- flacky
- Словенски с краставици
- Италиански с паста и зеленчуци
- Испанска салата
- С бисквити и чесън
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Готвачите се наслаждават на комбинация от сладки домати, богата шунка и пикантно сирене, което е подходящо не само за горещи сандвичи. Салатите, базирани на нея, не са по-лоши и се срещат в повечето национални кухни: испански, италиански, словенски, руски.
flacky
- Време: 45 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 185 ккал.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудност: лесно.
Многослойна салата с домати и шунка, популярна сред руските хостеси, е особено интересна, когато има допълнителен декор: боровинки, половин пъдпъдъчи яйца. Сервира се в прозрачна стъклена салата.
Съставки :
- шунка - 300 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- домати - 300 г;
- кисели краставички - 200 г;
- лилав лук - 1 бр.
- яйца 1 кат. - 3 бр.
- майонеза - 4 супени лъжици. л.
- сол;
- китка магданоз.
Метод на приготвяне :
- Напълнете яйцата със студена вода, сварете 8 минути след варенето, извадете средна топлина и ги покрийте с изместен капак.
- Суровият лук нарязват фините сламки, варят с вряща вода.
- Оставете варените яйца в стъклена чаша със студена вода, за да позволи на черупката да се охлади и да се раздели по-лесно. Обелете, нарязани на кубчета. Сиренето се настъргва грубо.
- Отрежете останалите продукти по същия начин като яйцата, опитвайки се да запазите същия размер. Доматите трябва да бъдат обелени от ядрото.
- Започнете да излагате компонентите в стъклена купа за салати или отделни стъкла за сладолед, като добавяте между тях майонеза: шунка, лук, яйца, краставица, домати, сирене. Преди сервиране, пазете половин час в хладилника.
Словенски с краставици
- Време: 1 час.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 107 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: словенска.
- Трудност: лесно.
В лека словенска салата използвайте заквасена сметана. Ако го купите в магазин, погледнете опциите с масленост от 20-25%. Използвайте всякакви зеленчуци за декорация: традиционно се поставя копър с магданоз .
Съставки :
- шунка - 150 г;
- прясна краставица - 1 бр.
- домати - 270 г;
- репички - 150 г;
- полутвърдо сирене - 70 г;
- листа от салати - 5 бр.
- лук - малка глава;
- заквасена сметана 25% - 2 супени лъжици. л.
- сол, смлян черен пипер - на щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л. ;
- Зелените - за подаване.
Метод на приготвяне :
- Обелете лука и краставицата, заровете заедно с шунка и сирене.
- Измийте репичките и доматите, нарежете на тънки филийки.
- Ръцете да разчупват листата от маруля (предварително изплакнете), разбъркайте с приготвените продукти.
- Поръсете с груба морска сол и черен пипер (черен или разнообразен от няколко).
- За преобличане, смесете маслото с лимонов сок, изсипете сместа върху салата.
- Изпратете купата в хладилника за един час, за да се охлади. Преди носене на масата, украсете салата със заквасена сметана и зелени.
Италиански с паста и зеленчуци
- Време: 20 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 172 kcal.
- Предназначение: за вечеря.
- Кухня: италианска.
- Трудност: лесно.
Бързо приготвена салата с шунка и домати, допълнена от сладки пиперки и макаронени изделия, може да стане не закуска, а пълноценна вечеря. Изберете полутвърди или твърди сортове сирене, и домати - средни, не-воднисти.
Съставки :
- къса паста - 200 г;
- шунка - 200 г;
- пресни домати - 200 г;
- чушки - 300 г;
- полутвърдо сирене - 100 г;
- маслини b / c - 100 g;
- екстра върджин зехтин - 3 ч.л .;
- сол - за макаронени изделия;
- балсамов оцет - 2 ч.л .;
- черен пипер - щипка.
Метод на приготвяне :
- Сварете вода, добавете сол (по избор), хвърлете макаронени изделия. Кук без капак на висока температура, както е посочено в инструкциите на опаковката: за къси видове, това е често 9-10 минути.
- Измийте чушките, премахнете дръжката с семена, нарязани на тънки филийки и нарязайте шунката на ленти.
- Нарежете ядрото на доматите, изрежете останалите на филийки.
- Готовата паста (трябва да е много плътна) улови скимер. За да предотвратите залепване в чиния, налейте капка зехтин и разбъркайте добре.
- Добавете останалите приготвени съставки на салатата.
- Грубо разтривайте сиренето, поръсете със съда. Украсете с половинки от маслини, налейте смес от балсамов оцет с масло и черен пипер.
Испанска салата
- Време: 10 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 111 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: испанска.
- Трудност: лесно.
Такава ярка салата се препоръчва да се сервира в порционни ледени сметани. Гъби, които са неговият акцент, по-добре е да се вземе маринован . Ако те са пресни, се запържва в растително масло с щипка черен пипер и шушулка от горещо червено.
Съставки :
- домати - 2 бр.
- шунка - 100 г;
- Български чушки (за предпочитане в различни цветове) - 2 бр.
- Швейцарско сирене - 100 г;
- мариновани печурки - 130 г;
- зелени пера от лук - 3 броя;
- соев сос - 1 супена лъжица. л.
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- скилидка чесън;
- лимон - 1/4 бр.
- сол.
Метод на приготвяне :
- Прескочете белязания чесън чрез преса или настържете на ситно.
- Комбинирайте с масло, соев сос, сок от четвърт лимон и щипка сол. Оставете бензиностанцията да се влива.
- Нарязана на кубчета шунка, сирене, чушки.
- Отървете доматите от ядрото, нарязани на филийки. Мариновани печурки - четвъртинки. Нарязва се с лукови пера.
- Всички сгънати в купа за салата, изсипете превръзка, разбъркайте. Разстилайте в спрей за порции.
С бисквити и чесън
- Време: 30 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 187 kcal.
- Предназначение: за закуска.
- Кухня: домашно приготвена.
- Трудност: лесно.
За такава закуска можете да вземете магазина сухари, но е по-добре самият компонент да се приготви от всеки хляб, достъпен вкъщи. Важно: крекерите се добавят към салатата, преди да бъдат пренесени на масата, за да не се накисва от превръзката.
Съставки :
- шунка - 200 г;
- червен боб (консервиран) - 200 г;
- домати - 250 г;
- скилидки чесън - 3 броя;
- ръжен хляб - 50 г;
- сирене - 100 г;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.
- куп копър;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне :
- Разделете скилидката с чесън с нож на 4 части, разтрийте филийките на хляба и ги нарежете на кубчета. Поръсете с масло, кафяво във фурната за 20 минути на 170 градуса, като понякога го обръщате. Алтернатива: на гореща тиган от чугун, гответе хляба за около 10 минути, като разбърквате редовно, за да избегнете изгаряне.
- Останалите продукти се нарязват на малки парченца, с изключение на фасула.
- Добавете боб (хванете зърно със скимер, за да оставите течността в буркана).
- Разбъркайте фино настъргания чесън, добавете майонеза.
- Последното място в ястия крекери, нарязан копър.
