- Рецепти на свинско и картофи в бавен котлон
- Задушете картофите и свинското месо в бавен печка със снимка
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
Искате ли да спестите време, усилия за приготвяне на ястия от познати храни? Вкусно, и най-важното, удовлетворяващо за изхранване на семейството? След това пригответе традиционно любимото ястие - печено свинско с картофи. За удобство използвайте бавното готвене. Въпреки, че диетолозите не са доволни от комбинацията от нишестени картофи с месо, но печеното със сигурност ще угоди на силната половина на човечеството.
Рецепти на свинско и картофи в бавен котлон
Сочна нежна свинско месо, разваривая картофи със зеленчуци - маса за печени рецепти. Възрастните просто обожават печено с гъби, приготвени в бавен котлон, докато децата са помолени да се отдадат на задушени картофи с нискомаслено месо. Опитайте се да приготвите тези ястия според следните рецепти и след това ги добавете в личната си готварска книга.
Печено свинско с картофи и гъби
Когато купувате свинско на пазара, отдайте предпочитание на рамото или шунката с минимално количество бекон. Горските гъби ще добавят ароматен вкус към ястието: манатарки, лисички, диворастящи гъби, манатарки, а също и гъби, стриди. Следната комбинация от продукти би била идеална:
- 1 кг свинско месо;
- 0.8-1 кг гъби;
- 1, 5-2 кг картофи;
- 1-2 лука.
След обелване на картофи, нарязани на малки кубчета. Гъбите се измиват добре, нарязват се на тънки плочи с дебелина половин сантиметър. Отстранете люспите от луковиците, смелете смесителя, за да избегнете поток от сълзи. Желателно е месото да се нарязва на филийки със среден размер, както на снимката.
Поставяне на свинско месо в купа за мултикуриер. Включете режима "Fry", пригответе 5 минути. Ако тази функция липсва, тя ще бъде успешно заменена с Baking, която се включва за 15 минути. Малка тайна, благодарение на която резултатът ще бъде отличен: за да се получи сочно месо, по време на първичната топлинна обработка не трябва да се осолява, намазва се с подправки.
Добавете към месото предварително приготвени зеленчуци и гъби. Ние сол, пипер, поставяме подправки. Напълнете със сос от сметана: добавете 5 части заквасена сметана, 5 г масло, 40 г растително масло до 5 части вода. След час и половина, в режим „Готвене“, печенето ще бъде готово.
Задушени картофи със свинско месо
За печене изберете месо от шията или кръста. Такова месо ще бъде по-сочно, и необходимостта от добавяне на масло ще бъде намалена до минимум. За "вреда" е възможно най-малко, нарязани на месо на малки парченца, без предварително пържене. Капацитет за готвене запълване на основните компоненти на ястието - слой от свинско месо (1 кг), ситно нарязан лук (1 лук), картофи (1, 5 кг). Подправя се със сол, пиперна смес. Клонче от розмарин ще придаде леко пикантен вкус, а сиренето ще го омекоти.
Напълнете с преварена вода (0, 5 л), включете бутона "Охлаждане". Малко преди готовността (около 5 минути), вземете 100 г твърдо сирене, грубо решетка. След сигнала за края на закаляването го добавете така, че да получим сирене. Още няколко минути от предварително избрания режим - печеното може да се сервира на масата.
Научете повече рецепти за приготвяне на вкусни свински яхнии.
Задушете картофите и свинското месо в бавен печка със снимка
Необичайно и екстравагантно ще бъде баварската яхния. Подготовката е разделена на два етапа. На първия - сварете свински джолан в бирен бульон. Добавете към бульона: цял лук, малък морков, два домата, нарязани на половина, няколко парчета чушка без семена и стъбла, бахар и лавр. Не забравяйте и най-важното - чаша тъмна бира! Затворете капака, изберете режима "Погасяване" в менюто. Един час по-късно бульонът е готов.
Вторият етап. В процеса на готвене ще са необходими съставки:
- свинско месо - 1 кг;
- картофи - 1, 5 кг;
- лук - 3 броя;
- моркови - 3 броя;
- сол, пипер, червен пипер - на вкус;
- бирен бульон.
За да декорирате ястия може да се нуждаят от зелени. Свинско, нарязано на парчета със средни размери; картофи - на филийки; лук - половин пръстени, моркови - сламки. Поставяне в купа на слоеве, добавяне на сол и подправки, в края налейте бирен бульон. След 2 часа, картофено-свинско задушено ястие в бавното готвене ще бъде готово.
