Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Ако домакинята е ограничена във времето, тогава готови компоненти, които не се нуждаят от допълнителна обработка, ще дойдат на помощ. Те включват консервирани зърна в буркани, подходящи за приготвяне на вкусни ароматизирани супи. Струва си повече да познаваме тайните на приготвянето на храна, да изненадваме роднини и приятели.

Как да се готви супа от боб

За разлика от рецептите, които обясняват как да направите супа с боб, суха или свежа, консервираните съставки значително намаляват времето за готвене. Всички благодарение на липсата на накисване, готвене и проследяване на готовността. Рецептата за вкусна супа е проста - трябва да приготвите необходимите продукти, да ги приготвите и накрая да добавите съдържанието на бурканчето. След това подправете с подправки, а вкусен бульон е готов.

Подготовка на продукта

Всяка идея как да се готви фасул супа започва с избор на съставките. Основните тук са консервирани зърна, които можете да вземете - бяло или червено, в собствен сок или доматено пюре. Рецептата за приготвяне на супа не ограничава домакинята при избора на допълнителни съставки - можете да го приготвите на месо, пилешки бульон, да добавите гъби или паста. А по-питателна вариант включва добавяне на пържен бекон, и постно - отсъствието на месо и заквасена сметана.

Консервирана бобена супа - рецепти със снимки

Всеки кулинарен специалист ще намери своя собствена рецепта за консервирана бобена супа от боб, която най-много ще му хареса. За улесняване на готвенето е по-добре да изберете рецепта с снимка, където всяка стъпка е илюстрирана в детайли. Можете да готвите като класически варианти за супа с месо, с добавка на пиле или пушено месо, и по-рафинирано - грузински лобио, постно бульон, сметана или богата яхния в бавен котлон.

класически

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 14 души.
  • Ястия на калории: 57 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Всеки готвач ще се нуждае от информация как да приготви супа от боб - класическа рецепта с снимка. За него е по-добре да вземете консервирани зеленчуци в доматен сос, за да придадете на вкус и аромат по-голяма наситеност, а външният вид е приятен цвят, който изглежда апетитен и атрактивен. Прясно свинско месо дава бульон пълнота да бульон, и зеленчуци, добавени към свежест - моркови, лук, чушка.

съставки:

  • свинско месо - 0, 4 кг;
  • консервирани зърна в доматен сос - половин килограм;
  • картофи - 0, 35 кг;
  • лук - 0, 3 кг;
  • моркови - 0, 25 кг;
  • Български пипер - 0, 35 кг;
  • чесън - 3 филийки;
  • растително масло - 25 ml;
  • Зелените - китка;
  • маслини - 20 грама;
  • вода - 2000 мл.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото на кубчета, добавете вода, варете 20 минути. Добавете картофени клинове, боб. Гответе още 15 минути.
  2. Фрай нарязан лук и настъргани моркови в масло, добавете сладка червен пипер, натрошен чесън, сложете в бульон след 10 минути.
  3. Сол, черен пипер, след 15 минути се поръсва с нарязани зеленчуци.
  4. Сервирайте с половинки от маслини, ръжен хляб.

В бавната печка

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 120 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Супа от консервирани зърна в бавен печка става по-лесно да се подготви, тъй като устройството ви позволява да го направите по-бързо, не следете времето. Необходимо е да нарязвате зеленчуци, да добавяте консерви и да добавяте вода, да зададете желания режим и да изчакате края на готвенето, след което ще получите вкусна храна с приятна дебела текстура.

съставки:

  • вода - 1000 ml;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • пиле - 100 г;
  • дафинов лист - 1 бр.
  • консервирани зърна в доматен сос - буркан;
  • картофи - 4 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • Зелените - един куп.

Метод на приготвяне:

  1. Настържете лука, разтъркайте моркова, наряжете месото на филийки. Сместа се запържва в продължение на 20 минути в режим на печене.
  2. Добавете боб, кубчета картофи, дафинов лист, залейте с вряща вода.
  3. Погасете режима на гасене, един час по-късно сервирайте със зеленчуци и натрошен чесън.

В доматен сос

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 153 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Доматената супа с фасул, която се отличава с богатия си ярък цвят, приятен аромат и гъста консистенция, изглежда красива в чинията. Чесън чипс, дафинови листа и бахар, вместо черна земя, добавят подправка към него и се наслаждават. Препоръчително е да се сервира храна с мазнини заквасена сметана, а ако не, можете да използвате 10% крем, поръсете с нарязани зеленчуци и добавете резен лимон.

съставки:

  • картофи - 4 бр.
  • растително масло - 75 мл;
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 2 бр.
  • чесън - парче;
  • пиле - 0.6 кг;
  • червен консервиран боб в доматен сос - 200 г;
  • дафинов лист - 2 бр.
  • вода - 3500 ml;
  • доматена паста - 40 мл;
  • бахар - 2 граха.

Метод на приготвяне:

  1. Пилето се нарязва на филийки, добавя се вода, се вари. Препоръчително е да оставите кост в бульона и след това да го извадите.
  2. След 40 минути, нанесете пържени настъргани лук с моркови, дафинов лист, сол и подправете с черен пипер.
  3. Добавете боб, натрошен чесън, картофени кубчета, доматено пюре, извадете от огъня след 20 минути.

Червен боб

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 29 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Много бързо и просто приготвена супа с консервирани червени зърна. За неговото производство не са необходими специални умения, знания и умения, така че дори и начинаещ готвач ще се справи. Резултатът ще приятно изненада и зарадва цялото семейство - храната, наситена с вкусове и аромати, бързо и дълго ще насити тялото, топло в студено време, ще даде сила и сила за предстоящия ден.

съставки:

  • консервирани червени зърна - 400 г;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • вода - 2000 ml;
  • картофи - 2 бр.
  • растително масло - 20 ml;
  • копър - 5 g.

Метод на приготвяне:

  1. Фрай настърган лук, настърган морков, запържете до златисто кафяво.
  2. В кипяща вода изсипете кубчета картофи, зажкарку, боб, сол.
  3. След 20 минути готвене при умерена топлина, поръсете с копър.

С пиле

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 8 човека.
  • Ястия на калории: 51 kcal.
  • Предназначение: за обяд.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Изящни богати вкусови супи с фасул с пиле. Хубаво е да се сервира в непринудената маса за хранене на домакинството. Пилето прави храната не толкова високо калорична, колкото добавянето на свинско или говеждо месо, но в същото време дава нежност. Приятно е да се яде супа със заквасена сметана, поръсена с пресен нарязан магданоз и чесън.

съставки:

  • пиле - половин килограм;
  • вода - 2500 мл;
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • консервирани зърна - 400 г;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 3 филийки;
  • кетчуп - 75 мл;
  • дафинов лист - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе пилените кубчета за половин час с дафинов лист.
  2. След това сложете кубчета картофи, натрошен чесън.
  3. След 20 минути лежеше бобовите растения, нарязания на печени лук и настърганите моркови.
  4. Добавете кетчуп, сол и пипер.
  5. Сервирайте със заквасена сметана и зелени.

С бял боб

  • Време за готвене: половин час.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 184 ккал.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Тя изглежда не по-малко красива в купа супа с консервирани бели зърна, бульонът от които има прозрачен златен оттенък. Изискана храна с високо съдържание на протеини е идеална за гореща вечеря, защото може да се пълни само с една порция. Традиционната рецепта може да бъде разнообразна чрез добавяне на бекон с гъби и боб, което ще направи вкуса по-богат и сложен.

съставки:

  • консервирани бели зърна - 300 г;
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • вода - 2000 ml;
  • картофи - 2 бр.
  • Зелените - един куп.

Метод на приготвяне:

  1. Картофените кубчета се изсипват с вряла вода, варете 12 минути, добавяйте боб.
  2. Разтривайте морковите, нарязвайте лука, запържете до меко, добавете към бульона.
  3. Сол, след 3 минути, сервирайте със зеленчуци. По желание можете да използвате пилешки бульон, но не и чиста вода.

Крем супа

  • Време за готвене: 1 час.
  • Обслужване: 20 човека.
  • Ястия на калории: 300 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Отлична възможност за гореща вечеря ще бъде супа от фасул. Неговата рецепта понякога се споменава, когато се казва как да се прави лобио от консервиран боб. Храната наистина се оказва подобна на традиционната грузинска рецепта за топла закуска, която се сервира с много кантарион и подправки. Въпреки това, подобрената версия на Европа се различава в използването на по-познати продукти.

съставки:

  • червен консервиран боб - 800 г;
  • домати - 6 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - парче;
  • доматена паста - 30 мл;
  • зеленчуков бульон - 1000 ml;
  • зехтин - 20 мл;
  • Сос табаско - 4 капки;
  • магданоз - китка;
  • смлян чили пипер - щипка.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете доматите, залейте с вряща вода за минута, обелете, нарязани на кубчета.
  2. По същия начин, нарязани на български пипер, нарязани на лук, разтривайте моркова, нарязани на чесън.
  3. Лукът се запържва в масло, докато омекне, добавя се чесънът, след половин минута морковите, още 3 минути червеният пипер и доматите. Подправете с доматено пюре, чили пипер.
  4. Поставете половината от фасула, добавете вода. Сварете, след половин час на кипене под капак на слаб огън, опушете с блендер.
  5. Добавете втората половина, сол и пипер, нагрявайте за 2 минути, подправете със сос табаско.
  6. Поръсете с магданоз, сервирайте с бели хлебни крутони.

Няма месо

  • Време за готвене: половин час.
  • Обслужване: 4 човека.
  • Ястия на калории: 154 ккал.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Ограничената опция ще бъде рецепта, която обяснява как да се готви супа без боб без месо. Подходящ е и за кльощави, тъй като хранителните свойства на бобовите растения помагат бързо да се напълнят достатъчно с една порция храна и да не се чувстват гладни след няколко часа. Сервирането на суха закуска е най-добре без заквасена сметана, ароматизирана с няколко капки зехтин. Хлябът трябва да бъде изключен, и ако сте много стриктно гледане на фигурата, се откажете от картофи.

съставки:

  • консервирани зърна - консерви;
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 2 бр.
  • Зелените - китка;
  • вода - 1500 ml;
  • дафинов лист - 3 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете морковите на филийки, картофите на големи парчета. Поставете целият лук във вода без люспи, сварете, поставете боб, сок, моркови.
  2. След като морковите са готови, добавете картофите и сол.
  3. След 15 минути супата е готова. Можете да подправите със зеленина и дафинов лист.

С зеле

  • Време за готвене: половин час.
  • Обслужване: 5 човека.
  • Ястия на калории: 59 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

А просто и задоволително вариант би било проста супа с зеле и боб, което е добре за вечеря и включени в дневното меню. В допълнение към използването на боб фасул, той включва добавянето на царевица, също консервирани. Това ще направи храната по-ярка, богата на вкус, много ароматна. По-добре е да се вземе червено зеле, но традиционните бели и дори пекински ще го направят.

съставки:

  • червено зеле - 100 г;
  • картофи - 100 г;
  • консервирана царевица - 100 г;
  • консервирани зърна - 150 г;
  • лук - 50 г;
  • цвекло - 150 г;
  • вода - 2000 ml;
  • Зелен лук - 40 г.

Метод на приготвяне:

  1. Вода сол, се вари, сложи настъргано зеле, картофи кубчета.
  2. След 5 минути, сложете настърган лук, след още 10 - предварително варено цвекло, настърган с големи сламки, и двата вида консерви.
  3. След 10 минути сервирайте с нарязан зелен лук.

От говеждо месо

  • Време за готвене: 1, 5 часа.
  • Обслужване: 3 човека.
  • Ястия на калории: 144 kcal.
  • Предназначение: за вечеря.
  • Кухня: автор.
  • Трудността на подготовката: средна.

Друга традиционна възможност за вечеря ще бъде супа с говеждо и консервиран боб. Повишената му ситост се дължи на използването на бобови култури, богати на месо и протеини. Пушен бекон дава приятен вкус на храната, доматеното пюре придава цвят, а горчичните семена, копърът и чесънът придават пикантност и острота. Добре се комбинира със заквасена сметана.

съставки:

  • консервирани червени зърна - 0, 6 kg;
  • лук - 2 бр.
  • чесън - 2 скилидки;
  • доматена паста - 75 мл;
  • синапено семе - 20 г;
  • зехтин - 100 мл;
  • картофи - 4 бр.
  • бекон - 100 г;
  • говеждо месо - 200 г;
  • вода - 1000 ml;
  • копър - един куп.

Метод на приготвяне:

  1. Телешко, нарязани на големи парчета, нарязани на ситно лук и чесън.
  2. Първо запържете лука и сместа от чесън в маслото, сложете месото, горчицата. След 20 минути задушаване, подправете с доматено пюре.
  3. Сварете водата, сложете фасула, запържете. След половин час добавете кубчета картофи, гответе още половин час.
  4. Нарежете бекона на тънки ивици, запържете на масло до свеж.
  5. Солта бульон, сезон с копър, поднесени с ленти бекон.

Вкусна супа от боб - тайните на готвенето

За да получите невероятно вкусна и питателна супа с фасул от буркан, трябва да се вслушате в полезни съвети на готвачите:

  • мащерка, босилек, кориандър, кимион, кантарион и куркума ще бъдат идеални подправки за бобови растения;
  • Една стъпка по стъпка рецепта включва първо кипене бульон на месо и зеленчуци, а след това добавяне на бобови растения - те са готови, така че не трябва да ги готвя за дълго време, така че да не се пюре;
  • вкусна и бърза супа с кайма и боб, приготвена на яхния или пуйка;
  • вместо вода можете да използвате зеленчуков, месен или гъбен бульон;
  • проста супа може да разнообрази добавките на ориз, ечемик, домати, целина.

видео

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Категория:

Готварство