- Как да готвя тестени изделия готвене във фурната
- Рецепта на запеканка
- С мляно месо във фурната
- С сирене и яйце
- В бавната печка
- Варено сирене
- С пиле във фурната
- С колбаси
- С гъби
- Как да готвя паста в пещ с яйце
- С зеленчуци
- С наденица
- видео
Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!
В условията на икономическата криза, когато е необходимо да измислим бързо и евтино ястие няколко дни преди заплатата, домакините могат да помогнат с тестени изделия. Тази стара рецепта, известна от съветските времена, ще помогне за изхранването на цялото семейство и интересна, различни добавки няма да ви позволят да се отегчите.
Как да готвя тестени изделия готвене във фурната
Ако не знаете как да приготвите тестени изделия, първо запомнете няколко основни правила:
- Първо, не е толкова важно дали използвате прясно сварени или вчерашни макаронени изделия, така че рецептата може да се разглежда като чудесен начин леко да се съживи старата гарнитура, която е остаряла в хладилника. Формата на продуктите също не е от значение.
- На второ място, пълнежът може да бъде всеки - сладък, пикантен или солен. В допълнение, не забравяйте да изсипете ястието отгоре със смес от разбито яйце с мляко, заквасена сметана или сметана, за да получите хубава кора.
Рецепта на запеканка
Изборът на правилната рецепта за тестени изделия е най-добре да се основава на това, което имате в хладилника, защото бюджетната версия на това ястие не включва специални покупки. Отлично решение би било да се използва за готвене всичко, което семейството ви не може да яде в продължение на няколко дни: например останките от сурово мляно месо, консерви от месо, задушени колбаси, варено месо от супа, домати … Ако е възможно, поръсете готовия продукт с настъргано сирене (или добавете) в яйчно-смесена смес от топено сирене).
С мляно месо във фурната
Комбинацията от макаронени изделия и мляно месо може да се нарече класика: италианската лазаня и спагети болонезе, и руската пастообразна паста на базата на това. Въпреки това, в бързаме, можете да направите много вкусна готвене от шишарки с кайма, добавяйки към нея любимите си подправки или някои зеленчуци. Разнообразяване на ястието ще помогне на всеки сос - домашно или от магазина.
съставки:
- рога или пера - половин опаковка (около 250 g);
- мляно месо - 500 грама;
- доматено пюре - 2 чаени лъжички (или пресен домат);
- лук;
- любими подправки;
- крем от 10% - 200 ml;
- яйце - 1 бр.
- сирене - 100 г
Метод на приготвяне:
- Смажете подходяща тава с масло или друга мазнина.
- Сложете слой от варени макаронени изделия на дъното.
- Ситно нарязайте лука, запържете.
- Добавете мляното месо и доматите, поръсете с подправки и задържайте в тиган за 5-7 минути.
- Поставете втория слой макаронени изделия. Ако е необходимо, изравнете с шпатула или лъжица.
- Разбийте яйцето със сметана и настъргано сирене.
- Изсипете съда. Поставя се в пещта, предварително загрята до 180 градуса, в продължение на 20 минути.
С сирене и яйце
Поръсена с варени спагети или сирене извори е обичана по целия свят, но американците готвят вкусна макарони със сирене във фурната - това ястие се нарича мак и сирене. Тя ще ви помогне, ако искате да сервирате паста с гарнитура, но простата идея да ги приготвите вече е станала твърде скучна и скучна. Оригиналната проста готвене със сигурност ще задоволи цялото семейство, особено децата. Може да се предложи за закуска.
съставки:
- макарони (за предпочитане кръгли, под формата на черупки) - половин опаковка;
- сирене - 200 грама;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 175 мл;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце;
- сол, черен пипер.
Метод на приготвяне:
- Пригответе пастата предварително.
- Загрейте брашното и маслото в тенджерата. Изсипете в млякото, като непрекъснато разбърквате блендера, така че бучките да не се появят.
- Използването на яйца в тази рецепта не е необходимо - без него, Mac и сиренето ще се окажат по-нежни. Ако обаче искате да добавите яйце, леко я разбъркайте и след това го смесете с получения сос.
- Замесете настърганото сирене (оставете малко на декорациите).
- Поставете макароните в приготвената форма, изсипете соса.
- Поръсете отгоре на останалото сирене и след това го поставете във фурната за 15 минути.
В бавната печка
Съвременните домакини, които разполагат с висококачествени мултикурки и тенджери под налягане, могат да приготвят еднакво вкусни ястия, като са похарчили много по-малко време и усилия. В допълнение, тестени готвене в мултикукър често е по-полезен и диетичен, така че е подходящ дори за бебешка храна. Перфектно най-лесната рецепта.
съставки:
- паста - половин чанта;
- варено месо или пиле - 150 грама;
- шепа замразени зелен грах;
- чаша мляко;
- яйцето.
Метод на приготвяне:
- Месото или пилето се нарязва на ситно (можете да използвате тези, върху които е приготвена супата или бульона).
- Размразете грах, след това го смесете и месото с варени макаронени изделия.
- Поставете сместа в купата за млечни продукти (както на снимката).
- Изсипете смес от разбито яйце и мляко.
- Включете режима на печене и оставете за 15 минути.
Варено сирене
Вкусна готвене с извара и конуси може да бъде отлична закуска за деца или обилен десерт в семейство, където те са свикнали с вечеря от три ястия. Тя се приготвя бързо, а възможността за промяна на допълнителни пълнежи и добавки ще позволи да се разнообрази ястието. Опитайте да я сервирате с конфитюр или кондензирано мляко - децата ще го обичат.
съставки:
- малка паста - 500 грама;
- извара - 500 грама;
- захар - 125 грама;
- шепа стафиди;
- крем от 10% - 250 ml;
- земята бисквити - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйцето.
Метод на приготвяне:
- Фунт се пресича през сито.
- Смесете със захар, половин порция сметана. Добавете стафиди или други сушени плодове.
- Смажете тавата с мазнина, поръсете с натрошени галета.
- Сложете слой варени макаронени изделия, а след това слой от извара.
- Разбийте яйцето с остатъците от сметаната, излейте готвенето.
- Сложете във фурната за 15 минути.
С пиле във фурната
Подхранваща паста за печене във фурната с пиле е получена, ако използвате филе от гърди с кост, на което приготвяте бульона. Но можете да използвате печено или пържено пиле без кожа, след като го извадите от костта и ситно нарязани (препоръчва се да се смила в блендер). Дори остатъци от задушени пилешки ястия (напр. Чахохбили) ще направят. В допълнение, в подобна готвене, можете да добавите всички зеленчуци - варена супа от моркови, например.
съставки:
- пиле - 250 грама;
- паста - половин чанта;
- лук;
- всички замразени зеленчуци - 200 грама;
- подправка (например къри);
- земята бисквити - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- крем - 200 мл;
- яйцето.
Метод на приготвяне:
- Настържете пилето.
- Ситно котлет и след това изпържи лука. Добавете зеленчуци към него.
- Смесете сместа с пиле, след това добавете сметана и подправки.
- Смажете тавата, поръсете с галета.
- Сложете сварената паста, след това зеленчуковата смес с пиле.
- Разбийте крема с яйцето и изсипете готвенето. Поставете във фурната на 180 градуса.
С колбаси
Вкусно готвене от макаронени изделия с наденица и сирене ще ви помогне, ако класически студентски обяд изглежда твърде скучен и банален за вас. За да знаете как да приготвяте макаронени изделия, имате нужда от която и да е, дори и от най-младата домакиня. Понякога може да се направи дори в микровълновата печка, особено ако планирате вечеря за един човек. Ще се получи бързо, вкусно и не толкова скучно, сякаш просто приготвяте спагети с колбаси.
съставки:
- спагети - 150 грама;
- колбаси - 2 бр.
- кетчуп (или друг сос) - 2 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 100 грама;
- крем - 100 мл.
Метод на приготвяне:
- Сварете спагети и ги поставете на дъното на матрицата.
- Нарежете колбасите на филийки. Ако желаете, можете да ги запържвате леко (препоръчва се за тези, които не се страхуват от излишното масло).
- Смажете слоя за макаронени изделия с кетчуп, след това нанесете колбасите.
- Направете кремово сирене с настъргано сирене. Покрийте готвенето и го поставете във фурната или микровълновата печка. Вечерята ще бъде готова за 10-15 минути.
С гъби
Знаеш ли как да приготвиш запеканка с паста и гъби във фурната, тя е полезна за всяка домакиня. С няколко прости тайни, тази рецепта не отстъпва на истинската италианска паста. В допълнение, можете да промените вкуса на елементарно ястие, като изберете нови сезонни сортове гъби. Ако е необходимо, използвайте замразени или консервирани, а сухите горски гъби (напр. Бяло) трябва да придадат на ястието специален вкус.
съставки:
- гъби - 1 кг;
- паста - половин чанта;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 250 мл;
- сирене - 100 грама;
- лук;
- подправки.
Метод на приготвяне:
- Ситно котлет, след това запържете гъбите.
- Когато влагата се изпари, добавете настърган лук.
- В друга тиган, разтопете маслото с брашно, след това добавете млякото и бийте соса от бешамел.
- Сложете готовата паста в приготвената форма.
- Сложете втория слой гъби, излейте ги със сос.
- Поръсете с настъргано сирене отгоре и го поставете в пещта за 15 минути, за да постигнете златна кора.
Как да готвя паста в пещ с яйце
Онези, които са свикнали с обилна закуска, определено трябва да се опитате да приготвите обикновена паста с яйце във фурната. Това ястие прилича на омлет, но се оказва по-буйно и красиво. Ако добавите много сирене (може да се преработи), рецептата определено ще се хареса на децата. Можете да изберете разнообразие от пълнежи по ваш вкус: започнете с пресни зеленчуци. Ястието не е много по-различно от класическия омлет, толкова подходящ и домати, и пържен бекон.
съставки:
- фиде - половин чаша;
- мляко - 100 мл;
- яйца - 2 бр.
- сирене - 100 грама;
- масло - 1 ч.л .;
- пресни билки - 2 ч. л.
Метод на приготвяне:
- Пригответе юфка, добавете маслото и ситно нарязаните зеленчуци, поставете във формата.
- Пригответе смес от яйца и мляко, добавете настърганото сирене.
- Налейте готвенето и го изпратете в пещта или микровълновата в продължение на 10 минути.
С зеленчуци
Растителният тенджера с макаронени изделия може да действа като гарнитура или отделно ястие - в зависимост от това колко сте богати и плътни за ядене. Рецептата е удобна, защото абсолютно всички зеленчуци са подходящи за нея: замразени, пресни, варени или задушени (опитайте да добавите остатъка от яхния). Вкусно ястие се прави с боб, броколи, карфиол или зелен грах. Ако се откажете от крема и яйцата, вземете слаба рецепта.
съставки:
- широка юфка - половин чанта;
- всички зеленчуци - 500 грама;
- подправки;
- лук;
- чесън - 2 скилидки;
- крем - 150 мл;
- яйце;
- сирене - 100 грама.
Метод на приготвяне:
- Ситно котлет и запържете лука.
- Добавете зеленчуци в тигана, след това сложете чесън и подправки чрез преса.
- Смажете формата. Поставете слой юфка на дъното и половината от зеленчуците върху него.
- Поставете друг слой юфка отгоре и я покрийте отново със зеленчуци. Ще получите ястие, подобно на лазаня.
- За украса, можете да поставите звезда на ивици от български пипер на върха или модел от зелен грах (както на снимката).
- Пригответе гърне със сметана, бито яйце и настъргано сирене. Добавете соса и изпратете готвенето за 15 минути във фурната.
С наденица
Можете да направите макарони със сирене и наденица във фурната много оригинални. Можете да използвате всеки вкусен сос, за да придадете на ястието интересен нюанс. Перфектна топла и пикантна превръзка Caruso, която върви добре с пушена наденица (наденица) и нискомаслена шунка. Интересен ефект може да се постигне, ако комбинирате няколко вида колбасни продукти (например, колбас лекар и пушен бекон).
съставки:
- рога - полпачки;
- колбасни изделия - 500 грама;
- доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
- сладък червен пипер - 2 ч.л .;
- пикантна червен пипер - 1 ч.л .;
- лук;
- чесън - 2 скилидки;
- прясна Зелените - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 ч.л .;
- сол;
- сирене - 100 грама;
- крем - 50 мл.
Метод на приготвяне:
- Нарежете (зарове или пера) и изпържете лука.
- Нарежете колбасите на кубчета и ги добавете в тенджерата.
- Фрай за 5-7 минути, след това добавете доматено пюре, малко вряща вода (половин чаша), червен пипер, сол и захар. Разбърква се и се оставя да къкри на 10 минути.
- Ситно нарязани зеленчуци, пропуснете чрез пресата. Смесете с наденица и извадете тенджерата от топлината.
- Смажете долната част на матрицата, поставете заварените рога.
- Нанесете наденицата в следващия слой, като внимателно разпръснете соса с лъжица или шпатула.
- Настържете сиренето. Макаронени изделия и готвене колбаси ще бъде вкусно, ако изберете солен твърд сорт.
- Миксерът се смесва със сметана, размахва. Изсипете върху месния слой и изпратете формата във фурната за 20 минути, за да се изпече ястието. Преди сервиране можете да го украсите с настъргано сирене (както на снимката).