Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Научете се да готвя кюфтенца супа с няколко рецепти с снимка: класическа версия, домати и дори дете. Основното предимство е, че се прави във всички случаи много бързо, а ястието е винаги вкусно и задоволително.
Класически с кюфтета от говеждо месо
- Време: 40 минути.
- Обслужване: 6 човека.
- Ястия на калории: 35 kcal на 100 g
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Най-лесният начин да нахраните семейството си на вкусна храна е да приготвите супа с кюфтета, ориз и печене. За готвене ще се нуждаете от говеждо месо, което можете да превъртите сами или да закупите готово. Оризът се препоръчва да се вземе кръг, а не на пара.
съставки:
- мляно месо (говеждо, телешко) - 300 г;
- вода - 2.5 л;
- ориз (кръгъл) - 150 г;
- морков и лук - 1 бр.
- сол - на вкус;
- дафинов лист - 1 бр.
- Грах - 4–5 бр.
- чесън - 1 скилидка;
- Зелените (копър, босилек магданоз) - китка (пресни);
- Масло - за пържене.
Метод на приготвяне:
- Лук и моркови котлет. Запържете зеленчуците в масло.
- Налейте вода в съда, сварете. Вземете пълнежа супена лъжица, преобърнете топките и хвърлете в кипяща вода. Повторете, докато превъртите месото.
- Измийте ориза с чиста вода, добавете го в бульон. Сварете 15 минути.
- Солирайте го. сезон, след това се слага нарязани зеленчуци, zazharku, нарязан чесън.
- Гответе още 5 минути, покрийте и извадете от огъня. Оставете го да вари още 10 минути.
Доматена супа с ориз в бавен котлон
- Време: 50 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 30 kcal на 100 g
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Ако има бавен печка у дома, тогава процесът на готвене супа кюфте става още по-лесно. За месни топки, използвайте всякакви пълнежи: говеждо, говеждо или прасенце. Ако на ръка нямаше пресни домати, можете да вземете доматено пюре.
съставки:
- земно месо (птиче месо, свинско месо, говеждо месо) - 300 г;
- грис - 2 супени лъжици. л.
- ориз (на пара, дълги зърна) - 100 г;
- вода - 2 л;
- картофи - 3 бр.
- лук и моркови - 1 среден зеленчук;
- чесън - карамфил;
- пипер (грах. ароматен) - 3-4 броя;
- домати (или тестени изделия) - 2 бр. (2 т. Л.);
- пресни зеленчуци (един вид или смес по ваш избор) - китка;
- подправки - на вкус;
- отцеди. или rast. масло - 1 супена лъжица. л.
- сол - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Лукът с моркови ситно нарязан.
- Сложете маслото в купата на multicooker, разтопете, настържете зеленчуците до златисто кафяво в режим "Baking".
- Сложете пърженето върху чиния, изсипте целия обем вода в купата, сварете. В този момент, направете кюфтета от мляно месо: смесете месото с грис, след това използвайте чаена лъжичка, за да наддадете на тегло и образувайте гъсти топки с мокри ръце. Сложете ги във вряща вода.
- Белени картофи, нарязани на кубчета, поставете в бульон.
- Измийте ориза, залейте картофите.
- Докато картофите кипят, бланширайте доматите, разбъркайте до състояние на картофено пюре, сложете в бульон.
- Нарежете зелените и чесън, добавете към супата с кюфтета с ориз.
- Крайният етап: сол и пипер, любими подправки. Оставете да заври отново, изключете, покрийте и оставете за четвърт час.
Деца с "таралежи"
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 20 kcal / 100 g
- Предназначение: за обяд.
- Кухня: международна.
- Трудност: лесно.
Да се хранят децата със супа може да бъде много проблематично, но те определено ще харесат тази рецепта за кюфте и оризова супа. Оризът се смесва с мляно месо, а по време на готвенето зърното набъбва и произвежда един вид "игла". Тя се прави с юфка, но ако желаете, можете да вземете звездички, писма и всякакви други детски тестени изделия.
съставки:
- мляно пиле - 200 г;
- бульон (месо, зеленчуци) - 1, 5 л;
- юфка - 150 г;
- ориз - 100 г;
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- сол - на вкус;
- Масло - за пържене.
Метод на приготвяне:
- Настържете морков, котлет лук.
- Загрейте в масло за няколко минути.
- Вода, сол, да доведе до възпаление.
- Месото се смесва с измития ориз.
- Направете малки топки от мляно месо, сложете го във вряща вода.
- След една четвърт час поставете пърженето и юфка. Сварете в продължение на 3 минути, извадете супата с кюфтета и ориза от топлината и я оставете да вари.
