приготвянето на продукти за дълго време, сварете кашата от елда вечерта, пропуснете месото чрез месомелачка и преработете зеленчуците. В този случай времето за готвене ще бъде само половин час.
съставки:
- елда - ½ чаша;
- лук - 3 глави;
- пипер - 8 шушулки;
- месо - 500 г;
- паста - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- В подсолена вода, сварете каша от елда до наполовина готова.
- В тенджера пасивно нарязвайте лука.
- Готовият лук се комбинира с елда, подправен с подправки. Смесете каша с месо.
- Напълнете готовите зеленчукови форми с пълнеж, сгънете се на дъното на мултикукъра.
- Запълнете празните места с доматен сос от макаронени изделия и 3 чаши топла вода.
- Задушете пълнени чушки с месо в режим "Супа" за около 45 минути.
С месо и ориз
Много често готовият свинско и говеждо месо се използва като месен компонент на домакинята, но може лесно да бъде заменен с обикновен пилешко филе. Нарежете пилешкото месо на много малки кубчета и запържете в тенджера с лук или нарязайте гърдата в блендер. Ако искате нещо специално, ново, необичайно, тогава вместо сурово филе, вземете печено или пушено пиле.
съставки:
- готов ориз - 1 ½ чаши;
- пилешко филе - 0, 5 кг;
- чесън - 2 скилидки;
- доматено пюре - 1/3 чаша;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- вода - 4 супени лъжици.
Метод на приготвяне:
- В режим на пържене пригответе зачервения лук.
- Нарежете филето на кубчета, изсипете на лук и запържете с добавянето на заквасена сметана за 5-7 минути.
- Смесете месната смес с ориз, добавете чесън и подправки. Напълнете пълненето на Perchin.
- Разстилатме заготовките в бавен котлон, изсипваме ги в доматен сос и вода.
- Затворете капака на устройството, изберете програмата "Супа".
- За да задушите чушките, пълнени с месо и ориз, трябва 45 минути.
класически
Запознайте се с пълнени чушки - класическа рецепта! Вкусът на това ястие е познат на много хора от ранно детство. Понякога може да изглежда, че е толкова неуловимо, че е невъзможно да се повтори днес, но мечтите винаги се сбъдват. Как да приготвите вкусна нежна пипер, пълнена с ориз и мляно месо, ще научите от тази стъпка по стъпка рецепта със снимка. Не забавяйте с готвенето, угаждайте семейството си с любимо ястие днес.
съставки:
- пипер - 10 бр.
- мляно месо - 500 г;
- варен ориз - 1 супена лъжица;
- лук - 3 глави;
- морков - 2 бр.
- чесън - 2 скилидки;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Смесва се оризът със запечени зеленчуци и мляно месо. Подправя се с подправки, добавя се чесън.
- Напълнете растителните кутии с пълнеж. Поставяме заготовките в бавната печка.
- Смесете подправките, половин чаша вода със заквасена сметана. Налейте сос.
- Затворете капака на устройството и изберете режима “Охлаждане” на дисплея за час и половина.
Диетични в мултикукър
Намерете диета рецепта пълнени пипер в бавен печка с снимка не е толкова лесна задача, но доста изпълним. Опитайте се да замените основните съставки - месо и ориз, здрави зеленчуци. Хранителната стойност на такова ястие ще бъде само 58 kcal. За сравнение, в пипер, приготвен по класическата рецепта, където има месо с ориз, енергийната стойност достига до 91 kcal.
съставки:
- чушки - 6 бр.
- домати - 2 бр.
- морков - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- консервирани зърна - 1 кутия;
- чесън - 2 филийки.
Метод на приготвяне:
- Ситно нарязаните зеленчуци се задушават с чесън и подправки в растително масло.
- Смесете с консервиран боб, напълнете с половинки от зеленчукова смес от пипер.
- Полагаме детайла на дъното на мултикукъра, запълваме го с вода.
- Поставяме на дисплея програмата "Готвене" за половин час.
С кайма
Бавната печка е чудесен помощник в кухнята. Ако това устройство можеше да се сравни с приказни герои, то тогава това щеше да стане домашна Пепеляшка. Трябва само да приготвите продуктите и да ги поставите в купа, останалата част от чудодейната машина ще се справи сама. Не по-малко важен е фактът, че чушките в бавната печка никога няма да изгорят, но сигналът ще ви предупреди за готовността на ястието.
съставки:
- чушки - 10 бр.
- мляно месо - 0, 5 кг;
- приготвен ориз - 1 супена лъжица;
- лук - 100 г;
- моркови - 100 г;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Лукът и морковите, нарязани на ситно, се задушават в слънчогледово масло, след което се смесват с ориз и мляно месо.
- Напълнете зеленчуците. Поставете опашката на детайла нагоре в долната част на мултикукъра.
- Смесете доматената паста с вода, залейте зеленчуците със сос.
- Включете програмата "Охлаждане", настройте таймера за 75 минути.
- 15 минути преди края на подправянето ястието с подправки.
С ориз
Днес мнозина са започнали да се придържат към православните канони. Когато снегът едва започва да пада извън прозореца или, обратно, първите пролетни капки се спуснаха, всички вярващи ще бъдат изпитани от пост на душата. През този период е много важно не само да се придържаме към всички църковни закони, но и да съставим правилна диета. Пълнените чушки без месо ще бъдат чудесно допълнение към менюто.
съставки:
- пипер - 6 бр.
- гъби - 250 г;
- лък - 1 глава;
- моркови - 1 бр.
- ориз - 150 г;
- Доматен сок - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Първо, трябва да готвите, измийте и охладете ориза.
- Смесете лука с моркови в блендер, смесете зеленчуците с ориза.
- Гъбите се нарязват на малки кубчета, прекарват се в слънчогледово масло, докато цялото количество течност не изчезне.
- Добавете гъби към оризово-зеленчуковата смес.
- Напълнете зеленчуците със зеленчуци, поставете ги в изправено положение в бавното готвене.
- Изсипете в доматен сок или сметанов сос, затворете капака на устройството.
- За готвене изберете режима "Охлаждане".
Със зеленчуци и мляно месо
Друга проста рецепта за вкусна чушка, която допълнително се пълни със зеленчуци. Ако желаете, винаги можете да го промените малко, например, да добавите замразени зелен фасул, каперси и да замените лука с зелените. Тук много ще зависи от вашите предпочитания. Не забравяйте само да размразите замразените продукти и да източите водата, в противен случай ароматното ястие може да бъде развалено.
съставки:
- пипер - 1 кг;
- месна смес - 600 г;
- варен ориз - 1 супена лъжица;
- лук - 1 бр.
- моркови - 1 бр.
- доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
Метод на приготвяне:
- Нарежете половината от чушките на тънки сламки, а втората сварете във вряща вода за 3 минути.
- Нарязваме лука с моркови в малки кубчета, прекарваме зеленчуците, докато готвим с пипер и сол.
- Смесете лука, морковите, ориза с кайма.
- Напълнете кухината с пълнеж от варен пипер.
- Разпръскваме заготовките на дъното на купата, изсипваме домат и сметана със сметана.
- Задушете ще бъдат в режим "Супа" за 20-30 минути.
Няма ориз
Защо ми трябва ориз в пълнежа за чушки? Той помага на всички съставки да се придържат един към друг, добавя вкуса и калориите към съда. Ако не сте голям ценител на тази зърнена култура или просто не е бил под ръка в момента, не се отчайвайте, а просто заменете ориза със зеленчуци: пресни гъби, моркови и домати. Това ще се окаже не по-лошо от традиционно ястие.
съставки:
- 5-7 чушки;
- мляно месо - 500 г;
- лук - 3 броя;
- гъби - 300 г;
- домати - 4 бр.
- моркови - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Лукът с три моркови се настъргва и се изсипва в бавен котлон в режим "Пържене" до наполовина готов.
- Преместваме половината от зеленчуците в купа и добавяме гъби към бавното готвене.
- Смесете пърженото пюре с кайма.
- Доматите се измиват с вряща вода, обелват се и фино нарязват.
- Добавете към доматите втората част на лука с моркови, налейте половин чаша вода и оставете да къкри 5-7 минути.
- Първо запълване на заготовки. Разпространяваме се в бавната печка.
- Поставете доматите върху тях, затворете капака.
- За да гасите, изберете програмата "Супа" и настройте таймера на 45 минути.
Как да се готви замразени пълнени чушки
Не само производителите на кухненски уреди бързат да помогнат на младите домакини, но отговорните доставчици на продукти също искат да помогнат. Ето защо, замразени пиперки се появи на рафтовете на магазините за продажба. Основната задача на полуготовите продукти е да намали времето за приготвяне на обилен и питателен обяд. Как правилно да приготвяте замразени пълнени чушки в бавен котлон? За всички тънкости по-добре от другите думи ще кажете тази рецепта.
съставки:
- мляно месо - 0, 25 кг;
- замразени пипер - 2 бр.
- варен ориз - ½ ст .;
- настъргано сирене - 50 г;
- лък - 1 глава.
Метод на приготвяне:
- Варен ориз, смесен с кайма и фино нарязан лук.
- Напълнете вътрешността на замразено пълнене на Perchin, поставете в купата за пара.
- За да приготвите замразени зеленчуци, настройте режима на дисплея "Парен", а времето за готвене се удвоява.
- След звуковия сигнал отваряме капака, но не получаваме пипер. Украсете ястието с настъргано сирене и включете режима "Печене".
- Запържете върховете за 7-10 минути.
Запознайте се с други рецепти за приготвяне на вкусни чушки, пълнени с месо.