Съвременните домакини отиват на различни трикове, за да нахранят мъжете си не само вкусно ястие, но и полезно за тялото, така че са популярни говеждо месо със зеленчуци, яйца от пиле и сирене. Мъжките мечти са студено ястие, което съчетава много здрави и питателни съставки.

Мъжки сънища - функции за готвене салата

Това ястие е еднакво подходящо, за да впечатли гурме и вкусно да нахрани главата на семейството, уморено след работа. Тайната на успеха се крие в правилната комбинация от съставки. Има много начини да приготвите наистина мъжка салата. Например, има рецепта, където традиционно използваното говеждо месо се заменя с пушено или варено пилешко филе. Поради това ястието получава по-деликатен аромат, особено в комбинация с филийки от ананас и орехи.

За класическата рецепта, ястията се варят от месо, твърдо сварени яйца, зеленчуци и твърди сирена. Важно е да се има предвид, че предястието е приготвено на слоеве, всяко от които е покрито със сос. Не се препоръчва да се взема майонеза за промишлено производство за зареждане с гориво. Не по-малко удовлетворяващо, но много полезно ще бъде ястие с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко.

Как да си направим салата Мъжки сънища? Не изисква много усилия. Основната съставка - месото, което искате да заври. При покупка се препоръчва да изберете прясно, за предпочитане не замразено, но охладено филе. Цветът на говеждото месо трябва да бъде тъмно червен, без син или пурпурен оттенък. За да получите вкусно месо, се препоръчва да се вари във вода с добавянето на дафинов лист и бахар. Варено филе се нарязва на малки влакна.

За удобство в процеса на готвене е препоръчително съставките да се приготвят предварително, като се разпръскват в малки купички. След това трябва да изберете плоска широка плоча и да поставите маруля на дъното. Когато съдовете и компонентите са готови, пристъпете към полагане на слоевете. За украса можете да използвате фино настъргания жълтък, ядки или сирене. По-долу са описани различни рецепти за това как да приготвите това ястие с различни видове месо и други съставки с инструкции за снимките.

Как да туршия лук за салата Мъжки мечти

Рецептата за тази закуска включва съдържанието на лук. Този зеленчук се отличава със своята острота и горчив вкус, дължащ се на съдържанието на флавоноиди, така че трябва да се маринира преди употреба. Салати с кисели лук са много популярни, така че почти всяка домакиня има своя собствена рецепта за марината. За бързо отстраняване на горчивината се препоръчва нарязаният зеленчук да се излее с вряща вода. Колкото по-малко успявате да нарязвате лук, толкова по-бързо ще го маринова.

Как да маринован лук в оцет:

  1. Трябва да вземете 1 голям лук.
  2. Обелете и намалете зеленчука на тънки половинки.
  3. Сложете всичко в стъклена или метална купа.
  4. Сварете около 100 ml вода.
  5. Добавете 3 супени лъжици оцет (9%), 1 лъжица захар, лъжица сол.
  6. Изсипете предварително приготвения лук.
  7. Оставя се 1, 5 часа.

Рецепта за салата

Има много начини да приготвите тази закуска, за да я направите вкусна, оригинална, удовлетворяваща. Можете да вземете варено телешко или пиле като основа. Поставете необходимите съставки на слоеве, всеки от които се размазва сос. Не се препоръчва употребата на закупена майонеза. Лека закуска ще направи много по-вкусен домашно приготвен сметанов сос с ленени семена, смлени ядки и зеленчуци. Препоръчва се картофите, морковите и другите съставки да се нарязват на малки кубчета или сламки. Колкото по-малко е възможно да се нарязват компонентите, толкова по-изтънчено е ястието.

С варено говеждо месо

Традиционно за мъжките мечти се използва варено говеждо месо. Заслужава да се отбележи, че лекарите препоръчват този вид месо на пациентите да използват след операция и дългосрочно лечение, защото съдържа много полезни протеини, които помагат за възстановяване на силата. В допълнение към безценните ползи, ястието се оказва много подхранващо и вкусно. Салата от говеждо месо е подходяща за празнична маса или семейна вечеря. По-долу е стъпка по стъпка фото рецептата на ястието.

съставки:

  • варено говеждо месо - 400 г;
  • маринован лук - 70 г;
  • твърдо сварено яйце - 3 броя;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • соса.

Метод на приготвяне:

  1. Разглобете се на влакна, месото нарязайте фино.
  2. Обелете яйцата, настържете отделно белите и жълтъците.
  3. Сиренето се настърга на фин ренде.
  4. Нанесете слой: яйчен белтък, говеждо месо, лук, жълтък.
  5. Всеки слой е покрит с майонеза или друг сос.
  6. Топ украсяват ястието с настъргано сирене.

Салата "Мъжки сънища" с говеждо месо

С пиле

Получава се много нежно и леко ястие, ако вземем за основа пилешки гърди. Това може да бъде сварено филе или пушено, по желание на домакинята. Това предястие ще се хареса не само на мъжете, но и на всички членове на семейството, а остава полезно като класическата версия на говеждото месо. Благодарение на пресни зеленчуци в състава на закуската се получава с оригиналния свеж вкус. Оригиналният сос ще позволи на мечтите на салата Човекът да пилешко украсяват празнична трапеза.

съставки:

  • Пекинско зеле - 1 глава;
  • варено пиле - 280 г;
  • домати - 70 г;
  • маринован лук - 70 г;
  • сирене - 80 г;
  • чипове - 1 малък пакет;
  • бекон - 7 броя;
  • заквасена сметана - 120 г;
  • лимон - 1/2 част;
  • чесън - 2 скилидки;
  • захар - 5 g;
  • зехтин - 60 мл;
  • лют пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Ситно нарязан пекинско зеле, поставен на дъното на чинията.
  2. Пилето се разглобява на влакна, поставени отгоре.
  3. Бейкън печен до хрускам, котлет, поръсете слой пиле.
  4. Доматите се нарязват на кубчета, поставени отгоре с кисели лук.
  5. За да приготвите превръзката, бийте сметаната с лимонова кора, чесън, зехтин и захар.
  6. Всички слоеве се покриват със сос и се поръсват с чипс.
  7. Топ салата е украсена с настъргано сирене.

Салата "Мъжки сънища" с пиле

С картофи

За да хранят цялото семейство, можете да използвате рецептата с добавяне на кисели краставички и обикновени картофи. Мъжки сънища с картофи - това е много вкусно. Ястието се оказва полезно, питателно, солено с ясно изразена вътрешна структура. За салата можете да използвате пилешко филе или говеждо месо. И двете опции хармонично се вписват в тази рецепта.

съставки:

  • варено говеждо месо - 500 г;
  • маринован лук - 150 г;
  • 3 мариновани кисели краставички;
  • сирене - 200 г;
  • варени яйца - 4 бр.
  • варени картофи - 4 бр.
  • майонеза.

Метод на приготвяне:

  1. Варено говеждо месо се нарязва на малки кубчета.
  2. Картофен втриваше по грубата ренде.
  3. Солени краставици, нарязани на малки кубчета.
  4. Яйцата се почистват, търкат се върху рендето.
  5. Спред половината говеждо месо, promavyvayut майонеза.
  6. От горе се разпростират на превърнат лук, картофи, туршия.
  7. Всички слоеве са покрити с майонеза.
  8. Най-горе оставете останалото говеждо.
  9. Украсете салата с настъргано сирене.

Салата "Мъжки сънища" с картофи

С ананас

Тази рецепта ще украси празничната маса. Ананасите ще придадат на салата специален изискан вкус, ще го направи нежен и лек. Понякога рецептата се допълва с гъби. Мъжки сънища с ананас също са популярни, както и традиционната версия на говеждото месо. Позволяване на наслояване на съставките или смесване на всички компоненти. В първия случай слой от ананаси е между яйцето и сиренето, а във втория плодът се използва за декорация. По-долу е снимка на закуски.

съставки:

  • варено пиле - 260 г;
  • лук - 40 г;
  • сладък пипер - 90 г;
  • зелена салата - 1 китка;
  • майонеза;
  • зелени;
  • консервирани ананаси - 70 г

Метод на приготвяне:

  1. Пипер се нарязва на половинки, почиства се от семена.
  2. Пиле, лук, зеленчуци, ситно нарязани ананаси.
  3. Лукът се поварва с вряща вода, за да се премахне горчивината.
  4. Всички смесени в купа за салата с майонеза.
  5. Разстелете салата на половинки от пипер.

видео

Категория:

Готварство