Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Съставът на растителните мазнини включва карбоксилни (мастни) киселини, естествената формула на които съдържа полезни омега 9, например олеинова киселина. При висока концентрация се среща в зехтин, характеризиращ се с умерено количество мазнини и антиоксиданти. Глицеридът на олеиновата киселина е без мирис, разтваря се при взаимодействие с органични окислителни агенти, благотворно за здравето и има отношение към съвременната козметология. Можете да го използвате по настояване на лекуващия лекар, в противен случай здравето на човек може да бъде засегнато само от посочения етер.

Какво е олеинова киселина

Олеиновата киселина (цис-9 октадеценова киселина) е мононенаситен натурален продукт, който поради своите лечебни свойства е полезен за употреба на диета, като същевременно се спазват правилата за правилно хранене. Това е заместител на животински мазнини, който контролира нивото на полезен и вреден холестерол в кръвта, състоянието на кръвоносните съдове и химическия състав на кръвта. Такъв ценен компонент от растителен произход има мастна консистенция, докато специфичният мирис и вкус са напълно отсъстващи.

Веществата, които преобладават в естествения състав имат благоприятен ефект върху кожата, затова олеиновата киселина се използва при разработването на декоративна и грижовна козметика. Продуктът е запалим, така че при работа с такъв се изисква спазване на правилата за безопасност. Реакцията се наблюдава с калиев перманганат, последвано от окисление до диоксистеаринова киселина.

формула

Представлявайки омега-9, маслената основа Acidum особено интересува посетителите на дерматолог, трихолог, гастроентеролог, козметолог, диетолог. Химичната (структурна) формула на олеиновата киселина - C₁₇H₃₃COOH, е естер в състав. Той стои до палмово масло, но структурата има по-плътна консистенция, счита се за универсална в няколко посоки. В аптеката можете да си купите лекарства с олеинова киселина, но да ги използвате в медицината строго според показанията.

свойства

В действителност, това е течно масло, но е малко по-различно от неговите "конкуренти". Консистенцията е по-дебела, миризмата и вкусът напълно отсъстват, плътността е по-лека от водата. Моларната маса е 282, 46 g mol - 1, плътността е 0, 895 g / cm³. Продължавайки да изучава свойствата на олеиновата киселина, заслужава да се отбележи, че течността не се разтваря във вода, а се разпада в кристали при взаимодействие с органични разтворители. Частично произведен от черния дроб, се съдържа в човешката подкожна мастна тъкан и в неговата естествена формула има ценни компоненти.

Трябва да се отбележат следните полезни полезни свойства, за да се разбере ясно защо този етер се използва, например, в съвременната медицина:

  • контрол на кръвната захар, предотвратяване на атеросклероза;
  • производство на енергия за нормалната функционалност на всеки организъм;
  • намаляване на инсулиновата резистентност, превенция на диабета;
  • възстановяване на увредените тъканни мембрани на клетъчно ниво;
  • "Строителни материали" за отпуснати кораби;
  • продуктивно отстраняване на свободните радикали (продукти на окисляване);
  • повишен отслабен имунитет;
  • възстановяващ, усилващ ефект за косата, ноктите;
  • регенерация на тъканите за наранявания, изгаряния;
  • получаване на тялото от ценни витамини, минерали, макроелементи.

Къде се намира олеинова киселина

Маслиновото масло е основният източник на олеинова киселина. Ето защо хората, които седят на дете и не само трябва да го включат в обичайната си дневна диета. В допълнение, тази ценна съставка винаги може да бъде намерена в масло от гроздови семки, маково зърно, сусам и масла от морски зърнастец. Често се приветства използването на нерафинирана нефтена основа, тъй като в тази форма ценни компоненти и минерали преобладават в достатъчна концентрация за организма. Освен това, олеиновата киселина се съдържа в следните храни:

  • масло от черен дроб на треска;
  • херинга;
  • свинска мас;
  • фъстъчено масло;
  • Турция;
  • говежди черен дроб;
  • боб, какао;
  • ленено масло.

Използване на олеинова киселина

Този продукт се използва активно в съвременната козметология, той става неразделна част от индивидуалните домакински химикали. Например, използването на олеинова киселина е подходящо при производството на сапун, детергенти, лосиони, кремове, почистващи и подхранващи агенти. Поради неговото присъствие е възможно да се получи твърд продукт, който не се разлага на фракции по време на взаимодействието. Всъщност те не използват самата чиста олеинова киселина, а само нейните сурови соли.

В съвременната медицина тази връзка на заобикалящата го природа също намери своето значително приложение. Например, добре познатото лекарство Linetol, произведено под формата на мазна течност или мехлем, към което принадлежи гореспоменатата естествена съставка, се е доказало добре. Такива лекарства ускоряват процеса на възстановяване на тъканите при радиационна болест, ускоряват процеса на регенерация при изгаряния. В допълнение, това е ефективна превенция на атеросклероза, нарушения на съдовата пропускливост и патологии на сърдечно-съдовата система.

От техническа гледна точка (за индустриалния сектор), олеиновата киселина също е търсена, тъй като участва в създаването на такива бои като пластификатор. В допълнение, той намалява риска от корозия на металите, особено в металообработващите повърхности. Освен това е необходимо да се изясни, че техническата киселина принадлежи към четвъртия клас на опасност. При работа с този нефтен продукт се открива открит огън, за да се избегне аварията.

Видео: Омега-9 мастни киселини

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Здраве