„Гърне, готвач!“ - това е нещо, което мултикукърът въплъщава в модерните кухни. Приказка се превърна в реалност, опростявайки живота, защото можете да готвите в устройството почти всяка храна и ястия. Дори за много любими храни от месото и безквасните тестота има десетина начини да се готвят, пекат, запържват кнедли с помощта на това чудесно устройство.
Как да готвя кнедли в бавен печка
Няма повече да се бърка с тенджери или да се използва фурната. Готварската печка под налягане има подобни възможности, но тя не може да си позволи да готви известното ястие по много различни начини. Как да готвя варени кнедли? Почти всяко устройство, произведено под търговската марка Panasonic, Redmond, Polaris е снабдено с тази функция, а кнедлите няма да се залепват заедно или да се счупят, ако се приготвят на малки порции. Най-лесният начин е да се изпари или свари като супа, а кулинарното готвене може да ускори готвенето на равиоли в бавното готвене: налива се вряла вода в купата.
Рецепти кнедли в бавен котлон
Обяд или вечеря по време и без вашето участие? Вече не изглежда фантастично, просто трябва да изберете пътя, да заредите продуктите, да включите подходящия режим. Можете да започнете с една проста - готвене пелмени в бавен печка, и за по-напреднало ниво трябва да използвате стъпка по стъпка рецепти със снимки, за да направите супа, готвене, мързеливи кнедли или сирене. Технологиите от много начини са толкова гъвкави, че са лесно подходящи за кнедли с гъби, картофи, зеле, които могат да бъдат заменени с плънка от месо.
пържени
- Време за готвене: 25 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 1518 ккал.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Ако искате да дадете на известното ястие ярък вкус с хрупкава кора, тогава тенджера под налягане няма да работи за такива цели. Но пържени кнедли в глинен съд Polaris или Redmond се оказват отлични! Сочно, вкусно, с по-малко мазнини, ако трябваше да готвя по традиционния начин на печката. Заслепен у дома или в магазина - той се отнася до предпочитанията, а за да изглежда готовото ястие примамливо като на снимката, полуготовият продукт трябва да бъде замразен.
съставки:
- кнедли - 0.6 кг;
- растително масло - 70 мл;
- вода - 60 ml;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Изсипете растителното масло в купата, изберете режима "Печене".
- След 5 минути, изсипете подготвените части от полуготовия продукт, затворете капака на устройството.
- Направете сос, смесете вода, подправки, заквасена сметана. След една четвърт час, добавете мултикукъра в купата, оставете още 10 минути.
- Поръсете с нарязани зеленчуци преди сервиране.
задушени
- Време за готвене: 25 минути.
- Обслужване: 5 човека.
- Ястия на калории: 1375 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Когато не искате да готвите изобщо, но трябва да нахраните семейството си на вкусна вечеря, след това направете варени кнедли в бавен котлон. Предимството на модерното устройство елиминира необходимостта от следене на тенджерата на печката, а след това все още хваща кнедли, готови да се промъкнат във всяка секунда. За да получите деликатен вкус и запазена форма, трябва да използвате специална кошница. Тестото с месо, пълнено с чифт, ще се окаже буйно, снежнобяло, ще се стопи на езика.
съставки:
- замразени полуготови продукти - 1 килограм;
- вода - 2 литра;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Поставете специална кошница в купата, излейте вода, напълнете кнедли.
- Задайте режим "Парна", затворете капака.
- На готовност на съда ще уведоми за звуков сигнал.
мързелив
- Време за готвене: 60 минути.
- Обслужване: 4 човека.
- Ястия на калории: 1800 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: средна.
Вариации на това известно ястие, има много, но не много в сравнение с домашен вкус. Преди да готвите, печете или печете дълбоко, трябва да отделите време за месене на тестото върху кнедли и да направите пълнежа. Свинско, говеждо, пилешко - това са популярни опции за пълнене на месо, което трябва да се смили няколко пъти, да се добавят подправки. Рецептата за мързеливи кнедли в бавен печка не включва скулптурирането им, но трябва да изтъпите тестото, да сложите пълнежа и след това да го навиете с наденица. Необходимо е да се оформи заготовката така, че да бъде удобно да се реже по-късно.
съставки:
- брашно - 250 г;
- яйце - 1 бр.
- мляко - 100 мл;
- сол - щипка;
- мляно месо (свинско, телешко, пилешко) - 400 г;
- лък - 1 глава;
- черен пипер, зеленчуци - на вкус;
- заквасена сметана, масло, майонеза, кетчуп - за сервиране.
Метод на приготвяне:
- Замесете тестото, приготвено от брашно, мляко, яйца и сол, за да е еластично. Оставете за 20 минути, покрити с кърпа.
- Направете кайма чрез превъртане на месото няколко пъти през месомелачка заедно с лука. Добавете сол и пипер.
- Разточете тестото, нанесете плънката равномерно върху тънък слой, навийте основата с ролка, нарязана на малки парченца с ширина около 2 см, получавате 6-7 парчета.
- Поставете в многовариантни кнедли дори слой, налейте вода (течността трябва да покрие парчетата тесто с пълнеж), настройте режима "Печене".
- Смажете готовите мързеливи кнедли, оставете под капака още 10 минути, за да създадете апетитна кора.
печен
- Време за готвене: 25 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 550 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Дори да се съхранява удобни храни може да направи вкусни, ако използвате тази специална рецепта. Как да готвя печени кнедли в бавен котлон, за да стане вкусно? Кулинарна тайна, която прави полуфабрикат закупен в магазин, подобен на домашно приготвена храна, предлага да се вземе замразения продукт. Друг трик ще ви помогне да направите готовото ястие вкусно: добавете соев сос и чесън към сместа за печене.
съставки:
- кнедли - 400 г;
- вода (вряща вода) - 200 мл;
- заквасена сметана - 120 мл;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 скилидка;
- соев сос - 1 чаена лъжичка;
- подправки, лавр - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Изсипва се цялата част от полуготовия продукт в купата за мултикуриер, поставя се масло, нарязано на филийки, върху всяка част.
- Разредете сметаната с гореща вода, добавете черен пипер, сол, соев сос, изстискайте чесън.
- Задайте режим "Печене", след половин час премахване на готовото ястие, поръсване с билки или сирене.
Кюфтеница
- Време за готвене: 30 минути.
- Обслужване: 3 човека.
- Ястия на калории: 690 ккал.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Пърженето на всеки продукт увеличава калоричността на храната, но ако се пече, тогава за обяд или вечеря можете да направите задоволително, нежно-вкусно и апетитно изглеждащо ястие. За да се хранят бързо цялото семейство не създава много проблеми за домакинята, когато нейният избор ще бъде готвенето на равиоли в бавното готвене. Този резултат не се постига, ако готвите кнедли в тенджера под налягане или тенджера, а след това се запържвате на печката или във фурната, докато в кухнята няма да се налага да прекарвате много време.
съставки:
- кнедли - 600 г;
- крем - 400 мл;
- сирене - 250 г;
- лук - 1 глава;
- копър, киселец - 1 лъч;
- чесън - 2 скилидки;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- За соса котлет зеле, лук, чесън. Комбинирайте със сметана, черен пипер, сол.
- Полуготовият продукт с мляно месо поставя равен слой, изсипва се сместа, поръсва се с настъргано сирене отгоре.
- Печете, като изберете подходящия режим, и вземете готвенето трябва да бъде такова, че да може да се нарязва на порции.
Супа с кнедли в бавен котлон
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 550 kcal.
- Предназначение: обяд.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Сред моделите под марките Scarlett, Polaris, Ves Electric или други известни производители ще намерят подходяща по отношение на функциите и обема техника, с която можете да приготвите вкусен първи курс. Да предположим, че не се дължи на диетата, но супата с кнедли в бавната печка ще се насити добре, а съдържанието на калории няма да предизвика безпокойство за появата на излишни килограми. Как да готвя супа, за да изглежда по-апетитна от пържените кнедли на снимката?
съставки:
- Замразени полуфабрикати - 300 г;
- вода - 800 мл;
- моркови (средни) - 1 брой;
- Зелените - 1 китка;
- масло - 25 г;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Залейте замразени храни в купа, поръсете отгоре с настъргани моркови. Добавете сол, черен пипер на вкус, преди да налеете вряща вода.
- Задайте режим "закаляване", след като сигнала се добавят нарязани зеленчуци, масло, оставете под капака за още 5 минути.
Със сирене
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 630 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
За ежедневното меню искам да намеря прости рецепти, когато готвенето отнема минимум време. Delicious - друг критерий за готови ястия, които могат да бъдат част от ежедневната диета. Тънко намотаното тесто с пълнеж от месо и полезно устройство на ръка в кухнята съставляват перфектния тандем за приготвяне на кнедли в бавен котлон със сирене. Съдържанието на калории в това ястие е по-малко от пържените картофи и е много по-вкусно от простото кипене на равиолите в тенджера под налягане или в тенджера на печката. Как да ги приготвяте със сирене, за да направите апетитна кора?
съставки:
- кнедли - 400 г;
- сирене - 60 г;
- вода - 150 ml;
- заквасена сметана или сметана - 150 г;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Намажете купа с мултикукър с масло, разбъркайте замразения полуфабрикат с равномерно пълнене на месото по дъното.
- Смесете сметаната с вода, добавете подправки, внимателно разбийте сместа и я изсипете в купата.
- Поръсете с настъргано сирене отгоре.
- Задайте режим "Печене", изчакайте сигнала за готовност, за да извадите внимателно храна с апетитна коричка и да я подадете на масата.
В заквасена сметана
- Време за готвене: 40 минути.
- Обслужване: 2 човека.
- Ястия на калории: 550 kcal.
- Предназначение: обяд, вечеря.
- Кухня: руска.
- Трудността на подготовката: лесно.
Ако Multivarka Redmond, Panasonic, Polaris или някой друг с функцията “Baking” се появи в кухнята, то тази кулинарна рецепта е идеална за първото кулинарно преживяване. Начинът, по който да направите любимото си ястие нежен и вкусен е толкова просто, че можете да го направите, без да гледате снимка от стъпка по стъпка рецепта. Спазване на пропорциите на продуктите - това е тайната на това колко вкусно е да се получат кнедли в заквасена сметана в бавната печка, докато полуготовият продукт дори не е необходимо да се размразява, а просто е невъзможно да се развали видът или вкусът на готовата чиния.
съставки:
- кнедли - 400 г;
- заквасена сметана - 100 мл;
- вода - 50 ml;
- масло - 40 г;
- чесън - 1 скилидка;
- дафинов лист - 2 броя;
- соев сос - 1 чаена лъжичка;
- подправки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Замразените полуготови продукти трябва да се разпределят равномерно по дъното на купата.
- Нарежете маслото на малки парченца, поставете върху върха на кнедли.
- Направете смес от заквасена сметана и топла вода, която трябва да бъде добре бита, добавете сол, черен пипер, соев сос и изстискайте чесън. Когато сместа е готова, след това я изсипва в купата, сложи lavrushka.
- Изберете режим "Печене", а времето отнема не повече от четвърт час. Тази рецепта има тайна, която подсказва, че не е необходимо да затваряте капака на домашния си уред на първия етап. След 15 минути блюдото трябва да се смеси и едва след това да се затвори капака, като таймерът се настройва за 20 минути.
- Пече се в заквасена сметана, докато се приготви и след това се сервира правилно, като се поръсват порции върху чинията с фино нарязани зеленчуци - това е последното докосване на несравнимо и деликатно вкусно ястие.